Спасибо за цитирование. Надеюсь, у Вас все получится. Прекрасная закваска получается из "Эвиталии", которая продается в аптеках.Это специальные бактерии для заквашивания молока, кстати очень полезные. при постоянном применении эвиталии налаживается работа ЖКТ, снижается вес . Я ее применяю уже 6 лет и пока она меня не подвела ни разу.