Шаг 1

Ставим на плиту кастрюлю с водой и маргарином. Ждем, когда закипит.

Шаг 2

Муку просеять. Когда закипит вода, всыпать в нее муку и хорошо перемешать (заварить) тесто. Снять кастрюлю с огня и дать немного остыть.

Шаг 3

Затем яйца по одному разбиваем и перемешиваем тщательно с тестом, так шесть раз.

Шаг 4

Получается вот такое тесто.

Шаг 5

На пекарской бумаге нарисовать клеточки 3*3 см. Берем кондитерский шприц, наполняем его тестом и с обратной стороны по клеточкам рисуем тестом полоски. Надо 4 коржа: два прямоугольных, два косых (это для того, чтобы крем и начинка не проваливались вниз) . Выпекать коржи в нагретой духовке при 180 градусах 20-25 минут.

Шаг 6

Делаем начинку для закусочного торта "Очарование". Мясо свинина или филе куриное (обжарить) - поперчить, посолить, добавить в конце укропчик, сельдерей.

Шаг 7

Морковь немного обжарить. Добавить лук и также обжарить.

Шаг 8

2 вареных яйца нарезать. Все остудить.

Шаг 9

Коржи смазывать: майонез + сметана + чесночок немного + зелень по вкусу.

Шаг 10

На каждый корж кладем разную начинку. Украсить верх и затем убрать в холодильник для пропитки на 3-4 часа.