Вязание угла в филейном кружеве |
 |
При вязании кружева в технике филейного вязания можно одновременно легко выполнять углы. Вычертить и рассчитать схему угла можно так: поставив небольшое зеркальце без рамки точно по диагонали узора (рис. А) и передвигая его, пока в нем не отразится красивое оформление угла. Его наносят на клетчатую бумагу (рис. В). По схеме можно вязать прямыми и обратными рядам или по кругу.
|
|
Бабочки из капрона. Новые модели |
|
ГАЛЕРЕЯ |
|
ДЕВУШКИ |
|
СУМОЧКИ С ПОТРЯСАЮЩЕЙ КРАСОТЫ ДЕКОРОМ ИЗ ОПЛЕТЕННОЙ ПРОВОЛОКИ ... подробнейший мастер-класс... |
http://forum.knitting-info.ru/index.php?act=module...w_album&album=57&st=45
|
Рисуем айсингом. Украшение тортов |
|
Маринованная мойва |
Мойва маринованная
При здоровом питании кушать рыбу нужно постоянно и сегодня любителям рыбы я предлагаю рецепт мойвы маринованной, малосоленой. Нам понадобится: 1 кг мойвы свежемороженой, 1 луковица, 1 л воды, 1 ст л с горкой соли, 1 ст л сахара, 1 ст л уксуса, лавровый лист, перец душистый горошком, кориандр. Рыбу разморозить, удалить головы, выпотрошить, хорошо промыть.
|
Вязаные прелести от Ксении( заколки, броши). |
Вязаные прелести от Ксении( заколки, броши). ( с описанием и комментариями от автора))
Серия сообщений "вязаные цветы":цветы мотивы бабочки брошиЧасть 1 - Интересные цветы. Брошь
Часть 2 - Фиалки с листочками в горшочке крючком
...
Часть 35 - брошь-цветок.м.к
Часть 36 - Мастер-класс по изготовлению брелка "Мак"
Часть 37 - Вязаные прелести от Ксении( заколки, броши).
Часть 38 - ЦВЕТОЧКИ В ПОДаРОК МОЖНО СВЯЗАТЬ......
Часть 39 - Журнл-Стильные вязаные украшения
Часть 40 - Подсолнухи крючком. Коллекция схем.
Серия сообщений "Бисер":бисер украшенияЧасть 1 - Браслет из бисера в оригинальной технике
Часть 2 - МАГИЯ ИНДИЙСКОЙ ВЫШИВКИ
...
Часть 4 - Украшения из бисера ... идеи
Часть 5 - БРОШЬ В ТЕХНИКЕ ФРИФОРМ.
Часть 6 - Вязаные прелести от Ксении( заколки, броши).
Часть 7 - ЯПОНСКАЯ САКУРА ИЗ БИСЕРА.
|
Омлет фаршированный |
Фаршированные омлеты готовят с разными начинками: ветчиной, сыром, салом, зеленым луком и др. При подаче на стол, омлет можно посыпать зеленым луком, полить сливочным маслом.
Также на сладкое можно приготовить омлет фаршированный вареньем, яблоками или Вашими любимыми фруктами. Такой вариант приготовления омлета особенно понравится детям. В качестве соуса к сладкому омлету можно использовать йогурт. Получается очень вкусно!
Ингредиенты на фаршированный омлет:омлет готовится из расчета – на 3 яйца полстакана молока, соль по вкусу, масло сливочное, ингредиенты для начинки.
Совет: чтобы омлет не пригорал, в него можно добавить 2-3 столовые ложки воды. Если хотите, чтобы омлет получился более плотным- положите в него 2-3 столовые ложки муки.
Способ приготовления фаршированного омлета:
1. Яйца взболтать с молоком, посолить, вылить на сковородку и поставить в духовку, не допуская пережаривания;
2. Вынув из духовки, омлет разрезать пополам, на одну половину положить начинку, закрыть другой половинкой;
3. Фаршированный омлет поставить на минуту в духовку, по готовности накрыть сковородку тарелкой и опрокинуть.
источник: http://resepti.ru/?p=2308#more-2308
|
Блюдо "Итальянские ньокки из картофеля". Значит - итальянская кухня |
Продукты, необходимые для приготовления блюда "Итальянские ньокки из картофеля":
Картофель - 600 гр.,
+ мука - 300 гр.,
+ яйца - 2 шт.,
+ сыр "Пармезан" - 200 гр.,
+ консервированные томаты,
+ соль - по вкусу.
Рецепт приготовления блюда "Итальянские ньокки из картофеля":
Чистим от кожуры картофель. Лучше брать красные сорта картофеля, так как они более рассыпчатые. Опускаем в кипящую подсоленную воду и варим минут 25 - 30, чем лучше проварится картофель, тем лучше его будет разминать.
После того, как картофель сварился, сливаем всю воду и начинаем разминать, толочь нужно до исчезновения комочков. Даём массе слегка остыть.
Затем взбиваем два яйца, вводим эту яичную массу в размягчённый картофель, хорошенько вымешиваем. Затем добавляем стакан просеянной муки, снова вымешиваем, добавляем ещё стакан муки. Тесто не должно прилипать к рукам, при необходимости добавляем муку.
Полученную массу выкладываем на подпыленный мукой стол.
Теперь приступаем к формированию самих ньокк:
Для этого делим тесто на небольшие порции и скатываем колбаски.
Нарезаем полученную колбаску на маленькие дольки, примерно 1 - 2 сантиметра. Обратите внимание, что прежде чем использовать всю картофельную массу, необходимо проверить, насколько удачной консистенции теста мы добились. Для этого вскипятим воду и опустим парочку ньокк в кипяток. Буквально через минуту они должны всплыть. Если муки достаточно, ньокки не потеряют форму и не развалятся. Если же часть теста осталась в воде, значит, в наше тесто необходимо добавить ещё муки, и тщательно вымесить.
После того, как тесто проверено на предмет консистенции, приступаем к раскатыванию колбасок и формированию ньокк.
Сформированным ньоккам можно придать рифленую форму, для этого нужно воспользоваться обычной вилкой, просто прокатив шарик по вилке, слегка придавливая. Полученные ньокки выкладываем на подпыленную мукой тарелку или доску.
Теперь варим итальянские ньокки:
В кипящую подсоленную воду опускаем поочередно продукт и аккуратно перемешиваем так, чтобы ньокки не слиплись. В кастрюлю лучше налить воды побольше, чтобы не произошло слипания.
Ньокки варятся очень быстро, если они предварительно не были заморожены, примерно пары минут хватит на их приготовление.
Есть ещё вариант - приготовить цветные ньокки. Для этого понадобится пюре сырой свёклы и шпината. Как вы уже догадались, это придаст ньоккам красноватый и зеленоватый цвет. Половины стакана пюре будет вполне достаточно для придания цвета. При этом количество муки придется увеличить, чтобы добиться нужной консистенции. Чтобы получить желтые ньокки, нам понадобится тыква или морковь. Поле деятельности для экспериментов достаточно велико.
Выкладываем готовые ньокки на тарелку, тут же посыпаем тёртым сыром, чем больше сыра, тем вкуснее, затем добавляем консервированные томаты, слегка присыпаем петрушкой и подаём на стол в горячем виде. Вместо петрушки можно использовать базилик, он тоже очень хорошо сочетается с данным блюдом.
Можно сделать соус из свежих помидор, не поленитесь снять с них кожицу: просто окатите помидоры кипятком, и она легко снимется. Мелко порежьте их, добавьте зубчик мелко подавленного чеснока, пару столовых ложек оливкового масла, чуть-чуть соли – и ваш соус готов.
Это блюдо надо подавать обязательно горячим, когда плавленный сыр окутывает ньокку как паутинка, и все это обмакивается в томатный соус.
P. S. Итальянские ньокки достаточно просто и быстро готовятся, это вполне диетический продукт. По названию трудно догадаться, что представляют собой ньокки, но на самом деле, они очень похожи на клёцки, которые мы любим добавлять в суп. При этом блюдо выступает как самостоятельное, не являясь ингредиентом какого-либо другого кушанья.
P. S. S. Итальянские ньокки можно заготовить впрок, просто подвергнув обычной заморозке.
Блюдо "Итальянские ньокки из картофеля" готово!
Приятного аппетита!
  |
|
Нежный слоеный пирог |
У нас еще холодно.Захотелось испечь пирог.Чтобы кушать его в тепле и забыть про холод за окном.
|
очень нежное, милое печенье "Тающее мгновенье" |
|
салат из селедки с фасолью |
|
ЯБЛОКО |
|
Жемчужный жакет |
|
Готовимся к 8 Марта. Как сохранить букет? |
|
Мазь при варикозе. |
ЧУДО-МАЗЬ.
Девочки, я хоть и медик, но тут столкнулась с проблемой. У моей мамы жуткий варикоз. И врачи сказали - только операция. А она - ни в какую. Искали способы, покупали мази дорогущие, ничего не помогало. Но как-то мне одна знакомая рассказала про мазь, которая вылечила ей ноги! У нее также был варикоз, и в последнее время даже язвочки на ногах, темные пятна. Хирурги сказали, что необходимо делать операцию, иначе... сама не справится! И вот, помогла ей такая мазь, для приготовления которой понадобилось: свиное топленое сало, сок алоэ, мед, мазь Вишневского, мазь ихтиоловая, хозяйственное жидкое мыло, сок репчатого лука. Ну, мы решили опробовать, так как в составе ничего опасного я не нашла. По 1 ст. ложке каждого из этих компонентов надо поместить в маленькую кастрюлю и, помешивая, нагреть до кипения, но не кипятить! Затем остудить. Мама наносила мазь на ноги и, обернув чистой тряпочкой, забинтовывала не туго. С этой повязкой ходила весь день и оставляла на ночь. Потом накладывала новую повязку со свежей порцией мази. Делала так, пока не кончилась мазь. Когда мазь закончилась, ножки были чистые!
Из блога София Виола
|
праздничная УТКА с черносливом, запеченная в тесте |
|
ДОГВУД |
|
РЫБКИ И САКУРА |
|
