Пряничный новогодний домик |
Ингредиенты :
Тесто:
• мука - 550 г
• какао -2 ст. л.
• мед-250 г
• сахар -100 г
• масло или маргарин -150 г
• яйцо -1 шт.
• разрыхлитель-1 ч.л.
• специи (корица, гвоздика, душистый перец, имбирь)
Глазурь:
• белок - 1 шт.
• сахарная пудра - 250 г
Для декора можно также использовать печенье, леденцы, кондитерские украшения и т.д.
Приготовление с пошаговыми фото
Серия сообщений "Пряничные домики":
Часть 1 - Новогодняя выпечка : "Дом для Белоснежки"
Часть 2 - Новогодний торт Ёлочка
Часть 3 - Пряничный новогодний домик
Часть 4 - Необыкновенный пряничный домик
Часть 5 - Рождественский посёлок
|
Праздничное ореховое печенье |
|
"Птичье молоко" |
|
Торт "Французский" |
Еще один торт из моих старых домашних рецептов. Пеку его тоже лет 15-20, всегда на Новый год. Уже и не помню откуда он взялся и почему так называется.
Рецепт
|
Медовик (без масла) |
Этот рецепт медовика без масла (и Боже упаси, без маргарина)). Тортик получается очень медовый, нежный и ОЧЕНЬ вкусный!
Рецепт
Серия сообщений "Тортики медовые":
Часть 1 - Лимонный медовик
Часть 2 - Торт «Идеал» + «Заварной» крем
...
Часть 8 - Медовик без масла
Часть 9 - Торт «Дамский каприз»(Супер вкусный, медово-шоколадно-ореховый!)))
Часть 10 - Медовик (без масла)
Часть 11 - Медовый торт
Часть 12 - МЕДОВИК БЕЗ МАСЛА - ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И НЕ ЖИРНЫЙ ТОРТ
...
Часть 15 - Торт “Винни Пух”
Часть 16 - всегда модный МЕДОВЫЙ торт «Золотые шарики»
Часть 17 - Торт "ПЧЕЛКА"
|
Шоколадный торт "Маркиз" |
Необыкновенно вкусно, шоколадно, нежно, в общем просто не хватает слов! Попробуйте - не пожалеете!
Рецепт
|
БУЛОЧКИ “АССОРТИ” |
Опробовать рецепт этих булочек я решила вчера поздно вечером. Дегустация состоялась сразу после того, как булочки более-менее остыли - и это несмотря на договоренность с мужем ничего не есть после 22.00. До сегодняшнего утра из 12 булочек дожили всего 3.
Серия сообщений "Булочки":
Часть 1 - Шоколадные булочки "Розочки"
Часть 2 - Булочки дома Паркеров
...
Часть 9 - Сладкие булочки на дрожжах "Саф-момент"
Часть 10 - Апельсиновый "хлеб"
Часть 11 - БУЛОЧКИ “АССОРТИ”
Часть 12 - Дрожжевые косички с ягодной начинкой
Часть 13 - СДОБНЫЕ БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ
...
Часть 24 - Булочки "Крем де паризьен"
Часть 25 - Пирожки
Часть 26 - КОРИЧНЫЕ БУЛОЧКИ К ЗАВТРАКУ
|
хрустящее печенье |
|
Новогодний торт Ёлочка |
Серия сообщений "Пряничные домики":
Часть 1 - Новогодняя выпечка : "Дом для Белоснежки"
Часть 2 - Новогодний торт Ёлочка
Часть 3 - Пряничный новогодний домик
Часть 4 - Необыкновенный пряничный домик
Часть 5 - Рождественский посёлок
|
Торт "Снежная фантазия" |
Серия сообщений "Бисквитные тортики":
Часть 1 - Самый настоящий бисквит
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 13 - Торт "Чай со сливками и малиной"
Часть 14 - Легкий мраморный торт с глазурью с белым шоколадом
Часть 15 - Торт "Снежная фантазия"
Часть 16 - Апельсиновый бисквит
Часть 17 - Бисквит на сгущенном молоке
...
Часть 30 - Бисквит "Нежность"
Часть 31 - Большой бисквит от Изюминки
Часть 32 - низкокалорийный тортик творожный с черешней
|
Торт "Поль Робсон" |
|
Торт "Слоновья слеза" |
Серия сообщений "Фруктовые тортики":
Часть 1 - Торт «Ягодная мечта
Часть 2 - Желейный торт с персиками
...
Часть 14 - Торт из крекеров с бананом
Часть 15 - Шоколадно-Апельсиновый Торт
Часть 16 - Торт "Слоновья слеза"
Часть 17 - Торт с черносливом и шоколадом
Часть 18 - Бисквитный торт с клубникой и киви
...
Часть 21 - ЧУДНЫЙ торт "Еxpressio"- неземное наслаждение
Часть 22 - Шоколадный торт с черносливом и орехами
Часть 23 - низкокалорийный тортик творожный с черешней
|
Взбитые белки. Очень подробно |
Все хитрости и тонкости о взбитых белках от автора 
0x00
Чем чаще готовишь и общаешься с разными людьми на кулинарные темы, тем больше понимаешь, что для многих есть словно заколдованные рецепты. Не получается и все. Это относится в первую очередь к дрожжевому тесту и взбитым белкам. И то и другое совершенно просто, но есть некоторые тонкости.
Итак, сначала несколько советов:
|
Слоеные конвертики |
Сегодня Passion.ru предлагает вам рецепт вкусной выпечки со слоеным тестом. Готовится она быстро, и если вы не знаете, что подать к чаю - этот вариант станет настоящей палочкой-выручалочкой!
Серия сообщений "Рулеты и штрудли":
Часть 1 - Кранц с вареной сгущенкой и грецкими орехами
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 8 - Швейцарский рулет
Часть 9 - Шарлотка "Роза"
Часть 10 - Слоеные конвертики
Часть 11 - Ореховые рулетики "Кода"
Часть 12 - Плетенка с маком
...
Часть 24 - нежнейший ШОКОЛАДНЫЙ РУЛЕТ с кремовой АПЕЛЬСИНОВОЙ начинкой
Часть 25 - Изумительный бисквитный рулет с клубникой, зефиром и сливками
Часть 26 - Штрудельки с яблоками, сливами и бисквитом
|
Торт безе с вареньем |
|
Ореховый торт-безе с заварным кремом |
Сладкое, хрустяще - воздушно - кремовое лакомство. Безе, орехи, заварной крем без масла и... всё!
Тортик получается маленький (всего 16-17 см в диаметре) и очень элегантный что ли.
Попробуйте!
|
Торт "Наполеон" |
Этот наполеон готовлю на каждое торжество, так сказать семейный торт))) Никогда не подводил и всегда все остаются в восторге!
Серия сообщений "Наполеоны тортики":
Часть 1 - Napoleon с пломбирно-заварным кремом
Часть 2 - "НАПОЛЕОН"
...
Часть 11 - Торт Наполеон видео рецепт
Часть 12 - ШОКОЛАДНЫЙ НАПОЛЕОН
Часть 13 - Торт "Наполеон"
Часть 14 - Торт "Наполеон"
Часть 15 - "Треуголка Наполеона" или давно известный и любимый "Наполеон"
Часть 16 - Торт "Наполеон"
Часть 17 - Торт «Мой любимый Наполеон
Часть 18 - Торт "Творожный Наполеон"
|
Торт "Сент-Оноре" |
|
Карамельный торт " |
|
Торт "Дамские пальчики" |
|
