Без заголовка

Воскресенье, 03 Апреля 2016 г. 19:46 + в цитатник

Цитата сообщения Martina25

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Булочки с творогом

Ингредиенты:
*мука 450 грамм
*сахар (+ 5 ст.л. в начинку) 50 грамм
*соль 0,5 ч. ложек
*молоко 200 мл
*яйцо 2 штуки
*дрожжи сухие 1,5 ч. ложек
*творог 0,5 кг
*желток (для смазки) 1 штука
*подсолнечное масло 50 мл

Процесс приготовления:

Молоко немного подогреть, всыпать дрожжи, размешать и оставить на 5 минут.
муку просеять, хорошо смешать с сахаром и солью. Сделать углубление, влить молоко с дрожжами и слегка перемешать, взяв чуть муки с середины углубления, чтоб получилось жиденькое тесто в воронке. Оставить на полчаса.

Начинку сделать непосредственно перед выкладыванием (заранее не нужно), творог смешать с сахаром и яйцом. Хорошо размешать, я потолкла штуковиной для картофельного пюре.

Через полчаса к опаре добавить яйцо и подсолнечное масло (предварительно хорошо взболтать его). Замесить тесто, если тесто липнет, ничего страшного. Оставить его минут на 20. Затем взять тесто и хорошо его вымесить, в течении 5-7 минут. Возможно будет липнуть, это нормально.
Смазать чашу подсолнечным маслом слегка, и оставить тесто для подъема примерно на час-полтора.

Поднявшееся тесто раскатать в пласт, толщиной в 1 см, выложить начинку, свернуть рулетом и разрезать на порции.
Противень смазать маслом, присыпать мукой и выложить булочки, нижнюю часть среза, хорошо присыпать мукой, верх смазать желтком.
Выпекать до золотистого цвета (примерно 30-40 мин), при 180 гр.
Приятного чаепития!

https://deti.mail.ru/

Рубрики:

вкусно

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4436958/post388023072/">Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°</a><br/>Р‘СѓР»РѕС‡РєРё СЃ С‚РІРѕСЂРѕРіРѕРј

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
*РјСѓРєР° 450 РіСЂР°РјРј
*СЃР°С…Р°СЂ (+ 5 СЃС‚.Р». РІ РЅР°С‡РёРЅРєСѓ) 50 РіСЂР°РјРј
*СЃРѕР»СЊ 0,5 С‡. Р»РѕР¶РµРє
*РјРѕР»РѕРєРѕ 200 РјР»
*СЏР№С†Рѕ 2 С€С‚СѓРєРё
*РґСЂРѕР¶Р¶Рё СЃСѓС…РёРµ 1,5 С‡. Р»РѕР¶РµРє
*С‚РІРѕСЂРѕРі 0,5 РєРі
*Р¶РµР»С‚РѕРє (РґР»СЏ СЃРјР°Р·РєРё) 1 С€С‚СѓРєР°
*РїРѕРґСЃРѕР»РЅРµС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ 50 РјР»
  
РџСЂРѕС†РµСЃСЃ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ:

РњРѕР»РѕРєРѕ РЅРµРјРЅРѕРіРѕ РїРѕРґРѕРіСЂРµС‚СЊ, РІСЃС‹РїР°С‚СЊ РґСЂРѕР¶Р¶Рё, СЂР°Р·РјРµС€Р°С‚СЊ Рё РѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РЅР° 5 РјРёРЅСѓС‚.
РјСѓРєСѓ РїСЂРѕСЃРµСЏС‚СЊ, С…РѕСЂРѕС€Рѕ СЃРјРµС€Р°С‚СЊ СЃ СЃР°С…Р°СЂРѕРј Рё СЃРѕР»СЊСЋ. РЎРґРµР»Р°С‚СЊ СѓРіР»СѓР±Р»РµРЅРёРµ, РІР»РёС‚СЊ РјРѕР»РѕРєРѕ СЃ РґСЂРѕР¶Р¶Р°РјРё Рё СЃР»РµРіРєР° РїРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ, РІР·СЏРІ С‡СѓС‚СЊ РјСѓРєРё СЃ СЃРµСЂРµРґРёРЅС‹ СѓРіР»СѓР±Р»РµРЅРёСЏ, С‡С‚РѕР± РїРѕР»СѓС‡РёР»РѕСЃСЊ Р¶РёРґРµРЅСЊРєРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ РІ РІРѕСЂРѕРЅРєРµ. РћСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РЅР° РїРѕР»С‡Р°СЃР°.

РќР°С‡РёРЅРєСѓ СЃРґРµР»Р°С‚СЊ РЅРµРїРѕСЃСЂРµРґСЃС‚РІ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4436958/post388023072/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

Без заголовка