Делюсь вкусняшкой!

Этот рецепт любезно предоставила Елена с сайта СМ,она приготовила,попробывала,добавила что-то свое и поделилась с нами.

Ингредиенты для "А-ля пельмени" 

Лаваш (тонкий, 2 листа больших или пельменное тесто) — 2 шт.
Фарш мясной (смешанный) — 500 г
Батон — 2 ломтика
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 2 шт.
Яйцо — 1 шт.
Соль
Перец черный (молотый)
Соус томатный — 100 мл
Сметана — 150 мл
Масло растительное (для жарки). 



Готовим овощную подушку. Луковицу порезать не очень мелко, морковь на крупной терке, жарим на растительном масле почти до готовности на большой глубокой сковородке (или в казанке). 



Фарш брала домашний - свинина-говядина, добавила немножко булочки (размочила в теплом молоке, а можно натереть пару сырых картошин на мелкой терке), яйцо, соль, перец, приправы к мясу, хорошо размешать.
Лаваш я делила пополам, поэтому у меня получились 4 рулетика. Каждый кусок лаваша смазать фаршем... 



... скрутить в трубочку и порезать на небольшие кусочки (чтобы удобно было резать, подождите пару минут, пока лаваш станет помягче - тогда кусочки будут идеальные). 






Их нужно поставить по кругу на готовую зажарку, разрезом вниз. 



Приготовить соус: размешать сметану, томатную пасту, добавить соль, перец, добавить стакан кипятка (или бульона), перемешать, залить наши рулетики, плотно закрыть крышкой и на маленьком огне тушить 20 минут. Выключить и еще минут 10 не открывать крышку. Все, готово! 



Пельмени получаются очень сочными, нежными и вкусными, пропитанными соусом и овощами. 

От меня. Я брала 3 лаваша (их столько было в упаковке, не разрезала - намазывала целые), соответственно и фарша больше. (Правда, всё не уместилось на самую большую сковороду - половинка рулета осталась. Положила в морозилку - при случае просто порежу и обжарю, обмакнув в яйцо.) Фарш у меня был из куриной грудки. Яйцо в фарш лучше не добавлять - слишком плотный получится. Начинку я намазывала более тонким и равномерным, чем на фото, слоем. Можно и в фарш добавить лука - не помешает. 
Основа начинки, конечно, должна быть мясная (или из птицы), а вот добавить туда можно что угодно: грибы, рис, зелень, яйцо...
При желании можно перед выключением и сыром посыпать. Но это будет уж слишком.  
Короче, девчата, готовьте - не пожалеете!
 

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show

МАСТЕР- КЛАССЫ ПО ИЗГОТОВЛЕНИЮ ЦВЕТОВ. ИНТЕРНЕТ.

как сделать ОРХИДЕЮ из обычных формочек для печенья
http://u-samovara.ru/?p=273#more-273

Как сделать мак:
http://www.anarka.dk/kager/poppytut.html

Как сделать герберу, ромашку:
http://www.anarka.dk/kager/gerberatut.html

МАЛЕНЬКИЕ ЦВЕТОЧКИ
http://www.cakelosophy.biz/id22.html

РОЗА
http://www.cakelosophy.biz/id20.html

Тпак делается Betlehem star
http://picasaweb.google.com/Bohus73/PostupBetlehemStar#

так делается Astroemeria
http://picasaweb.google.com/Bohus73/PostupAstroemeria#

Так делается большая открытая роза:
http://www.anarka.dk/kager/openrosetut.html

Как сделать цветок "Foxglove":
http://www.anarka.dk/kager/foxglovetut.html

Как сделать розу
http://www.anarka.dk/kager/rosetut.html

Как сделать орхидею:
http://www.anarka.dk/kager/orchidtut.html

Цветок горошка:
http://www.anarka.dk/kager/sweettut.html

Интересный цветочек:
http://www.anarka.dk/kager/julestjernetut.html

Так делается Гибискус:
http://www.duskyroseveiners.co.uk/page_1511102.html

Красивая веточка с цветами:
http://www.duskyroseveiners.co.uk/page_1504264.html

Так делается роза:
http://www.duskyroseveiners.co.uk/page_1300084.html

Так делаются каллы:
http://www.duskyroseveiners.co.uk/page_1300084.html

Так делается гвоздика:
http://www.duskyroseveiners.co.uk/page_1035667.html

Красивая цветочная веточка:
http://www.duskyroseveiners.co.uk/page_1013287.html

Так делается лилия:
http://www.duskyroseveiners.co.uk/page_999201.html

Так делаются тычинки для многих цветов, сначала нити окунают белок яйца или сахарный клей, потом в манную крупу натурального цвета или подкрашивают красителем крупу.
http://www.duskyroseveiners.co.uk/page_840496.html

Очень красивый цветок:
http://www.duskyroseveiners.co.uk/page_840497.html

Так делается веточка с несколькими цветами:
http://www.duskyroseveiners.co.uk/page_861446.html

Так делаются цветы шиповника и некоторые другие цветочки, ниточки макают в белок яйца и потом в манную крупу, подкрашенную желтым пищевым порошком.
http://www.duskyroseveiners.co.uk/page_837248.html

Как делать разной формы листочки :
http://www.duskyroseveiners.co.uk/page_419995.html

Как сделать орхидею:
http://www.duskyroseveiners.co.uk/page_732354.html

небольшой цветочек
http://www.duskyroseveiners.co.uk/page_427689.html

Когда я стану бабушкой...

Когда-то я стану бабушкой,
Седой и корявой старушкой
В засаленном старом фартучке,
С привязанной к попе подушкой.
И, ползая неуверенно,
Себе помогая клюшкой...
Нет, нет, я совсем не уверена,
Что буду такой старушкой.
С зажатой в зубах сигареткой,
С блестящей сережкой в ухе
Я буду старой кокеткой
На зависть другим старухам.
Я буду внучке подружкой,
А внуку - партнершей в танце.
Я буду смотреть порнушку
И сочинять романсы.
Я расскажу своим внукам,
Пока им еще не известно,
Что жизнь - занятная штука,
Что жить -так интересно.
Я их научу смеяться
В голос, а не украдкой,
Я их научу держаться
За жизнь эту мертвой хваткой.
И как-то снежной зимою,
Свой коньячок попивая,
Устало глаза прикрою,
Скажу: «Неплохо жила я!"


1.


2.


3.

Кое-что о питании деток...



8 фактов о питании детей

Что касается питания, родители часто требуют от детей невозможного. Чтобы лучше понимать, что и как ест ребенок, нужно знать физиологию его развития. Приведенные ниже факты помогут вам разобраться в том, как растут дети и что и как они едят по мере взросления.

1. По истечении одного года рост ребенка значительно замедляется.
За первый год жизни малыш делает резкий скачок в росте и весе. В среднем вес увеличивается в три раза, а рост на 25 см. Затем, темп роста значительно снижается, во второй год жизни малыш растет где-то на 1/10 медленнее. Это нормальный процесс. Если же ребенок будет продолжать расти также быстро как в первый год в два, три и четыре года, это может быть свидетельством очень серьезного заболевания.

2. После первого года жизни ребенку нужно меньше калорий.
По мере взросления тело ребенка становиться тоньше и теряет «детский жирок», организм нуждается в меньшем количестве энергии из-за изменившихся пропорций, а также по причине замедлившегося роста, поэтому дети от 2 до 5 лет, как вам может показаться, едят хуже, но это нормальное явление.

3. Дети переменчивы в своих предпочтениях в еде.
Они могут употреблять те или иные продукты в течение долгого времени, а потом взять и перестать их есть без видимой на то причины. Дети могут несколько дней кушать хорошо, а потом капризничать и не хотеть есть. Дети вообще редко едят постоянное количество пищи изо дня в день.

4. Дети рождаются с врожденным предпочтением к сладкой пище и сопротивлением по отношению к кислой.
Грудное молоко очень сладкое, это первая пища, которую ребенок запрограммирован получать от природы. Все остальные вкусы ребенок познает потом, а предпочтения в еде развиваются с течением времени. Вы можете сформировать предпочтения ребенка в еде, вводя в его рацион те или иные продукты. Однако, ребенок может так и остаться сладкоежкой на всю оставшуюся жизнь.

Читать далее...

Обновление мебели. Подборка.

простое, но симпатичное преображение старой тумбочки  http://www.liveinternet.ru/users/3909543/post204495793/	Новая жизнь старого комода - КРАСОТА ИЗ ИНЕТА )) http://www.liveinternet.ru/users/2930900/post196181672/
Грамотная и оригинальная переделка старой мебели-идеи. http://www.liveinternet.ru/users/bad_cat2008/post205919560/	У Вас есть старая мебель? Тогда мы идем к ВАМ! :))) Подборка. http://www.liveinternet.ru/users/marisha54/post179786698/
РЕСТАВРИРУЕМ СТАРУЮ МЕБЕЛЬ. http://www.liveinternet.ru/users/orhideya6868/post195933855/	Обновление интерьера http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post190903115/
Резьба по дереву за час http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post194405324/	Королевский стул. Хочу... http://www.liveinternet.ru/users/3599638/post124173741/
Превращание книжных полок в современный шкаф http://www.liveinternet.ru/users/3484545/post183232423/	Преображение старого стула http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post194515149/
Шкаф в новой одежде http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post160980738/	Ситцевый пол http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post159995743/

 

О, Женщина!

Женщина должна быть загадкой: Маленькой, миленькой,сладкой. Кокетничать,строить глазки, Верить во всякие сказки. Оставаться святой и грешной, Быть красивой душой и внешне. Обаятельным, хитрым бесенком, Нежным, мягким пушистым котенком. Шалуньей веселой, игривой, Любить и всегда быть любимой.

Далее >>>

Сборник "Украшение праздничного стола от салата до десертов"

Читать далее...

Школа семи гномов "Какие бывают машины?".Для детей от 3 до 4 лет.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Картинки "Эмоции" для детей

Попросили в садике сделать демонстрационный материал на тему "Эмоции". Нашла неплохие подборки в интернете. Вдруг, кому-то тоже пригодится!

1.

Читать далее...

Делаем яйца-магниты

Пасхальный сувенир 

Читать далее...

Маффины с бананом и сгущенкой быстрые


2 стакана пшеничной муки
1 яйцо
1 банан
1 стакан молока
½ стакана сахара
½ стакана растительного масла
½ банки сгущенки вареной
1 ст.л. разрыхлителя для теста
1 ч.л. соли
Способ приготовления:
Все ингредиенты, кроме банана и сгущенки, соединить, миксером взбить.
Растительным маслом смазать формочки для маффинов, на дно налить приготовленное тесто, положить 1 ч.л. сгущенного молока вареного, сверху снова налить немного теста, выложить кружок банана и последним слоем снова сделать тесто.
Таким образом приготовить все маффины.
Выпекаются маффины с бананом и сгущенкой быстрые в течение 15-20 при температуре 180-200 градусов.
После выпекания маффины с бананом и сгущенкой быстрые пару минут остудить и вынуть из формочек.

Прелестные открытки, иллюстратор Ruth J. Morehead

Смотреть далее

Фантастически рассыпчатый торт “Песочный Король”

 

Этот торт из песочного теста как можно догадаться по названию. Попробуйте – с чаем он уходит налегке.

10 вечерних причесок для длинных волос

Читайте и смотрите по теме: Прически для девочек * Свадебные прически * Как подстричь челку? * Мелирование волос в домашних условиях

1. Прическа "Диадема" с распущенными волосами
Вам потребуется: расческа, резинки, шпильки, украшения - на ваш вкус (диадема, тиара, заколки, ленты, вуаль).
Смотрим мастер-классы по красивым прическам >>>

Поля

Потрясающая красота полей

.

>>>>

Блюда из картошки

Быстрый кефирный пирог

Ингредиенты:
Мука — 200 г
Кефир — 500 мл
Разрыxлитель — 1 ч. л.

Начинка:
Яйцо — 5 шт
Лук зелeный — 100 г
Сыр — 100 г

Приготовление:
Смешаем кефир и муку, добавим яйца, разрыхлитель. Если будем делать несладкую начинку, добавляем соль и перец.
Готовим начинку: измельчаем лук и яйца, сыр трем на терке. Перемешиваем.

Форму смазываем маслом, выливаем половину теста. Выкладываем начинку и заливаем оставшимся тестом. Выпекаем 20 минут при температуре 170 градусов.

Кстати, разрыхлитель можно сделать самим.
Составляющие
Сода пищевая - 4,8 г
Лимонная кислота - 3,0г
Мука - 12,2г
Дома такой точности достигнуть трудно, но можно сделать так:
12 чайных ложек муки, 5 чайных ложек соды, 3 чайных ложки лимонной кислоты. Посуда должна быть абсолютно сухой!

ШАБЛОНЫ БИРОЧЕК, УПАКОВОЧЕК, КОНВЕРТИКОВ.

Читать далее...

СЛАДКОЕЖКИ !!! АУ !!!

ВСЁ ПРОСТО,БЫСТРО И БЕЗ ВЫПЕЧКИ !!! Читать далее BAD CAT2008   Nella solneshko

 

Апельсиновые корочки... для пяточек

Много раз читала, что при помощи апельсиновых корочек делают скраб для тела, но что-то никак не применю на практике. А вот скраб и «компрессики» для пяток делаю частенько. Эффект просто класс: апель­синовые корочки помогают удалить ороговевший слой клеток, а оливковое масло, с которым их перемешиваю, смягчает, питает и прекрасно укрепляет кожу пяток.