Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
Ïîäáîðêà ðåöåïòîâ çàãîòîâêè âêóñíþ÷èõ îãóð÷èêîâ íà çèìó!
ÇÀÃÎÒÎÂÊÈ ÍÀ ÇÈÌÓ ÈÇ ÎÃÓÐÖÎÂ
ÎÃÓÐ×ÈÊÈ ÂÊÓÑÍÅÉØÈÅ (Ñ ËÈÌÎÍÍÎÉ ÊÈÑËÎÒÎÉ)
 ñòåðèëèçîâàííûå áàíî÷êè âûêëàäûâàåì îãóð÷èêè, íåñêîëüêî êîëå÷åê ãîðüêîãî ñòðó÷êîâîãî ïåðöà, íåñêîëüêî ãîðîøèí äóøèñòîãî ïåðöà, ïàðó êóñî÷êîâ áîëãàðñêîãî ïåðöà, çîíòèêè óêðîïà, ëèñòüÿ âèøíè, ñìîðîäèíû, èç êðóæî÷êîâ ìîðêîâè ìîæíî âûðåçàòü öâåòî÷êè (íó ýòî äëÿ êðàñîòû), ìîæíî ïðîñòî êðóæî÷êè, ÷åñíîê. Çàëèâàåì áàíî÷êè ñ îãóð÷èêàìè êèïÿùåé âîäîé, íàêðûâàåì êðûøêàìè. Æäåì 15-20 ìèí. Ñëèâàåì âîäó, ñíîâà åå êèïÿòèì, çàëèâàåì â áàíî÷êè. Æäåì 15-20 ìèí.Ñíîâà ñëèâàåì âîäó, ñòàâèì íà îãîíü è äåëàåì ðàññîë. Ðàññîë: íà 1.5ë. âîäû(ðîâíî ñòîëüêî âìåùàåòñÿ â 3ë. áàíêó) 4 ÷.ë. ñîëè, 8 ÷.ë. ñàõàðà. Âñå ýòî ïîêèïèò ìèíóò 5, çàëèâàåì â áàíî÷êè ðàññîë è äîáàâëÿåì 1 ÷.ë. ëèìîííîé êèñëîòû ( íà 3ë. áàíêó-1 ÷.ë.). Çàêàòàòü.Ïåðåâåðíóòü áàíî÷êè.Óêóòàòü äî îñòûâàíèÿ.
ÎÃÓÐÖÛ ÏÎ-ÏÎËÜÑÊÈ ÷èòàòü äàëåå: