Оригинально! Салат с добавлением кетчупа, а также с грибами и ананасом. Но очень вкусно!

Очень вкусный сытный салат.
Ингредиенты:
300 г куриной печени

100 г сыра

200 г свежих или консервированных шампиньонов

½ банки консервированных ананасов

50 г грецких орехов

1 луковица

2-3 зубчика чеснока

2 столовые ложки кетчупа

Соль, молотый черный перец, майонез

Печень нарезать небольшими кусочками и выложить на сковороду с разогретым маслом. Жарить, помешивая, около 5 минут. Вынуть шумовкой и переложить в салатник:

В то же масло всыпать нашинкованные шампиньоны. Жарить до легкой румяности. Также перенести шумовкой в салатник:

Добавить нарезанные кусочками ананасы, измельченный лук, чеснок:

Сыр натереть на крупной терке, орехи потолочь:

Посолить, поперчить и заправить майонезом с добавлением кетчупа. Перед подачей хорошо охладить:

harch.ru