Салат “АНАНАС”- достойная замена “ОЛИВЬЕ”!

http://zhen-sovet.com/2011/08/13/%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82-%D0%B0%D0%BD%D0%B0%D0%BD%D0%B0%D1%81-%D0%B4%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%B9%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D0%B7%D0%B0%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%B0-%D0%BE%D0%BB%D0%B8%D0%B2%D1%8C/#more-1754



Салат очень прост в приготовлении и состоит из доступных и сравнительно недорогих продуктов:

Картофель – 2 – 3 средних шт.,
+ куриный окорочок – 1 шт (300 – 400 гр.),
+ грецкие орехи (половинки) – 150 гр.,
+ яйца – 3 шт.,
+ сыр – 100 гр.,
+ маринованные огурцы (корнишоны) – 4 – 6 шт.,
+ лук репчатый (или красный салатный лук) – 0,5 – 1 средняя шт. (по вкусу),
+ перья зелёного лука для украшения,
+ майонез,
+ соль,
+ перец.

Картофель хорошо вымыть, сварить в мундире, охладить, очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке.

Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и также натереть на крупной тёрке.

Окорочок сварить, остудить, отделить мясо от костей и мелко порезать.

Сыр натереть на тёрке.

Огурцы порезать мелкими кубиками.

Лук очистить и мелко порезать.

Выкладывать подготовленные ингредиенты на овальное блюдо слоями. Слои немного посолить, поперчить и смазать майонезом.

1-й слой: картофель,
2-й слой: лук,
3-й слой: половина куриного мяса,
4-й слой: маринованные огурцы,
5-й слой: оставшееся куриное мясо,
6-й слой: сыром нужно облепить все слои, придав блюду форму ананаса,
7-й слой: яйца.

Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить половинками грецких орехов и перьями зелёного лука.

Вместо половинок грецких орехов поверхность салата можно густо посыпать рублеными грецкими орехами.

Грецкие орехи можно заменить ломтиками консервированных или отварных шампиньонов, украсив ими поверхность салата в виде чешуек ананаса, выкладывая ломтики грибов немного внахлест.

Хвостик можно сделать из нарезанных фейхоа или киви.



Салат “АНАНАС” готов! Приятного вам аппетита!

Салат «Белый танец»


Салат «Белый танец»

Салат «Белый танец». Кулинарный рецепт приготовления очень красивого салата с грибами и яйцами от посетителя сайта Romiya.

Ингредиенты:
1 банка консервированных шампиньонов (400 г),
250 г ветчины,
1,5 пачки сухариков со вкусом белых грибов,
0,5 стакана майонеза,
1 зубчик чеснока,
6 вареных яиц,
3 горошины черного перца,
немного томатной пасты,
зелень для украшения.


Приготовление:
Ветчину нарезать соломкой, смешать с шампиньонами и сухариками, заправить майонезом с чесноком. Выложить на блюдо в форме кольца.

Из яиц сделать лебедей (по 2 яйца на 1 птицу), носики окрасить томатной пастой, для глаз использовать горошины черного перца.

Посадить лебедей в центр блюда, верх салата украсить натертыми на мелкой терке остатками яиц и зеленью.

Приятного аппетита!

Салат «Кремлёвский»

Салат «Кремлёвский». Почему «Кремлёвский» — не знаю. Он ко мне таким пришёл...
Когда я увидела его впервые, он впечатлил меня своей красотой и торжественностью. А вот на вкус показался весьма странным, не похожим на наши традиционные празднич­ные салаты.

Во-первых, необычное сочетание свежих и варёных овощей. Во-вторых, никаких ярко-вы­раженных вкусовых акцентов. Салат очень мягкий по вкусу, ароматный и неоднородный по структуре. Он полюбился моей семье и вот уже 15 лет хоть раз в год, но появляется на нашем столе.

Cалатик "Лесная полянка"

Cалатик "Лесная полянка"

>>>>>>>

Салат Дровишки

Салат Дровишки

Предлагаю вашему вниманию салатик ну.....или закусочный тортик. кому как больше нравится.
Итак вам понадобятся блины(их рецепт не буду прилагать), грибы, репч. лук, соль, перец, кусочек отварной курочки, лимон, вар. яйца, отварной рис, майонез, сыр и плавленный сыр.
Выпекаем 11 блинов, с бооооольшим содержанием яиц, чем положено по рецепту ( чтобы у блинов был яичный привкус) и промасливаем их.

Затем, берем грибочки. мелко режем и пассируем их с мелко нарезанным луком

Потом готовим другие начинки (я их не фотала)
1-мелко нарезанная отварная курочка, заправленная лимонным соком, майонезом, солью и перцем
2-варенные яйца, натертые на терке и плюс 1 ложка майонеза
3-варенный рис
Затем на блюдо ложем блинчик промазываем сыром типа hohland и на мелкой терке сыр и майонез

Берем следующий блин, его так же обмазываем сыром и выкладываем по очереди все начинки понемножку

сверху немного майонеза, заворачиваем рулетиком и выкладываем на блюдо

и ткам образом все 9 блинов , потом когда выложем первый ряд из трех рулетов, швы замазываем плавленным сыром а сверху смазываем майонезом, потом поперек второй слой

и третий, сверху ложем последний блин

и смазываем майонезом и трем на мелкой терке сыр

украшение пришлось сделать такое, хотелось бы что-нибудь поинтересней, но сынуля уже ничего не давал мне сделать, не хотел в коляске лежать...

Салат «Анютины глазки»

Салат «Анютины глазки»

 

«SuperCook»

Салат "Подсолнух"!!!

 

Салат «Грибной пенек». Удивите гостей!


Этот оригинальный салат попробовала, будучи в гостях — очень понравился. Начинку для него можно брать любую, а вот идею оформления и подачи выспросила у хозяйки застолья.
читать рецепт

Салат из капусты «Пёстренький»

Салат из капусты «Пёстренький»

Кочан капусты (у меня 1,8 кг )
2 моркови
2 луковицы ( у меня разного цвета)
2-3 разноцветные паприки
Для рассола :
1 стакан растительного масла
1/3 стакана 5% уксуса
2/3 стакана воды
100 гр.сахара
2 стол. ложки соли

Капусту тонко шинкуем (я шинковала на хлеборезке ) , слегка перетираем руками и добавляем зелень (у меня морожен. укроп и петрушка )

Лук режем на маленькие кубики, паприку тоже , морковь трём на крупной тёрке .

Всё добавляем к капусте . Теперь готовим рассол .
Наливаем в стакан 1/3 часть стакана уксуса ( яблочный или винный) , добавляем к нему воду , чтобы получился полный стакан .

Выливаем в кастрюльку , добавляем 1 стакан растит. масла, 100 гр сахара и 2 ложки соли . Доводим до кипения и горячим заливаем капусту

Капусту хорошо перемешать , она станет сочной и поместить под пресс на некоторое время . Мы ели уже через 2 часа .

Салат на вкус сладковатый , можете добавить соли ( после дегустации готового салата) , но нам понравился именно такой .

Серия сообщений "Консервирование":

Часть 1 - САЛАТИКИ И ЗАКУСКИ НА ЗИМУ
Часть 2 - НЕОБЫЧНОЕ ВАРЕНЬЕ
Часть 3 - Салат из капусты «Пёстренький»
Часть 4 - малосольные огурчики
Часть 5 - на зиму
...
Часть 16 - консервированная речная рыба
Часть 17 - Рецепт маринованных кабачков “А-ля ананасы”
Часть 18 - Овощной салат с рисом «Сытая зима

Салат "Ромашки"



куриная печень - 300 гр.
шампиньоны (жареные с луком) - 300 гр.
яйца (вареные, измельченые) - 3 шт.
сыр твердый (тертый) - 100 г
майонез по вкусу
Читать далее...

САЛАТ "СКАЗКА"



Моя импровизация. Получилось просто сказочно вкусно, соответственно отсюда и название.
Такой салат украсит любой праздничный стол и оставит довольными ваших гостей.
Девочки,для Нового года самое то!!!!

Читать далее...

Салат с курицей и грибами "Подсолнух"

Источник

Внешний вид блюда вызывает аппетит! Это правило всегда позитивно сказывалось на аппетите моего сына. Вот и приходится учиться делать всевозможные красивые и не менее вкусные блюда.

Читать далее...

Мини платье с узором

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

Длинный жакет-безрукавка

Длинный жилет

Жилет (ж) 22*12 CB №1578

http://www.parijanka.net/

ОПИСАНИЕ:http://www.parijanka.net/component/content/article/1638---2212-cb-1578

БОЛЬШУЩЕЕ КОЛИЧЕСТВО мастер-классов ПО ВЯЗАНИЮ...

БОЛЬШУЩЕЕ КОЛИЧЕСТВО мастер-классов ПО ВЯЗАНИЮ... СПИЦЫ, КРЮЧОК, ВИЛКА...в помощь для желающих научиться вязать, или пополнить свой сундучок знаний...

                                               Огромное количество мастер - классов  на сайте МАГИЯ ВЯЗАНИЯ.

 Мастер классы сделаны в помощь для желающих научиться вязать, или пополнить свой сундучок знаний. Возможно, кто-то узнает для себя что-то новое, а самое главное полезное.

 

МАСТЕР КЛАССЫ      МК СПИЦЫ     

 

ЛИЦЕВЫЕ ПЕТЛИ

Лицевые и изнаночные петли - основа вязания спицами.

Независимо от того, какой узор мы вяжем,

используются эти 2 вида петель.

---

ИЗНАНОЧНЫЕ ПЕТЛИ

Для того, чтоб провязать изнаночную петлю, нить располагаем перед работой.

___________________________________________________________________________________________________________________

СБОРКА ПЛЕЧЕВОГО ШВА

Хочу показать вам один из вариантов

сборки плечевого шва .

---

СПОСОБЫ КЕТЛЕВАНИЯ. КЕТЛЕВАНИЕ ГОРЛОВИНЫ.

Хочу показать один из способов кетлевания горловины.

Основное полотно изделия (полочка, спинка).

---

ЗАКРЫТИЕ ПЕТЕЛЬ В КОНЦЕ ЛИЦЕВОГО РЯДА 'ЗАДОМ НАПЕРЕД'

При таком способе можно закрывать петли для пройм в одном ряду с двух сторон одновременно

---

ЗАКРЫТИЕ ПЕТЕЛЬ КРЮЧКОМ ПРИ ВЯЗАНИИ СПИЦАМИ

При закреплении петель крючком плотность края зависит от величины крючка.

Для получения обычного края используют крючок той же толщины, что и спицы.

Для получения болеее прочного края берут более тонкий крючок,

для более рыхлого края - крючок толще.

---

ЗАКРЫТИЕ ПЕТЕЛЬ ПРОТЯГИВАНИЕМ

При закрытии петель протягиванием петли последнего ряда провязываются в соответствии с ....

---

УДЛИНЕННЫЕ ПЕТЛИ И СКЛАДКИ

Удлиненные петли иногда в журналах встречала название вытянутые петли (хотя это совсем другие петли).

И как можно сделать складки на трикотажном изделии.

---

КРЕСТООБРАЗНЫЙ НАБОРНЫЙ КРАЙ.

Набор выполняется нитью в два сложения.

Для этого потребуется дополнительная нить,

которая должна быть примерно вдвое длиннее,

чем наборный край.

---

НАБОР ПЕТЕЛЬ

Существуют разные способы набора петель, я покажу тот, которым чаще всего пользуюсь

---

ПЛОТНАЯ ДВОЙНАЯ ВЯЗКА

Вязание спицами.

Плотная двойная вязка.

---

ИТАЛЬЯНСКИЙ НАБОР ПЕТЕЛЬ В КАРТИНКАХ

Итальянский набор петель в картинках

Возможно, многим будет интересно узнать, как легко можно набрать петли при помощи "итальянского набора". Получается очень красивый, эластичный край у изделия, который похож на машинную вязку.

---

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ В ТЕХНИКЕ ЭНТЕРЛАК.

Вязание спицами в технике энтерлак.

Девчонки, я нашла интересную, и конечно же не новую технику вязания.

Мне показалось интересным и захотелось, чтобы этому кто-нибудь тоже научился.

Вот что у меня получилось.

---

мужская версия /"> ВШИВНОЙ РУКАВ / МУЖСКАЯ ВЕРСИЯ /

И так приступим:

Сегодня речь у нас пойдёт о простом, классическом , вшивном рукаве.

---

ЗАКРЫТИЕ ПЕТЕЛЬ ИГЛОЙ

Хочу поделиться как это делаю я.

Вот пример горловинки закрытой таким способом

---

УЧИМСЯ ВЯЗАТЬ ВАРЕЖКИ

И так, публикую здесь мастер-класс по вязанию варежек.

 

 

---

РЕЗИНКА С АККУРАТНЫМ КРАЕМ

Для того, чтобы изделие имело аккуратный вид и резика не растягивалась по низу.

Хочу вам показать один из вариантов резинки 1х1.

---

ПРОРЕЗНЫЕ КАРМАНЫ.

От бокового шва изделия, (у меня в даном случае, левый карман) беру 8-15 петель, чем больше размер, тем больше петель нужно снимать на булавку. Остальные петли вяжу так:

 

---

КАК ВЯЗАТЬ ПЕТЛИ "С НАКЛОНОМ ВЛЕВО" .

Многие и не раз встречались в схемках с обозначениями, которые расшифрованы как "провязать две (или более) петли вместе с наклоном влево". При таком вязании на образце должна получаться ровненькая косичка, "уходящая" влево

---

ВЯЗАНИЕ РУКАВА СВЕРХУ.

Итак ... Вязание рукава сверху

Когда у нас готовы и перед и спинка - соединяем плечевые швы.

---

УЧИМСЯ ВЯЗАТЬ ПЕРЧАТКИ.

Итак, ВЯЖЕМ ПЕРЧАТКИ.

За текстовую основу взяла описание вязания М.В. Максимовой из журнала "Азбука вязания" (часть 3).

Перчатки вяжут по кругу на пяти спицах. Я покажу простейшее вязание:

---

НУ ОЧЕНЬ ПРОСТАЯ ВЫКРОЙКА!

Вязание спицами.

Выкройка. Построение выкройки.



 

---

"ПРИШИВНАЯ" ПЛАНКА

Вязание спицами.

"Пришивная" планка.



Хочу поделиться способом присоединения планки к изделию.

Так , как я не очень люблю шить (кетлевать), то делаю это с помощью крючка.

---

КРАСИВАЯ ОБРАБОТКА ГОРЛОВИНЫ

Делюсь своим способом оформления горловины.

Я называю такой споособ "ленивым" -это когда лень прикетлевывать,

а хочется вид кетлевки иметь.

---

УЧИМСЯ ВЯЗАТЬ НОСОЧКИ

Вязание спицами.

Вяжем вместе носочки

 

---

УКОРОЧЕННЫЕ РЯДЫ

Укороченные ряды используются:

- когда нужно, что бы одна сторона изделия была длиннее другой;

- или когда нужно сделать одинаковой длину изделия при соединении двух рисунков вязаного полотна, дающих разную высоту;

- при вывязывании горизонтальных вытачек;

- при вывязывании круглого выреза горловины;

- при спуске проймы для получения плавной линии

по краю полотна.

---

ЛИНИИ ОФОРМЛЕНИЯ РЕГЛАНА

Убавки с правой стороны делаем после кромочной и 2-х лицевых петель.

Следующие три петли, нужно снять на вспомогательную спицу.

---

ПЛАНКА С ДВОЙНЫМ НАБОРНЫМ КРАЕМ

Вяжем поперечную планку с двойным наборным краем.

На мой взгляд, она выглядит аккуратнее обычной.

Таким же образом можно обрабатывать и воротник.

 

 

МАСТЕР КЛАССЫ      МК КРЮЧОК      

 

ВЯЗАНЫЕ ТАПОЧКИ

Вязание крючком.

Вязаные тапочки.

Как связать тапочки.

Вязаная обувь.

---

ВЯЗАНАЯ ОБУВЬ

Вязание крючком.

Вязаная обувь

---

ВЯЗАНЫЙ ЛИФ.

Вязаный лиф.

Вязание лифа.

Вязание крючком.

 

---

СТОЛБИК С ДВУМЯ НАКИДАМИ (СС2Н)

Столбики с двумя и большим количеством накидов являются более сложной разновидностью столбика с накидом.

Количество накидов определяет высоту столбика.

---

ВЫТЯНУТЫЕ ПЕТЛИ

Хочу показать один из способов вытянутых петель.

Вытянутые петли всегда располагаются на лицевой стороне полотна.

 

---

ВОЗДУШНАЯ ПЕТЛЯ. ЦЕПОЧКА ИЗ ВОЗДУШНЫХ ПЕТЕЛЬ (ВП)

Мастер-класс от КУЛИ



Для начала рассмотрим, как же правильно держать крючок?

Вязальный крючок, можно взять как карандаш или как вязальную спицу.

Обычно выбирают тот способ, который кажется более удобным и легким.

---

РАЧИЙ ШАГ. + ВИДЕО МК.

Один из самых распространенных видов обвязки крючком.

---

СТОЛБИК БЕЗ НАКИДА (СБН).

В зависимости от узора при выполнении столбика без накида

можно захватывать обе стенки петли, только заднюю или только

переднюю стенку как в лицевых, так и в изнаночных рядах.

---

КАК УКОРОТИТЬ НИЗ ИЗДЕЛИЯ.

Как же все-таки красиво укоротить низ изделия , которое связано крючком?

---

КАК СПРЯТАТЬ ХВОСТИКИ (КОНЦЫ НИТОК)

Один из способов заправить концы ниток, в процессе вязания крючком

---

ШНУР-ГУСЕНИЧКА. + ВИДЕО МК.

"Шнур-гусеничка" или, как еще его называют "шнур-косичка".

Существует несколько способов вывязывания этого шнура.

---

СБОРКА ИЗДЕЛИЯ КРЮЧКОМ

Сборка изделия крючком - очень простой и удобный способ сборки деталей вязаных изделий.

 

 

---

СОЕДИНИТЕЛЬНЫЙ СТОЛБИК. (СС)

Соединительные столбики применяются по окончании работы, для закрепления и обработки краев, планок и беек, при замыкании круга.

Так же соединительные столбики можно использовать при сборке изделия.

---

СТОЛБИКИ С НАКИДОМ (ССН)

Столбики с накидом (ССН)

---

ВЯЗАНИЕ МОТИВОВ БЕЗ ОТРЫВА НИТИ

Некоторые примеры вязания мотивов без отрыва нити

 

 

МАСТЕР КЛАССЫ      МК ВИЛКА  

 

УЧИМСЯ ВЯЗАТЬ НА ВИЛКЕ

Вместе учимся вязать на вилке.

Основы для начинающих.

___________________________________________________________________________________________________________________

СОЕДИНЕНИЕ ФРАГМЕНТОВ.

Вязание на вилке.

Один из способов соединения фрагментов.

 

---

ПРИНЦИП ВЯЗАНИЯ ПОЛОС ДЛЯ ЮБКИ.

Вязание на вилке.

Принцип вязания полос для юбки.

---

"КРУГ" СОЕДИНЕНИЕ ИГЛОЙ.

Вязание на вилке.

Фрагмент: "круг" соединение иглой.

---

---

 

Салат "Леди Винтер" - вспоминаю и повторяю рецепт любимого салата

Это действительно мой любимый салат... - сколько бы не сделала - съедается весь! Это салат, который можно приготовить и на скорую руку в случае внезапно нагрянувших гостей, и на праздничном столе он тоже не будет проигрышным вариантом... Салат "Леди Винтер" прост в приготовлении, так что с ним могут справиться даже те, кто редко занимается готовкой.

Салат "Сосновый бор"

Нежнейший салат - по другому и не скажешь. Да и не надо) Оцените сами!

Ингредиенты:

Огурец (свежий, средний) — 3 шт
Картофель (небольшой) — 2 шт
Мясо (говядина, отварное, примерно) — 100 г
Горошек зеленый (консервированный) — 4 ст. л.
Грибы (шампиньоны маринованные) — 100 г
Яйцо — 2 шт
Майонез
Соль
Перец черный
Читать далее...