Пикули

Пикули - овощное ассорти, маринованное в уксусе с пряностями.



Можно использовать самые различные овощи, лучше всего мелких сортов (огурцы, помидоры, лук, райские яблочки, алыча...). 
Если крупные - порезать на порционные дольки или кружки (морковь, перец, кабачки или патиссоны, цветная капуста...).
Некоторые овощи, как стручковая фасоль и кукуруза, надо пробланшировать несколько минут в кипящей воде.



Вобщем... набор овощей может быть разный.

МАРИНАД    на 1 л воды:  4 ч.л соли
                                           6 ч.л сахара
                                           1 ст.л уксусной эссенции
                                           1-2 лавровых листа
                                           4-6 шт душистого перца
                                           8-10 шт черного перца

- Закипятить маринад (кроме уксуса). Уксусную эссенцию влить в уже выключенный маринад (осторожно - может сильно пениться).
Дать ему настояться 15-20 минут.

- Во банкам разложить стандартный набор зелени - укроп, хрен, листья вишни и черной смородины. По вкусу можно использовать любисток, мелиссу, эстрагон...
- Дальше - слоями выложить овощи и залить процеженным маринадом.

 

Стерилизовать 3 л банки - 30 минут

Источник: http://irisecka.livejournal.com

 

Серия сообщений "Консервирование":
Часть 1 - Салат из огурцов, томатов и чеснока
Часть 2 - Салат "латгальский"
...
Часть 6 - Огурцы с яблоками
Часть 7 - Салат из перца с тыквой и базиликом
Часть 8 - Пикули
Часть 9 - Квашеные баклажаны
Часть 10 - Что можно приготовить из помидоров? Кулинарные шедевры
...
Часть 12 - Кабачки как "Грузди"
Часть 13 - Огуречный салат "Зимний "Хруст" по-Американски
Часть 14 - Сливы маринованные под гнетом

Маринованный острый перец


Острый перец - одно из замечательнеших, по-моему мнению изобретений природы. Хорош и сам по себе, и если добавлять в блюда. Даже самая преснятина становится съедобной, стоит добавить туда лишь немного этого "ароматного огня", да и для здоровья очень полезен, ну если вы себя не довели до язвы конечно. В общем, захотелось мне замариновать его немного, так как такой маринованный перец у меня идет во все, в сендвичи, в пиццу, на закуску.
Рецепт дальше

Консервированные салаты


За последние 25 лет бум на консервированные салаты поутих, ведь в любом супермаркете можно купить всё, что только душа пожелает. Но разве может сравниться магазинное лечо с баночкой домашнего перчика с дачного огорода?

Если слово «стерилизация» у вас ассоциируется не с котами, а со стеклянными банками, если перспектива провести остаток лета в духоте кухни вас не пугает, если зимой ваш стол ломится от различных консервированных изысков, то, возможно, наша статья будет вам полезна.

ДАЛЕЕ >>>>>

Подборка для девочек. Платья спицами

автор avvjiao

Желтый топ и юбка с запахом

Эффектная ярко-желтая ажурная двойка из топа и юбки.
Размеры: 92/98 (110/116) 128/134
Вам потребуется: 300 (350) 400 г желтой пряжи Jazz (50% хлопка, 50% полиакрила, 125 м/50 г); спицы № 3 и № 3,5; крючок № 3. Резинка, спицы № 3: попеременно 3 лиц., 3 изн.

Читать далее...

Приморская селедка по-корейски

Приморская селедка по-корейски

Для всех любителей корейских салатов, хочу поделиться очень оригинальным РЕЦЕПТОМ корейского салата из селедки, который узнал у своего друга из Приморья

Попробуйте, это  вкусно

2 свежие сельди, 2 картофелины средних размеров, 1 луковица, 1 лимон, 2-3свежих огур­ца, соль, перец, растительное масло.

Сырой картофель нарезать на терке и обдать кипятком, свежие огурцы нарезать соломкой, све­жую сельдь очистить, отделить от костей и мелко порезать, побрызгать 3%-м уксусом и солью, , свежий реп­чатый лук нарезать тонкими полукольцами.

Все смешать, посолить, поперчить по вкусу, добавить сок лимона и поставить на 2 - 3 часа, а затем заправить растительным маслом. Получается оригинальный вкус.

Приятного аппетита!

 

Как приготовить общеукрепляющие смеси для организма?

Осень,пора укреплять свой иммунитет,организму нужны силы,чтобы вступить в долгую зиму

 Постарайтесь как следует высыпаться каждый день.

Стресс - главный враг иммунитета, гоните от себя подальше переживания и не нервничайте.

Если нервотрепки ни­как не избежать, начните принимать успокоительные травяные сборы.

Старайтесь получать как можно больше положительных эмоций: от общения с друзьями, от хоро­шей кинокомедии или книги. Но начать укрепление им­мунитета нужно, конечно, с питания

Овощи и фрук­ты - полезные продукты.

Прежде всего, кушайте больше витаминов.

Доказано, что употреб­ление достаточного количества натураль­ных продуктов, бога­тых витаминами, даёт гораздо больший эф­фект, чем синтетичес­кие витаминные добав­ки.

Так же вам хорошо помогут общеукрепляющие смеси

 

•   Взять 1 стакан кураги, 1 стакан ядер грецких орехов, 1 стакан изюма (без косточек), 2 лимона с кожурой. Все компоненты измельчить, переме­шать, добавить 1,5 стакана пчелиного мёда. Полученную смесь принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за 30 ми­нут до еды.

•   Взять 100 г сока алоэ, 500 г из­мельчённых ядер грецких орехов, 300 г мёда и сок 3-4 лимонов. Всё хорошо перемешать и принимать по 1 десертной ложке 3 раза в день за 30 минут до еды. Для получения сока алоэ следует использовать растение

не моложе 2 лет.

■ Особой силой об­ладает продукт, выра­батываемый пчелами - перга.

Она содержит все витамины группы В, каротиноиды,  рутин, ви­тамины С, D, Е и Н, протеины, аминокис­лоты, гормоны, фер­менты и даже при­родные антибиотики.

Пергу лучше всего упот­реблять натощак по 10 крупинок.

Курс лечения - 10 дней, затем следует перерыв 10 дней, новый курс и снова перерыв, всего 3 кур­са.

Курс можно проводить несколько раз в году.

•   Добавить 1 чайную ложку на­стойки прополиса в 0,5 стакана го­рячей воды или молока и принимать 1-2 раза в день.

•   Смешать в равных пропорци­ях толчёные ядра грецких орехов и пчелиный мёд, съедать до 100 г смеси в день за 3-4 приёма.

Специалисты также рекоменду­ют лекарственные чаи.

•      Плоды измельчённого шиповни­ка, трава крапивы, трава чабреца в равных количествах: 2 ст. ложки сбора залить в термосе 0,5 л кипят­ка, настаивать 1 час и пить с мёдом в виде горячего чая по 0,5 стакана 2-3 раза в день.

•      Эхинацея считается самой важ­ной травой, влияющей на иммуни­тет, ведь она помогает при многих вирусных и бактериальных заболе­ваниях. В качестве профилактичес­кого и лечебного средства настой­ку эхинацеи можно пить курсами 2-3 раза в год.

Можно употреблять растительный препарат, изготовлен­ный на основе экстракта эхинацеи - иммунал.

Профессор Селезнёв

Как поддержать мужское здоровье?

Цитирую из журнала"Здоровье"

Волшебная смесь «Мужское Здоровье»

Решил написать вам потому, что знаю, как на­плевательски относятся к своему здоровью наши мужики.

Они работают на износ, постоянно нахо­дятся в нервном напряжении и, в конце концов, доходят до ручки: появляется постоянное чувство усталости, бессонница, слабость, начинает по­шаливать сердце, сдают нервы.

В таком состоя­нии год назад и я оказался.

                На помощь мне при­шла волшебная смесь, секретом которой со мной поделился друг.

Купите в аптеке корень женьшеня, из­мельчите его в порошок и размешайте с виноградным соком (можно из пакета, но лучше при­готовить само­му) из расчета 1 ст. ложка порошка на- 2 ст. ложки сока.

Принимать нужно каждое утро нато­щак в течение месяца.

Эта смесь справляется с общей слабостью, слабым иммунитетом, потерей ап­петита, одышкой, плохой памятью, потерей сил, малокровием, понижа­ет уровень холестерина в крови.

Курс лечения можно повторить пос­ле перерыва, недельки через 2-3.

Профессор Селезнёв

Плетение из газет. ЛЯГУШКА

 РАБОТЫ ПОЛЬСКОЙ МАСТЕРИЦЫ ИЗ ЕЕ БЛОГА 

Блог Květka

МАСТЕР-КЛАСС

Белый комплект крючком

 

 

http://klubka.net/model/had/338-belyj-komplekt-kryuchkom.html

Целебная мазь


Н.И.Щавелева, г.Иваново:

" Чудесная мазь не дала мне пропасть.
Мне кажется, что я владею бесценным рецептом. Когда-то он вылечил меня от рожистого воспаления, а теперь спасает от всяких ран и кожных заболеваний всю нашу родню. А дело было так...

В 1999 году я жила у брата в Ленинграде. Там у меня заболела нога. Стопа распухла, покраснела, появился сильный зуд. Врач сказал, что это рожистое воспаление. Выписали мази и лекарства, но ничего не помогало.

Поехали мы к родственникам в с. Никольское Ленинградской области. Наша родственница Галина Аркадьевна, медицинский работник, сняла у меня с ноги повязку, все внимательно осмотрела и намазала больное место мазью. Сказала, что этим средством у них в больнице врачи лечат раны и кожные заболевания у пациентов. Дала мне мази с собой, и мы уехали. Через неделю у меня все прошло. Рецепт коллеги Галины Аркадьевны взяли у грузинских врачей.

Рецепт мази:

■ 200 г оливкового масла,
■ 100 г смолы хвойных деревьев (сосна, ель, кедр),
■ 100 г натурального пчелиного воска.

Martina25
ДАЛЕЕ...

Вяжем крючком бабочек

Насобирала схем бабочек, может кому понадобится?
 

Читать далее...

ВИДЕОУРОКИ

Фотошкола Lumix G Фотошкола Lumix G для тех, кто давно мечтает освоить основы фотографии. Мастер-классы по основам фотографического искусства проводит Дмитрий Чистопрудов — самый известный фотограф блогосферы. Всего видео: 12 Последний: 2010-12-18	Уроки декора Предлагаем вашему вниманию уроки по реставрации и декорированию предметов интерьера, мебели и многого другого. Всего видео: 25 Последний: 2011-02-20
Учимся вязать спицами Видеоуроки вязания спицами для начинающих. Всего видео: 26 Последний: 2010-05-17	Ремонт велосипеда 25 советов, которые нужно знать для самостоятельного ремонта велосипеда. Всего видео: 25 Последний: 2011-02-23
Садоводство. Вопросы и ответы Октябрина Ганичкина о саде и садоводстве. Всего видео: 76 Последний: 2011-04-04	PROделки Дизайнеры научат вас делать подарки, украшения и многое другое своими руками! Всего видео: 26 Последний: 2008-08-27

Серия сообщений "ВИДЕОУРОКИ":
Часть 1 - видеоуроки / скрапбукинг
Часть 2 - Скрапбукинг /мастер-класс
...
Часть 5 - МАСТЕР-КЛАСС ПО КВИЛЛИНГУ
Часть 6 - Скрапбукинг. Видео. мастер - класс. Открытки
Часть 7 - ВИДЕОУРОКИ

Серия сообщений "ДЕКУПАЖ":
Часть 1 - Объемный декупаж. Хильда Стокс. Проекты для начинающих. Часть 1.
Часть 2 - Декупаж. Практическое руководство. Патриция Наве Чарутти. Часть 1.
...
Часть 6 - Декупаж на палочках
Часть 7 - АКАДЕМИЯ ДЕКОРА - Декупаж
Часть 8 - ВИДЕОУРОКИ

Как одеваться, чтобы выглядеть стройнее (12 фото)

http://fishki.net/comment.php?id=99961

В своей книге под названием «Как никогда не выглядеть толстой»Чарла Крапп делится секретами о том, как выглядеть стройнее не изнуряя себя строгими диетами и тяжелыми физическими упражнениями.

В ваши копилочки-новогодняя анимация


ЖМЁМ

САБРИНА №3 2011 СПЕЦВЫПУСК БОЛЬШИЕ РАЗМЕРЫ (КИЕВ)

ЖУРНАЛ

Салат из фасоли

---

---

---

Читать далее...

ШАНСОН... (Всё самое лучшее...)

ДЛЯ ВАС МАРГАРИТА

Любимое вязание. Крючок 2.11



1.


Читать далее...

ЖАКЕТ С КОРОТКИМИ РУКАВАМИ (ЖИЛЕТ)

ОПИСАНИЕ