Цитата сообщения Джебол Торт Амаретто




Ингредиенты для "Торт Амаретто"

Сухари панировочные — 200 г
Шоколад черный — 200 г
Яйцо куриное — 4 шт
Печенье (Амаретти) — 200 г
Сахар — 200 г
Сливки — 250 мл
Разрыхлитель теста — 16 г
Орехи грецкие (ядра) — 50 г
Ликер (анисовый) — 50 мл
Рецепт "Торт Амаретто"
Основным ингредиентом этого торта являются бискотти Амаретти-именно они придают ему миндальный вкус
Измельчить печенье до состояния мелкой крошки
Взбить яйца с сахаром и влить сливки
Растопить шоколад на водяной бане либо в микроволновке
Добавить в смесь сухие ингредиенты: печенье, сухари и влить рюмку анисового ликёра

Затем добавить растопленный шоколад, разрыхлитель теста и измельчённые в мелкую крошку орехи
Поместить тесто в форму, предварительно застелив её кондитерской бумагой. Выпекать в разогретой до 180 С духовке около 25-30 мин. в зависимости от особенности последней.

Готовый торт с ярко выраженным миндальным вкусом амаретто и шоколада получается совсем не сухой-наоборот!

Мягкий, влажный внутри, ароматный и ВКУСНЫЙ- безусловно достоин быть героем вашего сладкого стола!