Лечение аллергического насморка народными средствами

Как заснуть за одну минуту

Для многих бессонница — огромная проблема.

Метод засыпания за минуту .

 

 

 

 

Метод называется «дыхание 4-7-8» или «4-7-8 breathing trick».

Все что нужно сделать:

Спокойно дышать через нос в течение 4 секунд.
Задержать дыхание на 7 секунд.
После этого не торопясь выдыхать через рот в течение 8 секунд.

Вот так все просто.

Это дыхательное упражнение замедляет сердечный ритм и успокаивает. Причем происходит это очень быстро — всего через несколько повторов.

Это работает.

Хотя и выглядит как безумие.
Как это работает

Читать далее »

НЕПРИЯТНЫЙ ЗАПАХ ИЗО РТА (ГАЛИТОЗ). ПРИЧИНЫ И СПОСОБЫ УСТРАНЕНИЯ ЗАПАХА ИЗО РТА


Чтобы узнать, есть ли у вас неприятный запах изо рта (галитоз), соедините ладони и несколько раз «дыхните». Потом понюхайте ладошки. Пахнет? Тогда имейте в виду, что окружающие чувствуют этот запах гораздо острее, так как человек быстро привыкает к своим собственным запахам и перестает их чувствовать. Еще один способ проверки: возьмите флосс или простую шелковую нитку. Проведите нитью между зубами и понюхайте нить.Как избавиться от запаха изо рта? Итак, чтобы запах исчез, придется постараться. Прежде всего, нужно выявить причину запаха. Если вы курите, придется отказаться от этой привычки. Если запах изо рта не пропал, отправляйтесь к стоматологу. Врач вылечит зубы, даст рекомендации по уходу за деснами. Стоматолог наверняка посоветует вам тщательно чистить зубы два раза в день, используя при этом не только зубную щетку, но и зубную нить - флосс. Реклама уверяет нас, что «большинство бактерий находится на щеках и языке», но чистить их щеткой не рекомендуется. В идеале, щеки и язык нужно чистить серебряным шпателем. Но за его отсутствием советуем воспользоваться обыкновенной чайной ложкой. Помните, что слизистая языка и щек очень нежная, ее легко травмировать.Читать далее...

Шикарный дизайн квартиры - ФОТО

Хочу вам показать квартиру, не обычную, не бедную, а шикарную, где прекрасный дизайн, все сделано со вкусом!

Красотища! Думаю, что хотели бы иметь такую же квартиру!

Фондан

Оружие войны...Боевые псы

«Собака на войне есть интеллигентнейший представитель своей породы, телесные и душевные качества которого человек довел до апогея своего развития»

Роберт Герсбах

Нет у человека ближе друга, чем собака, и нет такого животного, которое человек использовал бы жестче и безжалостней, чем этого друга. Увы, такие прекрасные стороны собачьего существа, как преданность, бесстрашие, умение сострадать, не говоря уже о тонкости слуха и чутья, человек сумел обернуть не только себе на потребу — но и на науку убивать себе подобных.

 . Меняются эпохи, нравы, виды вооружения, но человек все так и не может отказаться от услуг своего четвероногого товарища в страшном деле побед и убийств. Привлечение собаки к военному делу началось в незапамятные времена и неизвестно, когда закончится…

Первые дошедшие до нас свидетельства использования собак в военных действиях относятся, пожалуй, к древней Персии, где великий Кир еще в V веке до н. э. использовал в походах диких собак. Хотя дикими их можно считать достаточно условно: на известном барельефе того же времени собака имеет воина-хозяина и подобие поводка. Спустя два века ассирийцы для помощи в бою пользовались уже определенной породой собак — догами, несшими не только боевую, но и сторожевую службу.

А вот что было дальше …

Читать далее...

Маринованные печеные перцы

Ингредиенты:
- 4 шт перца сладкого красного (паприка)
- 4 шт дольки чеснока
- 1 чайная ложка сушеного базилика
- 1 чайная ложка соли
- 5 г сахара
- 7 шт перца черного горошком
- 80 мл оливкового масла
- 20 мл уксуса бальзамического
- 20 мл лимонного сока

Приготовление:
Берем сочные болгарские перцы, запекаем в духовке, заливаем маринадом - и через 6 часов получаем ароматную закуску. Перцы моем и сушим. Кладем на решётку и запекаем в духовке при температуре 200 градусов в режиме гриля. Кожица на перцах должна вздуться и местами покрыться подпалинами. Затем перцы осторожно складываем в пакет.

Пакет плотно завязываем и выносим на холод на полчаса. После этого кожица с них снимается буквально за секунды. Очищаем перцы. Сначала вынимаем черенок с внутренностями, держа перец вертикально, чтобы не вытек сок. Можно около черенка немного надрезать. Затем сок сливаем в отдельную посуду, снимаем кожицу и убираем оставшиеся семечки.

Готовим маринад. Чеснок нарезаем поперек тонкими пластинками. Базилик, соль, сахар и черный перец растолчём в ступке. Вообще, вместо сушеного базилика можно, и даже нужно, взять свежий.

В смесь в ступке добавляем оливковое масло, бальзамический уксус, сок лимона и 4 ложки сока от перцев, хорошенько перемешиваем. Пробуем, сладость-солёность-кислоту можно подрегулировать. Перцы руками разделяем на 3-4 части и складываем в плоскую посудину слоями. Каждый слой поливаем маринадом и посыпаем чесноком.

Затягиваем посуду пищевой плёнкой и отправляем в холодильник минимум на 6 часов, а лучше до следующего дня. Перед употреблением перцы надо немного подержать при комнатной температуре, т.к. сок перцев слегка желирует маринад. Можно употреблять как закуску с черным хлебом и на гарнир к жареным отбивным.

источник

Они восхитительны!!! Царственные красавцы!!!

 

Читать далее »

Бесцветная хна — для чего и как применять

Шоколадный торт

ДАЛИДА И ЕЕ МОНМАРТР: ЦЕЛАЯ ЖИЗНЬ

В этом видеоролике собраны все достопримечательности Монмартра, связанные с именем этой певицы.

ЕЩЁ ПО ТЕМЕ:

Серия сообщений "DALIDA":
Часть 1 - Alain Delon & Dalida - Paroles, Paroles... (запись ОК!)
Часть 2 - DALIDA avec Alain DELON - Paroles, Paroles...
...
Часть 34 - DALIDA: ВСЁ, ЧТО ОСТАЛОСЬ ОТ НАШЕЙ ЛЮБВИ 1972
Часть 35 - МУЛЕН ДЕ ЛЯ ГАЛЕТТ: САМАЯ СТАРАЯ МЕЛЬНИЦА МОНМАРТРА - СЕГОДНЯ и НАВСЕГДА!
Часть 36 - ДАЛИДА И ЕЕ МОНМАРТР: ЦЕЛАЯ ЖИЗНЬ

Сок из крапивы: удивительные целебные свойства

Значительная оздоровительная сила заложена в жгучей крапиве двудомной. Крапиву можно употреблять в еду, а еще большую пользу принесет сок крапивы, приготовленный с молодых стеблей и листьев. Ведь он концентрирует в себе целебные составляющие и быстро усваивается. Крапивный сок оказывает благотворное влияние на очищение организма от токсинов и повышение гемоглобина в крови. Сок имеет способность активизировать обменные процессы в организме, в результате чего очищается и обогащается кровь, выводятся шлаки, лучше начинают работать все органы и системы.

ОЧИСТКА ОРГАНИЗМА

Известный швейцарский натуропат В. Шененбергер, который разработал теорию лечения разных заболеваний свежими травами (соками), уделял больше значение весеннему оздоровлению растениями, среди которых, в первую очередь, ценил крапиву, одуванчик, сельдерей. Он рассказывал историю об одном баварском короле, который установил такой порядок: после завтрака все члены его семьи из рук аптекаря получали два небольших стакана: один с соком крапивы, второй с соком одуванчика, и выпивали их. Король осознавал, откуда брать здоровье, а мы?

Исследователи нам подсказывают, что сок крапивы поможет избавиться от зимнего истощения, авитаминоза, анемии, сыпей на коже неинфекционного происхождения, даже надоедливой мигрени. Давние красавицы поддерживали здоровье и красоту, ежедневно выпивая в течение месяца по 3-4 ложки сока молодой крапивы, разведенного водой в соотношении 1 : 3.

ЛЕЧЕНИЕ МИГРЕНИ

Ежедневное лечение соком крапивы очень полезное для укрепления костей (вот и профилактика остеопороза), очистки печени, мочевого пузыря, дыхательных путей, нормализации деятельности желудочного тракта, успокоения нервной системы.

ОЧИСТКА ПЕЧЕНИ Читать далее...

Варенье из клубники и базилика - cочетание довольно необычное, но крайне удачное


Моя подруга не так давно ездила в Краснодарский край в командировку, откуда привезла мне в подарок четыре баночки варенья, которое было приготовлено на тамошней ферме. Фермеры, муж и жена, сами выращивают все продукты для варенья, поэтому все натуральное, без различных вредных добавок и удобрений. Фермеры сами сушат фрукты и грибы, сами делают очень вкусное варенье. Все виды варенья, привезенные подругой, мне очень понравились, но больше всего мне пришлось по вкусу варенье с красным вином из ежевики и варенье из клубники с базиликом.

Я давно люблю базилик и добавляю его как в разные салаты, так и в супы, эта растение практически не меняет вкус блюда, но придает ему потрясающий аромат. Попробовав варенье, я поняла, что добавлять в него базилик – прекрасная идея. Сочетание клубники с этим пряным растением получилось превосходным: сладость ягод дополняла необычная свежесть, которую придавал базилик. Я не считаю себя сластеной, но это варенье мне настолько понравилось, что я решила его приготовить самостоятельно (в магазинах, увы, ничего подобного я не нашла). Я пыталась узнать рецепт этого варенья, искала его в Интернете, но поиски не дали никаких результатов. Тогда я решила поэкспериментировать, сварить варенье из клубники и добавить в него базилик. Получилось, конечно, не совсем такое варенье, но очень похожее, этим рецептом я и хочу поделиться.
И еще важно — постарайтесь дать варенью дожить до зимы.

Пышные вергуны на кефире

Что может быть проще в приготовлении и вкуснее, чем пышное украинское блюдо вергуны. Как их только не называют - тараторочки, толстый хворост, лепёшки, пончики, путают с баурсаками...
Вергуны бывают двух видов: сладкие и несладкие. Сегодня буду жарить именно сладенькие, румяненькие и очень пышные.
Вкус вергунов, уверена, знаком многим с детства, просто не всем знакомо название этой наивкуснейшей выпечки.

Пользуйтесь рецептом на здоровье, балуйте своих домашних, угощайте соседей и знакомых, подавайте нуждающимся.


А вот, второй вариант - как сделать вергуны ещё более вуснее.
Это залить каждый слой вергунов, сметанной заливкой с сахаром, лимонным соком и ванилином.



Вергуны в сметаной заливке - это наслаждение и в то же время сущее наказание, лично для меня. Остановиться просто нереально!!!
Друзья, это просто взрыв мозга!!! Такая вкуснятина, клянусь - это вкуснее чем пирожные и торты!!!
Тесто пышное, тянучее просто тает во рту, а ещё эта кисло - сладкое послевкусие с ноткой ванили...

Это лекарство сделано всего лишь из 3 ингредиентов, но оно существенно укрепит твое здоровье!

Натуральное средство для мытья посуды

Средства для мытья посуды сильно загрязняют окружающую среду и вредят здоровью. Всевозможные гели и порошки пахнут, конечно, замечательно. Да и посуду вроде бы отмывают неплохо. Но сделаны они из продуктов нефтепереработки, и практически вся бытовая химия, которую нам продают – токсична. Она загрязняет окружающую среду, да к тому же не смывается полностью с тарелок и кастрюль, сколько ни ополаскивай посуду. Поверхностно-активные вещества, содержащиеся в моющих средствах, попадают в наши желудки, а там ведут себя так же, как и на поверхности посуды, которую нужно помыть – разъедают все. Итог: гастриты, язвы, аллергии и очень много других болезней. Сейчас в магазинах появились экологические средства для мытья посуды, но они не всегда эффективны, да и стоят дорого. А между тем есть природные средства, которыми можно отлично вымыть гору посуды. Большая часть из них есть на любой кухне, бери и пользуйся.

Горчица.

Читать далее...

С добрым воскресным утром!

Просыпаться рано в воскресенье очень не хочется.

Но несмотря на это - нужно вставать. Всем доброго воскресного утра! Приятного времяпровождения в этот летний день!

 

 

 

 

Необычное применение уксуса!

Какие травы и ароматы хорошо подходят для cпальни?

Базилик.
Хорошо подходит для студентов и ответственных работников. Укрепляет нервы и стимулирует умственную деятельность после тяжелой нагрузки. Особенно ценятся растения с фиолетовыми листьями.

Зверобой.
Подойдет людям, чувствующим себя никому не нужными. После тяжелой утраты, развода или во время разлуки.

Кедр.
При депрессии и отсутствии желания что-то предпринимать.

Лаванда.
Повышает работоспособность, производительность труда, настраивает на покупки и совершение сделок. Эта трава способствует глубокому сну.
Продолжение!

ЛЕЧЕНИЕ НАСТОЙКАМИ НА ТРАВАХ

Хороши тем, что некоторые из них можно приготовить в домашних условиях.
Но для этого следует заблаговременно либо приобрести все необходимые компоненты либо в аптеке, самостоятельно заготовить.
В зависимости от растений, входящих в состав настоек, последние и получают свое наименование.

БЕРЕЗОВАЯ НАСТОЙКА
- пользуется большой популярностью.
Ее можно приготовить в домашних условиях.
Березовые почки разотрите в ступке и залейте спиртом из расчета 1 часть по весу почек на 5 частей спирта.
Спустя неделю настойка готова к употреблению.
В качестве самостоятельного лекарства спиртовую настойку принимают по 1 ст. л. 3 раза в день при мигрени и атеросклерозе.
ЛЕЧЕНИЕ МИГРЕНИ
ЛЕЧЕНИЕ АТЕРОСКЛЕРОЗА
Но все же чаще спиртовую настойку используют как наружное средство, например при лечении экземы.
Процедура заключается в следующем:
больную часть тела (кисть, стопа) погружают в горячую ванну с максимально высокой температурой, которую может выдержать больной. Если вы страдаете варикозным расширением вен или гипертонией, то ванна не должна быть очень горячей. В ванну добавляют спиртовую настойку из расчета 10 мл на литр воды. Продолжительность процедуры не более 30 минут. После ванны пораженные участки кожи не надо вытирать. Дайте им высохнуть. Если пораженный участок находится на туловище, то лучше делать горячие примочки (компрессы) в течение часа из того же расчета настойки. Спустя час после ванны рекомендуется наложить мазь из березовых почек. Для этого в нагретый до температуры плавления ланолин добавьте с избытком спиртовую настойку. Ланолин сам возьмет в себя столько настойки, сколько нужно, а излишки надо слить. Продолжительность лечения в среднем 15-20 дней. Почти у всех больных после нескольких процедур исчезает зуд, ткани быстро восстанавливаются.
Читать далее...

Делаем светильник из яйца

Берем яйцо и обычный светодиод

Читать далее...

Неожиданные способы применения кока-колы

Кто бы мог подумать, сколько полезного можно сделать при помощи обычной банки всем знакомой кока-колы:

1. Удобрение

С помощью колы можно получить высококачественный компост.

2. Раскручиваем заржавевшие болты

Если вы никак не можете ослабить ржавый болт, то налейте на него немного колы и оставьте на некоторое время.

Читать далее...

Печенье «Ушки» из слоеного теста!

Мой любимый скраб для лица - кофейный

Скраб для лица из кофе – тонизирующий и омолаживающий эффект

Кофе может быть не только бодрящим напитком по утрам, но и отличным косметическим средством для глубокого очищения кожи. Отличным эффектом лифтинга и пилинга обладает скраб кофейный, приготовленный в домашних условиях. Его регулярное использование будет препятствовать раннему старению кожи, способствовать омоложению увядшей кожи и защищать клетки от разрушения.

Закуска на зиму с рыбкой

Ингредиенты:

- 6 скумбрий
- 1 кг лука
- 1,5 кг моркови
- 2 кг помидор
- 2 ст. ложки соли без горки
- 180 гр сахара
- 1 стакан растительного масла
- перец
- лавровый лист

Приготовление:

1. Лук порезать, морковь через терку, добавить масло, соль, сахар и тушить 10 мин.
2. Затем добавить порезанные помидоры и еще тушить 15 мин.
3. Добавляем порезанную скумбрию порезанную кружочками по 1 см (я хребет отделяла и резала примерно по 5 см), перец, лаврушку и варить 1,5 часа.
4. В конце варки добавить 2 ч. ложки уксуса 70%.
5. Закатать, укутать до полного остывания.

Приятного аппетита!

Как почистить клавиатуру ноутбука

Все мы знаем, как быстро скапливается пыль и грязь на всевозможных предметах домашней техники, но наиболее всего при этом страдает почему-то именно клавиатура ноутбука или компьютера - в качестве загрязнителя тут уже выступает не только обычная домашняя пыль, но также и крошки еды (многие не могут отказать себе в удовольствии перекусить перед монитором), а иногда даже разлитые напитки. Ну и если с последствиями вылитого на клавиатуру питья справиться в домашних условиях непрофессионалу будет нелегко и скорее всего придется обратиться в специализированный сервисный центр, то с более простыми загрязнениями вполне можно справиться самостоятельно.
Конечно же, справиться с загрязнением обычной компьютерной клавиатуры гораздо проще - ее вполне можно разобрать, обладая самыми простыми навыками использования отвертки, ну и также при необходимости и вовсе заменить на новую. Очистить же клавиатуру ноутбука все же сложнее, хотя и с этим вполне можно справиться.

Читать далее...

ВНУТРЕННИЙ РЕБЁНОК ДОЛЖЕН БЫТЬ В БЕЗОПАСНОСТИ!!!

 Быть может, вам покажется, что эта медитация просто игра. На самом деле это очень серьезная техника, которая помогает людям исцелиться от многих соматических проблем, депрессий, неврозов, стать уверенными и успешными в жизни.

              Внутренний Ребёнок – это структурное эго-состояние, которое есть у каждого человека. Я уже писала, что он состоит из двух частей – Свободного Ребенка и Адаптивного Ребенка.

               Фактически весь Трансактный Анализ строится на приемах и техниках создания максимально благоприятных условий для усиления Свободного Ребенка. Если в человеке Адаптивного Ребенка становится очень мало, а Свободного Ребенка и Взрослого – очень много – то это гармоничный, здоровый, уверенный в себе человек. 

                 В Трансактном Анализе нас учат тому, чтобы мы всегда помнили о своем  Внутреннем Ребенке. Приведу вам пример.

Читать далее »

Очень вкусная капустка!

Читать далее...

Притча о счастье: Кофе

Группа выпускников, успешных, сделавших замечательную карьеру, пришли в гости к своему старому профессору. Конечно же, вскоре разговор зашел о работе — выпускники жаловались на многочисленные трудности и жизненные проблемы. Предложив своим гостям кофе, профессор пошел на кухню и вернулся с кофейником и подносом, уставленным самыми разными чашками — фарфоровыми, стеклянными, пластиковыми, хрустальными и простыми, и дорогими, и 

Читать далее »

Сны имеют скрытый подтекст!

Полезные свойства клубники

Читать далее...

Как сэкономить на бензине

Как сэкономить на бензине?

Возьмите за привычку проверять давление в шинах вашего автомобиля каждый месяц - это правило поможет сэкономить на бензине и продлить жизнь шин вашего авто. Отклонение от нормы на половину атмосферы увеличивает расход топлива примерно на 3-5%.

Третье правило, как экономить бензин: будьте спокойны при старте автомобиля и при езде, также не делайте резких торможений: большая скорость - это большее потребление топлива.

Когда это возможно, не используйте кондиционер - воздух кондиционирования снижает экономию топлива от 10% до 20%.

Читать далее...

Шоколадное мороженое!

Замок Ельмау-"место встречи изменить нельзя"

В баварском замке Эльмау стартовал саммит G7

Замок Эльмау в настоящее время представляет собой баварский альпийский отель класса люкс.

далее читать

Ботанический Сад. Ч.4.

Продолжение

далее

Клубничное домашнее вино

Вино издавна считается благородным и весьма полезным напитком. Сейчас в магазинах великое множество сортов вин на любой вкус. Но вот клубничное вино встречается достаточно редко и стоит немало. Только сделать такое вино можно в домашних условиях. Это вино станет украшением на любом праздничном столе. Его пряный вкус и божественный аромат покорит вас навсегда.

Читать далее...

Мягкое домашнее лимонное печенье!

Невзоров жжот про памятник украинскому князю в Москве. Обязательно послушайте!!!

Какая интересная новость!!! На Воробьёвых горах собираются установить памятник киевскому Владимиру...

Вот как отреагировал Невзоров. Обязательно послушайте и почитайте, кстати, мой пост:

Реальная история земли русской

 

Читать далее »

9 рецептов консервирования рыбы

1.

9  рецептов консервирования рыбы  Любителям рыбки! Здесь собрана самая популярная подборка рецептов консервирования рыбы. Надеюсь, что рецептик для себя самый лучший, Вы сможете подобрать.

1. Горбуша свежемороженная - 2кг, Помидоров - 2кг. Моркови-800 г. Лука репчатого -500г. Соли -1.5 стл (30г), Сахарного песка -200г. Уксус 9% - 5 ст. л. масло растительное - 400 мл. Лавровый лист -3 шт, чёрный перец по вкусу. Но, рыба может быть любая. Помидоры пропустить через мясорубку и тушить 20 мин.Лук порезать, обжарить в растительном масле.Морковь натереть на крупной терке обжарить в масле.Подготовить рыбу (удалить головы,хвосты и внутренности, кости). Всё соединить вместе и тушить 1 час.За 5 минут до окончания варки добавить уксус. Готовую массу разложить в стерилизованные банки, закатать, укутать до полного остывания..

2. Сардины Перед приготовлением сардин нужно выпотрошить все внутренности рыбы, почистить от чешуи, отрезать голову, хвост и плавники. Рыбу посолить на свой вкус и оставить лежать на 30-40 минут при комнатной температуре. Переложить рыбу в дуршлаг и окунув в кипящее подсолнечное масло прожарить 2 минуты. В подготовленные банки для консервации на дно положить 1 лавровый лист, 3-5 горошин черного душистого перца. Остуженную рыбу выложить в банки, залить подсолнечным маслом, в котором 2 минуты находились сардины. Банки прикрыть крышкой и на небольшом огне подогревать 45 минут. Затем банки с содержимым закатать по горячему. Закатанные банки стерилизовать 50-60 минут. Процесс стерилизации повторить 3 раза через каждые 24 часа.

3. Шпроты в домашних условиях Из мелкой рыбы (окуня, плотвы, пескарей, ершей, ельцов и т.п.) в домашних условиях можно приготовить блюдо, по вкусу напоминающее шпроты. Для этого рыбу надо очистить от чешуи, удалить внутренности, головы, плавники и хвосты, тушки промыть. На дно кастрюли (или скороварки) надо положить слой лука, нарезанного колечками, на него посоленные тушки. Уложить таким образом три-четыре слоя, но при этом заполнить кастрюлю не более чем на 2/3 объема. Добавить душистый перец, лавровый лист, залить растительным маслом, уксусом и сухим белым вином или водой. На 1 килограмм рыбы потребуется 200 граммов лука, 100 — масла, 50—9-процентного уксуса и 150 граммов сухого вина или воды, специи и соль по вкусу. Тушить на слабом огне под плотно закрытой крышкой в течение трех — пяти часов (в скороварке 1—1,5 часа). У готовой рыбы кости становятся настолько мягкими, что их не надо отделять от мяса рыбы при употреблении в пищу.

4. Консервированная рыба в масле После удаления внутренностей рыбу (кефаль, пеламиду и др.) тщательно промывают от крови, отцеживают и нарезают на кусочки в зависимости от величины посуды, предназначенной для консервирования. Затем рыбу выдерживают полчаса в соленом растворе (на 1 л воды — 250 г соли). Обмывают ее от соли и обжаривают со всех сторон в растительном масле до подрумянивания. Обжаренную рыбу укладывают в стеклянную банку. Между кусками кладут зерна черного и душистого перца, лавровый лист и кусочки лимона. Затем заливают растительным маслом, в котором рыба жарилась, так, чтобы поверх рыбы находился слой масла в 2 см. Хранят в прохладном месте.

5. Рыба в томатном соусе, домашнее консервирование. Рецептура на 4 стандартных банки вместимостью 0.5 л. У жереха, судака, сазана, бычков, разрезают брюхо, у ставриды и скумбрии - отрезают головы, удаляют внутренности, хвосты и плавники. Очищенных жереха, сазана и скумбрию режут на куски, бычков и ставриду консервируют целыми. Рыбу моют, когда стечет вода, пересыпают солью из расчета 1 столовая ложка соли на 1 кг рыбы и через 30 минут обваляв в муке, обжаривают на растительном масле со всех сторон. Охлаждают 30 минут, закладывают в банки и заливают кипящим томатным соусом на 2 см ниже верха горлышка банки. Для приготовления томатной заливки очищают 300г лука, режут на пластинки и обжаривают до золотистого цвета в 150г растительного масла. 2 кг протертых томатов заливают в эмалированную посуду, ставят на огонь, добавляют обжаренный лук, 4 гвоздики, 4 лавровых листа, 4 зерна горького и душистого перца, 4-5 столовых ложки сахара и столовую ложку соли, 4-5 столовых ложек 5%-ного уксуса, доводят до кипения. Банки наполняют на 2 см ниже верха горлышка, ставят в кастрюлю на решетку. Количество воды в кастрюле должно быть на 3-4 см ниже верха горлышка банки, а ее температура 70 градусов. Кастрюлю ставят на огонь, накрывают крышкой, доводят до кипения и прогревают банки 50 минут. После этого каждую накрывают крышкой и стерилизуют 6 часов. После стерилизации банки охлаждают, не вынимая из кастрюли и не открывая ее. Количество свежей рыбы на 4 банки вместимостью 0.5л: жереха - 2 кг, судака - 2.4, сазана - 3.6, бычков - 3.2, ставриды - 2.2, скумбрии - 2.4 кг. Для сокращения длительности обработки, можно пользоваться методом повторной стерилизации. Для этого наполненные банки закрывают крышками, ставят в кастрюлю с подогретой до 70 градусов водой, кипятят 50 минут, проверяют качество закатки банок и стерилизуют три раза по 90 минут с перерывами в 24 часа. После каждой стерилизации банки охлаждают в той же кастрюле, где проводилась тепловая обработка, не сливая воду и не открывая крышку кастрюли. Начальная температура воды при 2-й и 3-й стерилизации - 20-30 градусов.

6. Рецепт консервирования горбуши в домашних условиях Солить так: взять стейк, в полиэт.мешок, туда же насыпать соль и немного сахара Примерно на 0,5 кг рыбы столовая ложка соли и половина чайной ложки сахара. Мешок потрясти и в холодильник. Достать пару раз в день, чтобы потрясти и снова убирать. Через 2-3- дня малосольная горбуша готова.

7. Пескари тушеные в маринаде Вложить в кастрюлю или горшок масло, мелко рубленый лук, корень и зелень петрушки, пассировать. Добавить лавровый лист, соль, перец, рубленые томаты, не потрошеных пескарей, тушить не менее 4~5 часов и дать постоять. Подавать с картофельным пюре, посыпав укропом. Такие пескари получаются наподобие килек в томатном соусе с мягкими костями. Хранят при температуре ниже 15°. 600 г пескарей, 50 мл масла, 2 луковицы, 3 томата, 1 лавровый лист, 6 перчинок Так же делают и другую рыбу, особенно мелочь. Если тушить в скороварке, то 30 минут достаточно.

8. Рецепт консервирования мелкой рыбы Способ консервирования рыбы в домашних условиях. Приобретите более мелкую рыбку, например, окуней, ершиков, карасей и т.д. почистите их. Затем приготовьте овощную зажарку из потертой на тёрке моркови и мелко нашинкованным луком. Добавьте в неё сахар, соль, растительное масло и на выбор (томатную пасту, томатный сок или томатный соус), затем хорошо перемешайте все компоненты. После на дно скороварки уложите сырую морковь, далее рыбу, добавьте соль, перец, лук с томатом. Затем повторите опять морковь, рыба, лук и так почти до конца скороварки. Всё это полейте уксусом, добавьте для пикантности 100 грамм желательно белого вина, лавровый лист, чёрный перец и 1\2 стакана воды. Тушите всё это примерно один час, но это время для мелкой рыбки, если у вас крупная рыба или порезанная крупными ломтиками её необходимо тушить около двух часов на маленьком огне в скороварке. После полной готовности разложите приготовленный состав по небольшим банкам

 

9. Консервирование рыбы в домашних условиях Если у вас появилось много рыбы, не обязательно ее солить или вялить. Можно запастись отличными рыбными консервами. Для консервирования пригодны любые виды рыбы -речная, озерная, морская. Для приготовления рыбных консервов пригодна только свежая рыба. Обработку ее необходимо проводить только в чистом помещении. Посуда и материалы, которые используются, необходимо содержать в идеальной чистоте, строго выполнять рекомендованную рецептуру и условия переработки. Время стерилизации рыбных консервов (8-10 часов) может быть сокращено за счет повторной или многоразовой стерилизации.

Отдых в Испании. Лучшие пляжи

Испания - одно из самых популярных туристических мест назначения Европы. Здесь есть все - культура, история, города, ночная жизнь и конечно, некоторые самые впечатляющие пляжи в мире. Каждый год Испания привлекает миллионы посетителей благодаря дружелюбию местных жителей и красотам природы. Помимо множества захватывающих достопримечательностей, большое разнообразие пейзажей Испании также играет свою роль. Каждое лето пиковый сезон отмечается десятками тысяч отдыхающих, наслаждающихся пляжами и солнцем. Однако, посещение весной и осенью - также очень хорошая идея, поскольку погода более умеренна, и нет таких толп отдыхающих. В этой ленте Вы узнаете о 10 самых лучших пляжах Испании, где стоит провести свой отпуск.

Лас-Катедралес
 

Лас-Катедралес - один из лучших пляжей в Галисии, расположенный в нескольких километрах от Рибадео в испанской области Луго. В течение года этот пляж привлекает тысячи посетителей, так как это популярное место окружено очень живописной природой. Теплое море и яркое солнце способствуют занятиям водными видами спорта, или просто релаксации и загару на пляже. Лас-Катедралес находится в красивом месте, окруженный скалистыми утесами. Рядом есть реки и впечатляющие пещеры, которые можно исследовать. Это уникальное местоположение в Испании заслуживает самого пристального внимания.

Читать далее...

Пуловер орехового цвета

Пуловер орехового цвета вяжем сами:

1.