
Èíãðåäèåíòû:
Êàðòîôåëü – 3-4 øò
Êîï÷åíàÿ êóðèöà – 200 ã
Ëóê – 1 øò
Êóêóðóçà èëè ãîðîøåê êîíñåðâèðîâàííûå - 1 áàíêà
ßéöà – 3 øò
Ïëàâëåíûé ñûð – 150-200 ã
Îðåõè - íà ñâîé âêóñ
Äëÿ óêðàøåíèÿ:
Ììèíäàëü
Ðîçìàðèí èëè ñîñíîâûå âåòî÷êè
Ïðèãîòîâëåíèå:
Äëÿ íîâîãîäíåãî ñàëàòà «Ñîñíîâûå øèøêè» íóæíî:
ßéöà è êàðòîôåëü îòâàðèâàåì è íàòèðàåì íà êðóïíîé òåðêå.
Ìåëêî ðåæåì íà êóáèêè êîï÷åíóþ êóðèöó.
Ëóê îøïàðèâàåì êèïÿòêîì.
Îãóðöû (åñëè òàêîâûå èñïîëüçóþòñÿ â ñàëàòå) íàðåçàåì òîíêîé ñîëîìêîé.
Ïëàâëåíûé ñûð íàòèðàåì íà òåðêå, îðåõè ìåëêî ðóáèì è çàòåì ñìåøèâàåì ñûð ñ îðåõàìè.
Òåïåðü âûêëàäûâàåì âñå ïîäãîòîâëåííûå èíãðåäèåíòû ñàëàòà ñëîÿìè, ïðîìàçûâàÿ ìàéîíåçîì êàæäûé ñëîé. Âûêëàäûâàÿ ñëîè, ïðèäàåì ñàëàòó ôîðìó øèøåê.
1 ñëîé – êàðòîôåëü;
2 ñëîé – êóðèöà êîï÷åíàÿ;
3 ñëîé – ëóê;
4 ñëîé – êîíñåðâèðîâàííàÿ êóêóðóçà ( çåëåíûé ãîðîøåê);
5 ñëîé – ÿéöà;
6 ñëîé – ñûð ñ îðåõàìè.
Óêðàøàåì íàøè ñîñíîâûå øèøêè ìèíäàëåì è çåëåíüþ (ðîçìàðèíîì èëè ñîñíîâûìè âåòî÷êàìè). Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!