полное описание 

СМОТРЕТЬ ТУТ http://shemyvyazaniya.com/

Не знаю как у вас :), а у нас наступила пора варки варенья из абрикос.

Абрикосовое варенье из целых абрикосов с косточками.

Вам потребуется: абрикосы – 1 кг; сахар – 800 гр.

Рецепт: Абрикосы необходимо взять плотные. Косточка обязательно должна быть молодой и сладкой, иначе варенье приобретет горьковатый привкус. Для начала расколите одну косточку и попробуйте ее, и только потом приступайте к приготовлению варенья.

Абрикосы тщательно вымыть и вынуть косточки (косточкодавилкой или при помощи любого тупого предмета). Разламывать абрикосы на половинки не нужно, они должны остаться целыми. Из косточек вынуть ядра и положить их внутрь абрикосов.

Далее необходимо сварить сироп. Воды необходимо взять совсем мало, только для того, чтобы сахар не пригорел. Сироп довести до кипения и залить им абрикосы. Варить в сиропе их не нужно. Далее необходимо остудить сироп и слить. Затем снова довести до кипения и снова залить абрикосы (проделать эти манипуляции 3-4 раза). После последней процедуры можно разливать варенье по банкам и закатывать крышками.

Точно таким же способом готовят абрикосовое варенье из половинок без косточек. Для этого абрикосы разрезают на половинки, извлекают косточки и заливают кипящим сиропом 3-4 раза. Половинки абрикосов при этом не превратятся в «кашу», а сироп будет прозрачным и приобретет красивый янтарный цвет.

Таким способом вчера сварила варенье, но без косточек, цвет и вкус  обалденные.

Абрикосовое варенье без косточек.

Вам потребуется: на 1 кг. абрикосов - 800 гр. сахара.

Рецепт: Абрикосы тщательно помыть и удалить косточки. Положить абрикосы в посуду для варки варенья и добавить немного воды. При постоянном помешивании нужно варить абрикосы до их размягчения. Сахар добавлять небольшими частями, продолжая помешивать. После того, как добавите последнюю часть сахара необходимо варить еще приблизительно 10 минут (сахар должен полностью раствориться). Затем варенье необходимо остудить и протереть через дуршлаг или очень крупное сито, чтобы избавиться от кожицы абрикосов. Варенье станет однородным, без кусочков кожицы. После этого варенье снова поместить в кастрюлю и довести до кипения. После этого можно разливать варенье по банкам и закатать крышками.

Абрикосовый джем.

Потребуется: на 1 кг. абрикосов – 500 гр. сахара, 0,5 ч.л. лимонной кислоты.

Рецепт: Абрикосы помыть, удалить косточки, пропустить через мясорубку. Лимонную кислоту растворить в 1 ст. ложке воды и добавить при варке. Варить по той же схеме, что и в предыдущем рецепте. Сито и дуршлаг использовать с небольшими отверстиями, так как частички кожицы будут меньше.

Приятного вам приготовления!

Серия сообщений "Заготовки на зиму":

консервируем, маринуем, замораживаем, сушим

Часть 1 - Заготовки на зиму
Часть 2 - ПОМИДОРКИ-ОБЖОРКИ
...
Часть 71 - "Армянчики"
Часть 72 - Черничное варенье.
Часть 73 - Абрикосовое варенье

Шали, накидки, шарфы
Шаль Англичанка / Anglaise

Зимние лилии / Winter Lilies

Ажурный палантин Монета / Coin Lace Stole

Дизайнер Rosemary Hill

Индейские перья / Indian Feathers (обновлено)

Палантин Медная королева / Copper Queen Beaded Stole


Пуловеры, топы, кардиганы
Топ из вискозы с хлопком Drops 107-8

Розовый топ из мотивов / Pink Motif Pullover

Свадебное болеро/шраг / Matrimonio bolero

Пуловер с каймой из рюшей / pull sabrina

Жилет со скосами / vest sabrina

Ажурное мини-платье / mini-dress sabrina

Ажурная жилетка / 11 Eyelet Front Vest

Оранжевая кофточка / orange puli

Ажурное пальто / lace coat

Салатовый топ с запахом Phildar 425 Tendances

Жакетик в поперечную резинку / ribbed jacket



Книги
Катарина Бусс. Волшебные клубки / Big Book Of Knitting. Katharina Buss

Книга Successful Lace Knitting

Книга Wrapped in Lace

Книга Вяжем шали. Спицы / Vogue Knitting on the Go: Shawls


Вышивка
Вышивка Kissing You

Алфавит Бабочки / monogram butterfly


Приемы
Петельный набор / Backward-Loop Cast-On or Single cast-on

Набор петель с крючком / Provisional chain cast-on

Набор петель <глазок> / slipknot cast-on or thumb cast-on

Жгутообразный или витой набор петель / Cable cast-on

Плетеный набор петель / Knitted cast-on


А также
Винтажная корзинка крючком / crochet korzinka

Сумочка крючком / Crochet clutch

Мерет / Meret (Mystery Beret)

Пляжный коврик - сумка Cinnamon Bay

Сумка Желудь / Acorn Travel Yarn Holder

Додекаэдр / Dodecahedron

Одёжка для спиц / Needle Jackets

Булавки для шалей / shawl pins

Прихватка Ripple Potholder


***

  Ваш Knitting Club

http://club.osinka.ru/topic-100325 

Можно использовать как основной узор:

С двойными лучиками немного не такая, как в оригинале, но всё же .

Полосы на рукавах, вороте и поясе можно связать этим узором:

Эту схемку можно адаптировать под оборки:

Схемка рюши(оборки):

Более подходящая схема для вязания верхней части:

А вот эта туничка по выкройке очень похожа на серенькую:

Эту милую салфеточку, нашла мне моя подружечка. Правда я еще не пробывала ее связать)))

Серия сообщений "вязание":
Часть 1 - летние топы
Часть 2 - топ
...
Часть 98 - Мастер-класс по вязанию цветка “Мак обычный, полевой”
Часть 99 - Для ремешков
Часть 100 - воздушная кофточка