Ëþáèìûé êîêîñîâûé òîðò áåç âûïå÷êè |

Èíãðèäèåíòû:
2 óïàêîâêè ïå÷åíüÿ êðåêåð (ÿ áðàëà «Ñâèòî÷» ñëèâî÷íûé, ïîíàäîáèëîñü ãäå-òî 1,5 óïàêîâêè)
200 ãð. Êîêîñîâîé ñòðóæêè
1 óïàêîâêà âàíèëüíîãî ñàõàðà
½ ëèòðà ìîëîêà
200 ãð. ñëèâ.ìàñëà
¾ ñò. ñàõàðà
2 æåëòêà
2 ñò.ë. ïøåíè÷íîé ìóêè
2ñò.ë. ñ âåðõîì âàíèëüíîãî ïóäèíãà èëè êàðòîôåëüíîãî êðîõìàëà
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Æåëòêè âçáèòü ñ ½ ñòàêàíà ñàõàðà. Äîáàâèòü ìóêó, ïóäèíã (èëè êðàõìàë) è ½ ñò. ìîëîêà, ñíîâà âçáèòü ìèêñåðîì.
2. Îñòàâøååñÿ ìîëîêî äîâåñòè äî êèïåíèÿ ñ îñòàâøèìñÿ ñàõàðîì íà ìàëåíüêîì îãíå, äîáàâèòü ïðèãîòîâëåííóþ ìàññó è âàðèòü íà ìàëåíüêîì îãíå, ïîêà æèäêîñòü íå ïðèîáðåòåò êîíñèñòåíöèþ ïóäèíãà. Îõëàäèòü.
3. Âçáèòü ìèêñåðîì ñëèâî÷íîå ìàñëî, ïîñòåïåííî äîáàâèòü îõëàæäåííóþ ìàññó. Âñûïàòü ¾ êîêîñîâîé ñòðóæêè è ïåðåìåøàòü. Íà äíî êðóãëîé ôîðìû âûëîæèòü êðåêåðû è íàêðûòü èõ 1/3 ìàññû. Çàòåì ïîî÷åðåäíî âûëîæèòü ñëîÿìè ïå÷åíüå è êðåìîâóþ ìàññó (ïîñëåäíèé ñëîé êðåìîâûé).
4. Ïîñûïàòü âåðõ òîðòà êîêîñîâîé ñòðóæêîé è ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê íà 2-3 ÷àñà.
5.  ýòîò ðàç ÿ íà îäèí èç ñëîåâ ïîëîæèëà æàðåíûé àðàõèñ. Åùå äåëàëà ñ ìèíäàëüíûì îðåõîì, âêóñ åù¸ ëó÷øå , íî è áåç îðåõîâ òîæå î÷åíü âêóñíåíüêî.
Èñòî÷íèê - ñòàðûé æóðíàë "Åäèíñòâåííàÿ"
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "ÊÓËÈÍÀÐÈß":
×àñòü 1 - Êóðèíûå áëèí÷èêè ñ ñûðîì
×àñòü 2 - ËÈÌÎÍÍÛÉ ÏÈÐÎÃ
...
×àñòü 11 - Ñèíåíüêèå ïîä ìÿñîì
×àñòü 12 - Ìàðèíîâàííûå êàáà÷êè ìãíîâåííîãî ïîåäàíèÿ
×àñòü 13 - Ëþáèìûé êîêîñîâûé òîðò áåç âûïå÷êè
×àñòü 14 - Ïðÿíè÷íûé âêóñíûé òîðò
×àñòü 15 - Òîðò "Ðûæèê"
...
×àñòü 39 - Ëîæíàÿ ëàçàíüÿ
×àñòü 40 - Äîìàøíÿÿ òóøåíêà
×àñòü 41 - Ñîëåíîå ïå÷åíüå ñ ñûðîì è ñåìå÷êàìè.
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |