За основу рецепта мини сочней взят вариант классических сочней. Тесто обычное – песочное, а вот начинка хоть и творожная, но больше напоминает крем, чем творожную массу.

Сегодня многие хозяйки предпочитают не связываться с дрожжевым тестом. Говорят, что оно у них не получается. Про опару даже и не вспоминают. А зря! Пироги, приготовленные по всем правилам, – это не просто еда, это общая радость, семейный праздник. Так зачем лишать своих близких приятных минут?


Рецептов дрожжевого теста много. Простые и сложные. Для сладких пирожков и пирогов с «серьезной» начинкой. Но у этих рецептов есть один недостаток: как бы ни была вкусна свежая выпечка, она быстро теряет свой аромат и пышность, а затем и вовсе черствеет.

Однако есть рецепт, при котором качество пирогов остается на высоте несколько дней. И он довольно прост. С ним справится даже начинающая хозяйка. Но, чтобы получились хорошие пироги, надо знать несколько хитростей и не пренебрегать ими в процессе готовки.

 Для таких нечерствеющих пирогов готовится особое заварное дрожжевое тесто.

Пасха далеко, но потом не найду....

Серия сообщений "Фото":
Часть 1 - Ну разве не прелесть?
Часть 2 - Усатые симпотяшки
Часть 3 - Сказочные работы детского фотографа Lisa Jane
Часть 4 - Куклы Киры Волосенко

Серия сообщений "Дети":
Часть 1 - Сказочные работы детского фотографа Lisa Jane
Часть 2 - Куклы Киры Волосенко

Если вы собираетесь делать новогоднюю композицию из еловых веток,свечей и елочных игрушек,предлагаю вам несколько  способов создания инея на веточках.

Как сделать веточки в инее

.Сделать "заснеженные"  веточки очень легко

Красивые новогодние фоны

Книга по изготовлению цветов из ленты

Новогодняя открытка с объемным шариком. Мастер-класс.

Источник: http://bobunny.blogspot.com/2010/11/christmas-card-tutorial.html

Как мало осталсь до Нового года, но как много нам нужно сделать - украсить дом, подготовить подарки близким, друзьям и любимым, а еще подписать поздравительные открытки. И как нам хочется, чтобы этот праздник был теплым и запоминающим. Попробуйте сотварить маленькое чудо своими руками и подарить своим близким свою любовь и тепло...

Необычайно красивая открытка для близких и любимых:

Новогодний салат "Зуб Дракона" идеально подходит для праздничного стола, ведь недаром в восточных мифах и преданиях зуб дракона обладает волшебством и магией, способен наделить его обладателя силой и мощью.

У вас так бывает - кто-то заказывает пирог с капустой, кто-то с мясом, а третий хочет с яйцом и зеленым луком? Что же делать? Выход есть!!!






 

Удивительные снежные места в Африке ... 

1. Лесото - Самая холодная страна в Африке

Эта страна охватывает 30355 квадратных километров (11720 квадратных миль). Это единственное независимое государство в мире, которое тянется на 1000 метров в высоту. Низшая точка Лесото 1400 метров, это самое высокое государство в мире. Лесото является самой холодной страной в Африке. Температура июня колеблется около 0 по Цельсию, а в высших горных хребтах распространены регулярные обильные снегопады.

ЗИМА

Представляете ,я начала уже забывать, что   такое настоящая зима)

 Плюсовая температура на улице,возле дома цветет,фиолетовыми цветами,какой -то неизвестный мне куст,снега нет,мороза тоже)

О приближающихся Новогодних праздниках напоминают только наряженные  елки,тихо мокнущие под дождем)

Что я за человек такой странный,тепло плохо,холодно,тоже плохо)

А как у вас с зимой?

ЗИМНИЕ ПЕЙЗАЖИ