Такой оливковый паштет прекрасно подходит на рисовые крекеры, тосты, бутерброды. Замечательно сочетается с бокалом вина или даже если захотелось просто слегка перекусить при просмотре какого-нибудь фильма.






Ингредиенты:

180 гр зелёных оливок без косточек
4 ст. ложки хорошего оливкового масла
горсть измельченной зелени петрушки
горсть измельченного свежего базилика
щепотка перца
щепотка сушеного орегано
щепотка сушеного чабреца
2 зубчика чеснока
1 ст. ложка сока лимона



Способ приготовления очень простой. Все ингредиенты помещаем в блендер и перетираем до однородной консистенции. Употреблять со свежими хлебными тостами, с ломтиком батона или рисовыми крекерами.