-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Розовый_клубок

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.06.2011
Записей: 78
Комментариев: 22
Написано: 105





Синенькие под мясом

Пятница, 10 Июня 2011 г. 11:25 + в цитатник

баклажаны 2 шт.
фарш куриный 0,5 кг.
лук 0,5
чеснок 3 зубца
соль
перец
любимые специи
яйца 3 шт.
мука

Читать далее...

Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - Куриные блинчики с сыром
Часть 2 - ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
...
Часть 9 - Пирог "Клубника под снегом"
Часть 10 - Вот такая колбаса...
Часть 11 - Синенькие под мясом
Часть 12 - Маринованные кабачки мгновенного поедания
Часть 13 - Любимый кокосовый торт без выпечки
...
Часть 39 - Ложная лазанья
Часть 40 - Домашняя тушенка
Часть 41 - Соленое печенье с сыром и семечками.


Вот такая колбаса...

Четверг, 09 Июня 2011 г. 20:23 + в цитатник

Мясная "улитка" с САЙТА ЭЛЕОНОРЫ goodwoman.ru

на 1 "улитку"
200-250 г любого мяса (либо вырезку, либо тонкий или толстый край)
соль, перец
3% винный уксус
по щепотке тимьяна и эстрагона

Мясо нарезать тонкими пластинками по 5-7 мм и хорошо отбить

Посолить, поперчить и замариновать в уксусе (если уксус сильный – развести его водой) на 5-10 мин, можно добавить разные приправы. 

Кусочки выложить в длинную полоску, стобы края немного заходили друг на друга, места соединения отбить.

Мясо посыпать сушеными травами. Еще можно выложить немного сливочного масла, тогда мясо получится очень сочным.

Мясо свернуть в тонкую трубочку.

С обного конца трубочку свернуть в "улитку".

Насадить на шампур.

Жарить на гриле.

 

Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - Куриные блинчики с сыром
Часть 2 - ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
...
Часть 8 - Грибной суп
Часть 9 - Пирог "Клубника под снегом"
Часть 10 - Вот такая колбаса...
Часть 11 - Синенькие под мясом
Часть 12 - Маринованные кабачки мгновенного поедания
...
Часть 39 - Ложная лазанья
Часть 40 - Домашняя тушенка
Часть 41 - Соленое печенье с сыром и семечками.




Процитировано 4 раз

Пирог "Клубника под снегом"

Четверг, 09 Июня 2011 г. 08:11 + в цитатник

 

Сейчас пора клубники,наверное редко кто ее не любит.Это очень быстрый в приготовлении и очень вкусный рецепт ,тающее тесто,кислинка и крем -безе. :vkusno:

:vkusno:

Тесто:

Масло сливочное мягкое-100 гр
Желтки-2 шт(если яйцо крупное)
Сахар-100 гр
Мука-1 ст
Рыхлитель теста.
Все смешать и тесто кладем в смазанную жиром форму.Тесто получается мягким и я его растягиваю по форме рукой.Затем вилкой поколоть тесто и поставить в духовку печь на 10 минут при 170*

Тесто вынуть с духовки и на него насыпать свежую клубнику (у меня было 300 гр)

 

Крем:
Белки-2 шт
Сах.пудра-70 гр
Соли щепка
Белки взбить с сахарной пудрой и щепкой соли в высокие пики
Выложить белки на клубнику и поставить в духовку на 5 минут,что бы белки немного зарумянились.

 
 
Приятного аппетита!

Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - Куриные блинчики с сыром
Часть 2 - ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
...
Часть 7 - Биточки с грибами
Часть 8 - Грибной суп
Часть 9 - Пирог "Клубника под снегом"
Часть 10 - Вот такая колбаса...
Часть 11 - Синенькие под мясом
...
Часть 39 - Ложная лазанья
Часть 40 - Домашняя тушенка
Часть 41 - Соленое печенье с сыром и семечками.


Грибной суп

Четверг, 09 Июня 2011 г. 08:05 + в цитатник

 

Всё, что нам понадобится для этого супа:

  •  
    Шампиньоны
  • Картофель
  • Морковь
  • Лук
  • Перец-горошек
  • Соль
  • Лавровый лист
  • Картофель, грибы, лук нарезаем. Морковь трём на тёрке. В подсоленую воду кладём грибы с несколькими горошинами чёрного перца и оставляем кипеть минут 40 (в это время занимаемся своими делами). Читала, что чем дольше варить грибы, тем вкуснее. Далее доливаем кипяток в кастрюлю (так как значительное кол-во воды испарится) и добавляем  наш суп картофель. Через несколько минут высыпаем туда-же лук с морковью, добавляем лавровый лист и варим до готовности картофеля.
  • Соотношение игнредиентов выбираем на свой вкус. Суп получается ароматным, вкусным, сытным и низкокалорийным.

    Приятного аппетита!

Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - Куриные блинчики с сыром
Часть 2 - ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
...
Часть 6 - Универсальное тесто-2
Часть 7 - Биточки с грибами
Часть 8 - Грибной суп
Часть 9 - Пирог "Клубника под снегом"
Часть 10 - Вот такая колбаса...
...
Часть 39 - Ложная лазанья
Часть 40 - Домашняя тушенка
Часть 41 - Соленое печенье с сыром и семечками.


Биточки с грибами

Вторник, 07 Июня 2011 г. 21:39 + в цитатник

Потребуется:

1 килограмм смешанного фарша (говядина-свинина)
четвертинка хлеба
два яйца
300 грамм грибов (шампиньоны, вешенка, опята)
две крупных луковицы
соль
майонез
немного растительного масла

Читать далее...

Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - Куриные блинчики с сыром
Часть 2 - ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
...
Часть 5 - Торт "шалаш".Его не нужно печь
Часть 6 - Универсальное тесто-2
Часть 7 - Биточки с грибами
Часть 8 - Грибной суп
Часть 9 - Пирог "Клубника под снегом"
...
Часть 39 - Ложная лазанья
Часть 40 - Домашняя тушенка
Часть 41 - Соленое печенье с сыром и семечками.


Универсальное тесто-2

Вторник, 07 Июня 2011 г. 21:28 + в цитатник

 

Еще один рецепт универсального теста.

Проверенный рецепт из Беларуси

 

Это тесто подходит буквально для любой выпечки и любой начинки, только больше или меньше нужно добавлять сахару. Опробовано годами

Ингредиенты
250 г маргарина растереть с 500 г муки до мелкой крошки, добавить сахар (по вкусу), 3-4 ст. ложки сметаны, 1/2 ч. ложки соды, 3 яйца + желток (белок оставить для смазки поверхности пирога или пирожков).

Замесить тесто. Оно должно быть таким, чтобы его можно было раскатать (если нужно, то добавляйте муку).

Пока готовите начинку, тесто пусть полежит в холодильнике.

Разделите тесто на две части: нижнюю – немного больше, верхнюю – поменьше. Поместите нижнюю лепешку на противень, начинка –  сверху – меньшую лепешку. Осталось защипать края и смазать верх взбитым белком. Можно проколоть вилкой или ножом в верхней лепешке дырочки для выхода воздуха.

Начинка – любая:

1. Яблоки свежие с лимонной цедрой и сахаром, можно добавить изюм.
2. Капуста свежая обжаренная с рубленным вареным яйцом.
3. 2 лимона ошпарить кипятком, пропустить через мясорубку, добавить сахар.
4. Свежая рыба, обжаренная, с жареным же луком.
5. Можно сформировать шарики, раскатать их, на каждый кружочек положить творог, растертый с сахаром и яйцом, завернуть, не защипывая края, получите чудесные сочники.
6. А летом этот пирог можно испечь с любыми ягодами.

Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - Куриные блинчики с сыром
Часть 2 - ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
...
Часть 4 - Салат "Просто гениальный"
Часть 5 - Торт "шалаш".Его не нужно печь
Часть 6 - Универсальное тесто-2
Часть 7 - Биточки с грибами
Часть 8 - Грибной суп
...
Часть 39 - Ложная лазанья
Часть 40 - Домашняя тушенка
Часть 41 - Соленое печенье с сыром и семечками.




Процитировано 4 раз

Сумочки крючком

Вторник, 07 Июня 2011 г. 21:19 + в цитатник

Серия сообщений "ВЯЗАНИЕ":
Часть 1 - МК пинетки для девочки
Часть 2 - Пинетки – Кеды
...
Часть 6 - Носочки-тапочки!
Часть 7 - Шаль
Часть 8 - Сумочки крючком
Часть 9 - Вязаное одеяло на синтепоне.
Часть 10 - Hello Kitty
...
Часть 31 - Панамка от p_tasha
Часть 32 - ОРИГИНАЛЬНЫЕ ЦВЕТЫ КРЮЧКОМ
Часть 33 - Схемка цветка!!!!




Процитировано 1 раз

Шаль

Вторник, 07 Июня 2011 г. 01:25 + в цитатник



Процитировано 4 раз

Носочки-тапочки!

Понедельник, 06 Июня 2011 г. 14:34 + в цитатник

 

Серия сообщений "ВЯЗАНИЕ":
Часть 1 - МК пинетки для девочки
Часть 2 - Пинетки – Кеды
...
Часть 4 - Пинетки «Цветные карамельки» (от Краса)
Часть 5 - Приготовимся к лету.
Часть 6 - Носочки-тапочки!
Часть 7 - Шаль
Часть 8 - Сумочки крючком
...
Часть 31 - Панамка от p_tasha
Часть 32 - ОРИГИНАЛЬНЫЕ ЦВЕТЫ КРЮЧКОМ
Часть 33 - Схемка цветка!!!!




Процитировано 4 раз

Приготовимся к лету.

Понедельник, 06 Июня 2011 г. 14:31 + в цитатник

Схема вязания

 

Серия сообщений "ВЯЗАНИЕ":
Часть 1 - МК пинетки для девочки
Часть 2 - Пинетки – Кеды
Часть 3 - Босоножки на маленькие ножки.
Часть 4 - Пинетки «Цветные карамельки» (от Краса)
Часть 5 - Приготовимся к лету.
Часть 6 - Носочки-тапочки!
Часть 7 - Шаль
...
Часть 31 - Панамка от p_tasha
Часть 32 - ОРИГИНАЛЬНЫЕ ЦВЕТЫ КРЮЧКОМ
Часть 33 - Схемка цветка!!!!




Процитировано 3 раз

Без заголовка

Понедельник, 06 Июня 2011 г. 14:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Розовый_клубок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Босоножки на маленькие ножки.

Подошва по этой схеме

И вот какая красота!

 

Серия сообщений "ВЯЗАНИЕ":
Часть 1 - МК пинетки для девочки
Часть 2 - Пинетки – Кеды
Часть 3 - Босоножки на маленькие ножки.
Часть 4 - Пинетки «Цветные карамельки» (от Краса)

Пинетки «Цветные карамельки» (от Краса)

Понедельник, 06 Июня 2011 г. 12:34 + в цитатник

Используемая пряжа

Подошву вязать по схеме платочной вязкой. (белая нить)

Набрать по кругу подошвы петли так, чтобы на мыске было 18 петель, на двух боковых спицах по 21 петле (всего 60петель)

1 ряд (розовая нить)-все лицевые (60п)

2ряд (белая нить)- 1изн, 1 петлю снять с накидом и т.д. по кругу. 
3ряд (розовая нить)- 1изн, 1 лиц (накид с петлей вместе) и т.д. по кругу 
Повторять 2 и 3 ряды еще 6 раз.

16 ряд (белая нить) – 15 лиц, 2 вм.лиц с перекидом (повторить 15раз), 15 лиц. (всего 45п) 
17 ряд (белая нить) – 45 изн. 
18 ряд (розовая нить) – 45 лиц. 
19 ряд (розовая нить) – 45 изн. 
20 ряд (белая нить) – 45 лиц. 
21 ряд (белая нить) – 45 изн. 
Петли закрыть белой нитью, на мыске немного потуже.

Ремешок. Набрать на одну спицу 20 петель (по 10 с каждой стороны от шва)

1ряд – 20 лиц 
2ряд – 20лиц 
3ряд – 20лиц + 20набрать дополнительно

Дальше вязать платочной вязкой, не забывая сделать отверстие для пуговицы. 

Второй ремешок связать зеркально.

Украсить. 

Серия сообщений "ВЯЗАНИЕ":
Часть 1 - МК пинетки для девочки
Часть 2 - Пинетки – Кеды
Часть 3 - Босоножки на маленькие ножки.
Часть 4 - Пинетки «Цветные карамельки» (от Краса)
Часть 5 - Приготовимся к лету.
Часть 6 - Носочки-тапочки!
...
Часть 31 - Панамка от p_tasha
Часть 32 - ОРИГИНАЛЬНЫЕ ЦВЕТЫ КРЮЧКОМ
Часть 33 - Схемка цветка!!!!




Процитировано 12 раз
Понравилось: 2 пользователям

Босоножки на маленькие ножки.

Понедельник, 06 Июня 2011 г. 12:24 + в цитатник

Подошва по этой схеме

И вот какая красота!

 

Серия сообщений "ВЯЗАНИЕ":
Часть 1 - МК пинетки для девочки
Часть 2 - Пинетки – Кеды
Часть 3 - Босоножки на маленькие ножки.
Часть 4 - Пинетки «Цветные карамельки» (от Краса)
Часть 5 - Приготовимся к лету.
...
Часть 31 - Панамка от p_tasha
Часть 32 - ОРИГИНАЛЬНЫЕ ЦВЕТЫ КРЮЧКОМ
Часть 33 - Схемка цветка!!!!




Процитировано 20 раз

Пинетки – Кеды

Понедельник, 06 Июня 2011 г. 11:52 + в цитатник

Необходимый материал и инструменты
Нитки
красные – кировский ирис (1/4 клубка)
розовые – кировский ирис (1 клубок)
белые – (1 клубок)
иголка
крючки номер 2 и 1
ножницы
клей ПВА или любой другой прозрачный клей.

Связать 20 в.п. (вязать в 2 нити).

1. ряд
У Вас набрана цепочка из 20 в.п.
(нумерация от начала вязания, тоесть там, где остался хвостик это первая петля, а там где у Вас в данный момент находится крючок – это 20 петля.
* Связать 1 в.п.
* С 19-ой по 11-тую воздушную петлю цепочки – вязать по 1 ст. б/н., итого 9 столбиков б/н.
* С 10-ой по 2-рую воздушную петлю цепочки – вязать по 1 ст. с/н., итого 9 столбиков с/н.

В первую петлю связать 7 ст. с/н.
Связать 9 ст. с/н. (по одному в каждую петлю)
Далее связать 9 ст. б/н. (по одному в каждую петлю)
В последнюю петлю связать 6 ст. б/н.
Закончить ряд при помощи соеденительной петли.

2. ряд
3 воздушные петли для подъёма
19 ст. с/н. по одному в каждую петлю.
В следующие 5 петель вязать по 2 ст. с/н.

Связать 20 ст. с/н. по одному в каждую петлю
В следующие 5 петель вязать по 2 ст. с/н.
Закончить ряд при помощи соединительной петли.

3. ряд
3 воздушные петли для подъёма
19 ст. с/н. по одному в каждую петлю
Далее вязать:
2 ст. с/н. в одну петлю, 1 ст. с/н, 2 ст. с/н. в одну петлю, 1 ст. с/н, 2 ст. с/н. в одну петлю, 2 ст. с/н. в одну петлю, 1 ст. с/н, 2 ст. с/н. в одну петлю, 1 ст. с/н, 2 ст. с/н. в одну петлю.

Связать 20 ст. с/н. по одному в каждую петлю
Далее вязать:
2 ст. с/н. в одну петлю, 1 ст. с/н, 2 ст. с/н. в одну петлю, 1 ст. с/н, 2 ст. с/н. в одну петлю, 2 ст. с/н. в одну петлю, 1 ст. с/н, 2 ст. с/н. в одну петлю, 1 ст. с/н, 2 ст. с/н. в одну петлю.
Закончить ряд при помощи соединительной петли.

4. ряд
3 воздушные петли для подъёма
Весь 4 ряд провязать ст. с/н. по одному в каждую петлю (Всего 20+16+20+16=72 петли).
Закончить ряд при помощи соединительной петли.

Ст. с/н. в 4 ряду провязывать за заднюю стенку ряда.

5. ряд
3 воздушные петли для подъёма
Весь 5 ряд провязать ст. с/н. по одному в каждую петлю
Закончить ряд при помощи соединительной петли.
6. ряд
1 воздушная петля для подёма
Весь 6 ряд провязать ст. б/н. по одному в каждую петлю
Закончить ряд при помощи соединительной петли
Последнюю петлю 6-ого ряда провязать ниткой красного цвета (при этом нить белого цвета не обрывать).

7. ряд (вязать красной ниткой)
1 воздушная петля для подъёма.
Весь 7 ряд провязать ст. б/н. по одному в каждую петлю
Закончить ряд при помощи соединительной петли
Последнюю петлю 7-ого ряда провязать ниткой белого цвета (красную нить оборвать).

8. ряд (вязать белой ниткой)
1 воздушная петля для подъёма
Весь 8 ряд провязать ст. б/н. по одному в каждую петлю
Закончить ряд при помощи соединительной петли
Нить обрезать.

На пинетке начало 9 ряда отмечено иголкой. Для этого сложить пинетку по длине (место сгиба – центр), от центра отсчитать 7 петель, в 8 петлю начинать вязание
На схеме начало 9 ряда отмечено *
Девятый ряд вязать нитью розового цвета.

9. ряд
Связать 3 воздушные петли для подъёма
Провязать 58 ст. с/н. по одному в каждую петлю
Остальные 14 петель остаются не провязанные.
10. ряд
Развернуть работу. Связать одну в.п. для подъёма. Весь ряд провязать ст. б/н.

11. ряд (начало)
Развернуть работу. Связать 4 в.п., в четвёртую петлю связать ст. с/н.
Продолжать вязать по одному ст. с/н. в каждую петлю.

11. ряд (конец)
В конце 11 ряда недовязывать 3 столбика
Вместо этого связать один столбик с двумя накидами в последную петлю.

12. ряд
Развернуть работу. Связать одну в.п. для подъёма. Весь ряд провязать ст. б/н.

13. ряд, 15. ряд, 17. ряд,  19. ряд
Вязать подобно 11 ряду.
14. ряд, 16. ряд, 18. ряд
Вязать подобно 12 ряду.

Цветок

1 ряд
5 в.п. замкнуть в круг
Связать 18 ст. с/н.

2 ряд
Провязать 18 столбиков б/н. по одному на каждый ст. с/н. Основание ст. с/н. отмечено иголкой

Готовый кружок

Закрепить нить с изнаночной стороны
Сделать петельку, после чего нить должна находиться с изнаночной стороны.

Закрепить петельку

Вышить 3 лепестка красной нитью

Вышить 3 лепестка розовой нитью

Пришивание цветочков к пинеткам
Цветочки должны находиться с разных сторон пинеток, то есть появляется различие между правой и левой пинеткой.

Язычок

Свазать 4 в.п.

 

1 ряд
В первую петлю связать 6 ст. с/н (всего 7 столбиков)

2 ряд
Развернуть работу
3 в.п. для подъёма
В каждую петлю провязывать по 2 ст.с/н.

Далее связать 10 ст. б/н. от конца второго ряда к началу второго ряда
Оборвать нить

3 ряд
Вязать розовой ниткой (работу не разворачивать)
3 в.п. для подъёма
Связать 9 ст. с/н. (в каждый ст. б/н. предыдущего ряда по одному)
4 ряд
Развернуть работу. 1 в.п. для подъёма. Связать 9 ст. б/н.

5 ряд, 7 ряд, 9 ряд,  11 ряд,  13 ряд
Вязать подобно 3 ряду.
6 ряд, 8 ряд, 10 ряд,  12 ряд
Вязать подобно 4 ряду.

Пришивание язычка

\

Работу вывернуть на изнанку
Язычок положить лицевой стороной во внутрь пинетки
Пришить язычок белыми нитками.

Работу вывернуть назад на лицевую сторону

Обработка подошвы 

Обвязать подошву (верх 3-его ряда) по кругу мёртвыми петлями

Работу при этом следует держать подошвой кверху

Обработка дырочек для шнурков

Закрепить нить с изнаночной стороны
Обшить дырочку петельчатым швом

Подобным образом обработать все дырочки

Шнурки

Шнурки вязать в одну нить
Связать цепочку из 190 в.п.
Провязать все петли ст. б/н. по одному в каждую петлю

Чтобы оба конца шнурков были одинаковые привяжите на конец шнурка нить

 

Концы нитки связать между собой на узелки.

Вдеть шнурки в пинетки.
Обработать концы шнурков.
Для этого нить немного промокнуть клеем ПВА, скрутить и высушить (во время сушки шнурок следует держать пальцами, в обратном случае нити раскрутятся неуспев высохнуть). Обрезать все нити на одинаковой длинне.

Совет.
Для того, чтоб ускорить процесс сушки ниток можно воспользоваться феном для волос. Для этого зафиксируйте фен, включите горячий воздух и подержите скрученную нить вблизи фена.

 

Серия сообщений "ВЯЗАНИЕ":
Часть 1 - МК пинетки для девочки
Часть 2 - Пинетки – Кеды
Часть 3 - Босоножки на маленькие ножки.
Часть 4 - Пинетки «Цветные карамельки» (от Краса)
...
Часть 31 - Панамка от p_tasha
Часть 32 - ОРИГИНАЛЬНЫЕ ЦВЕТЫ КРЮЧКОМ
Часть 33 - Схемка цветка!!!!




Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Торт "шалаш".Его не нужно печь

Суббота, 04 Июня 2011 г. 22:32 + в цитатник

Этот торт готовится из печенья. Несмотря на то, что его не нужно печь - результат достоин всяческого внимания, он вполне отвечает требованиям праздничного торта благодаря нежному крему и интересной форме. Отсутствие работы с тестом компенсируется достаточно сложным по составу кремом, но он того стоит. Банан освежает вкус этого  сытного десерта. А также  симпатичный "домик" приходится по вкусу детям и очень для них полезен, так как в состав крема входит пол килограмма творога, что актуально для растущего организма, нуждающегося в кальции. 

Ингредиенты:

 

Крем:

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 1 стакан.

Молоко - 1/2 стакана.

Масло сливочное - 200г.

Творог - 500г.

Какао - по вкусу.

Для "коржей":

Печенье квадратное песочное - 45 штук.

Глазурь:

Сахар - 3 ст. ложки.

Какао - 2 ст. ложки.

Масло сливочное - 50г.

Молоко - 3 ст. ложки.

Яйцо взбить с сахаром, добавить молоко, довести до кипения на слабом огне, варить при постоянном помешивании пока не загустеет. Остудить.

В это время взбить сливочное масло,

добавить остывший крем, продолжая взбивать, довести до однородной массы

и добавить творог, взбить.

Выложить на пищевую пленку первый слой печенья, 3 штуки в ширину и 5 в длину.

Сверху выложить 1/3 крема, равномерно распределить по поверхности.

Оставшийся крем разделить на 2 части, в одну из которых добавить какао, размешать.

Выложить второй слой печенья.

Покрыть его кремом с какао

И, наконец,  уложить 3-й слой печенья, 

смазать его оставшимся белым кремом (у меня получилась смесь кремов - белого и коричневого) и по всей длине среднего ряда положить банан.

Дальнейшие действия требуют некоторой сноровки, но это дело наживное, при желании то) Необходимо придать изделию форму шалаша или домика. Для этого нужно приподнять пленку,

"соорудить крышу" по принципу домика из карт, как в детстве.

Конструкция должна выглядеть примерно так. Поставить получившееся кулинарное здание в холодильник минимум на 4 часа. А лучше всего на ночь. Крем отдаст всю влагу печенью, делая его невероятно нежным, мягким.

Достать торт их холодильника, освободить от пленки и покрыть глазурью.

 

Великое множество рецептов приготовления глазури я испробовала, сколько тортов - столько и рецептов. С недавнего времени я остановилась на одном, глазурь получается эластичной, и через время остается блестящей, не трескается.

Сахар перемешать с какао, добавить сливочное масло и растопить на водяной бане, добавить горячее молоко, довести до кипения. Залить торт. Не стыдно преподнести гостю-имениннику. Приятного аппетита!

 

Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - Куриные блинчики с сыром
Часть 2 - ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
Часть 3 - Постные пирожки с капустой.
Часть 4 - Салат "Просто гениальный"
Часть 5 - Торт "шалаш".Его не нужно печь
Часть 6 - Универсальное тесто-2
Часть 7 - Биточки с грибами
...
Часть 39 - Ложная лазанья
Часть 40 - Домашняя тушенка
Часть 41 - Соленое печенье с сыром и семечками.




Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Салат "Просто гениальный"

Суббота, 04 Июня 2011 г. 22:18 + в цитатник


Взять; 
1 кг. - капусты 
1 кг. - помидор 
1 кг. - огурчиков 
1 кг. - сладкого перчика 
1 кг. морковки 
Если чего-то из овощей нет ---- то берете 2 кг. другого овоща. 

Всё порезать как на салатик, морковку на терке. 
Все овощи смешать. 
И туда добавить; 

раст. масло -200гр. 
уксуса 9% 200 гр. 
соль - 8 ч. ложек 
сахарок - 16 ч. ложек 
Все перемешать 
Поставит на огонь 
Довести до кипения 
И кипятить ровно 2 мин 

Сразу разложить по банкам. Закатать. Укутать 
Девочки.... такая вкуснота.... помидорки свежак, капусточка хрустит....

Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - Куриные блинчики с сыром
Часть 2 - ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
Часть 3 - Постные пирожки с капустой.
Часть 4 - Салат "Просто гениальный"
Часть 5 - Торт "шалаш".Его не нужно печь
Часть 6 - Универсальное тесто-2
...
Часть 39 - Ложная лазанья
Часть 40 - Домашняя тушенка
Часть 41 - Соленое печенье с сыром и семечками.




Процитировано 7 раз

Постные пирожки с капустой.

Суббота, 04 Июня 2011 г. 22:16 + в цитатник

Предлагаю рецепт очень вкусных постных пирожков с капустой:

 

Для теста:

- 0,5 литра минеральной воды

- 2 ч.л. сухих дрожжей

- 0,5 ч.л. соли

- 2 ст.л. сахара

- мука – сколько возьмет тесто

Начинка:

Тушеная капуста

Приготовление:

В минеральной воде размешиваем дрожжи, соль, сахар потом по немного добавляем муку, пока тесто не перестанет липнуть к рукам но и не будет слишком густым. Ставим тесто в теплое место, что бы оно подошло. (я поставила в микроволновку на 40 мин. – опция - тесто).

Начинку лучше приготовить заранее.

Когда тесто будет уже готово, начинаем делать пирожки.

Жарим на сковороде на подсолнечном масле на маленьком огне.

 

Приятного аппетита!!!

Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - Куриные блинчики с сыром
Часть 2 - ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
Часть 3 - Постные пирожки с капустой.
Часть 4 - Салат "Просто гениальный"
Часть 5 - Торт "шалаш".Его не нужно печь
...
Часть 39 - Ложная лазанья
Часть 40 - Домашняя тушенка
Часть 41 - Соленое печенье с сыром и семечками.


ЛИМОННЫЙ ПИРОГ

Суббота, 04 Июня 2011 г. 22:11 + в цитатник

 

Тесто:
Мука 420г
Сливочное масло 200г
сахар 150г
Яйца 2 шт.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Начинка:
Лимоны 2 шт.
Сахар 200г
крахмал 1 ст.л.

Приготовление:
Натереть на терке цедру лимона. Муку просеять, добавить разрыхлитель и цедру

 

 

Мягкое сливочное масло взбить с сахаром до бела. 

Добавить по одному яйцу.

В сахарно-масляную смесь всыпать сразу муку с цедрой.

Замесить тесто. Скатать тесто в шар, обернуть пленкой и положить в 
холодильник

Самое время заняться начинкой. Лимоны порезать дольками и измельчить в блендере.  Добавить сахар и крахмал. Все тщательно перемешать.

Разделить тесто на 2 неравные части. Большую часть  уложить в форму, выложенную пергаментной бумагой.  Сделать бортики.  Вылить сверху начинку. С меньшей частью теста можно экспериментировать.  Можно раскатать и уложить сверху. Я предпочитаю  разрезать ресто на полосы и выложить на начинку.  Остатки теста "разбросать" по пирогу.

Поставить в духовку на 40 минут при 160 С.

Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - Куриные блинчики с сыром
Часть 2 - ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
Часть 3 - Постные пирожки с капустой.
Часть 4 - Салат "Просто гениальный"
...
Часть 39 - Ложная лазанья
Часть 40 - Домашняя тушенка
Часть 41 - Соленое печенье с сыром и семечками.




Процитировано 2 раз

Куриные блинчики с сыром

Суббота, 04 Июня 2011 г. 21:52 + в цитатник

 

Нам понадобится:
- 2 куриные филейки среднего размера - режем на маленькие кубики 1&1
- 100 гр. твердого сыры (любого на ваш вкус) - режем маленькими кубиками
- 2 яйца
- 100 гр. кефира
- 100 гр муки
- по 3 веточки петрушки, укропа, и лука зеленого
- Соль, специи по вкусу.
Все это перемешивем, получается вот такая смесь

 

Разогреваем сковородку с подсолнечным маслом и на среднем огне жарим

Приятного аппетита!

 

Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - Куриные блинчики с сыром
Часть 2 - ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
Часть 3 - Постные пирожки с капустой.
...
Часть 39 - Ложная лазанья
Часть 40 - Домашняя тушенка
Часть 41 - Соленое печенье с сыром и семечками.




Процитировано 2 раз

МК пинетки для девочки

Суббота, 04 Июня 2011 г. 01:49 + в цитатник

 

МК пинетки для девочки


 
 

Пинетки с кучеряшками. Очень похожи на пирожное :)

Мастер-класс Вязание: МК пинетки для девочки Пряжа. Фото 1

Основу для этих пинеток вяжем так же , как описано в МК пинетки "Собачки" http://stranamasterov.ru/node/56883

Мастер-класс Вязание: МК пинетки для девочки Пряжа. Фото 2

Начинаем вышивать цветок. На иглу наматываем несколько витков. Иглу для этой вышивки лучше взять потолше, тогда нить будет легче протягиваться.

Мастер-класс Вязание: МК пинетки для девочки Пряжа. Фото 3

Протягиваем нить. Расправляем лепесток.

Мастер-класс Вязание: МК пинетки для девочки Пряжа. Фото 4

Закрепляем нить, иглу выводим. Делаем ещё несколько подобных лепестков, формируя розочку.

Мастер-класс Вязание: МК пинетки для девочки Пряжа. Фото 5

Зелёной нитью вышиваем листочки.

Мастер-класс Вязание: МК пинетки для девочки Пряжа. Фото 6
 
Мастер-класс Вязание: МК пинетки для девочки Пряжа. Фото 7

Можно любую другую вышивку сделать.

Мастер-класс Вязание: МК пинетки для девочки Пряжа. Фото 8

Пинетку сшиваем. Так же описано в МК пинетки "Собачки".

Мастер-класс Вязание: МК пинетки для девочки Пряжа. Фото 9

Обвязываем пинетку крючком по последнему ряду подошвы. Подробнее описано в МК пинетки "Мышки".

Мастер-класс Вязание: МК пинетки для девочки Пряжа. Фото 10

Теперь обвязываем отворот пинетки по кругу столбиками без накида. Отворот при этом должен быть уже отвернут, иначе обвязка получится с изнанки.

Мастер-класс Вязание: МК пинетки для девочки Пряжа. Фото 11

Замкнули круг и делаем 3 воздушных петли для подъема ряда.

Мастер-класс Вязание: МК пинетки для девочки Пряжа. Фото 12

Вяжем второй ряд - чередуем 1 столбик с накидом, 1 возд. петля. Делая столбики с накидом, крючок вводим через одну петлю первого ряда. Ниже показана схема.
Вот такие клеточки получаются.

Мастер-класс Вязание: МК пинетки для девочки Пряжа. Фото 13

Замыкаем второй ряд и делаем 3 возд. п. для подъема.

Мастер-класс Вязание: МК пинетки для девочки Пряжа. Фото 14

Начинаем вязать 3-й ряд, непосредственно сами "кучеряшки". На одной из сторон квадратика вяжем 6 столбиков с накидом. Крючок заводим ПОД "квадратик", как бы обвивая его.

Мастер-класс Вязание: МК пинетки для девочки Пряжа. Фото 15

На другой стороне квадрата так же вяжем 6 столбиков с накидом.

Мастер-класс Вязание: МК пинетки для девочки Пряжа. Фото 16

Продолжаем вязать по зиг-загу. На той стороне квадрата, где край пинетки, заводим крючок в петлю первого отделочного ряда из столбиков без накида и провязываем в 1-ой петле 3 столбика с накидом и во второй петле 3 столбика с накидом.

Мастер-класс Вязание: МК пинетки для девочки Пряжа. Фото 17

Продолжаем вязать по зиг-загу, делая на каждой стороне по 6 ст. с нак.

Мастер-класс Вязание: МК пинетки для девочки Пряжа. Фото 18
 
Мастер-класс Вязание: МК пинетки для девочки Пряжа. Фото 19

Замыкаем ряд. Конец нити закрепляем.

Мастер-класс Вязание: МК пинетки для девочки Пряжа. Фото 20

Может на схемке понятнее будет. На нижнем рисунке красным цветом обозначено направление вязания "кучеряшек". На каждой стороне по 6 столбиков с накидом.

Мастер-класс Вязание: МК пинетки для девочки Пряжа. Фото 21

На "кучеряшках" вяжем крючком отделку нитками в тон вышивке. Отделка вяжется как цепочка из воздушных петель, прихватывая край "кучеряшки".

Мастер-класс Вязание: МК пинетки для девочки Пряжа. Фото 22

Вот такие "тортики" получаются :)

Мастер-класс Вязание: МК пинетки для девочки Пряжа. Фото 23

Другой вариант.
Пинетки расшиты бисером и пайетками.

Мастер-класс Вязание: МК пинетки для девочки Пряжа. Фото 24

Серия сообщений "ВЯЗАНИЕ":
Часть 1 - МК пинетки для девочки
Часть 2 - Пинетки – Кеды
Часть 3 - Босоножки на маленькие ножки.
...
Часть 31 - Панамка от p_tasha
Часть 32 - ОРИГИНАЛЬНЫЕ ЦВЕТЫ КРЮЧКОМ
Часть 33 - Схемка цветка!!!!




Процитировано 6 раз

Поиск сообщений в Розовый_клубок
Страницы: 4 3 2 [1] Календарь