Цитата сообщения angel_devid Тресковый салат



Ингредиенты.
треска 300 гр
яйца 5 шт
майонез около 200 гр
лук репчатый 1 шт
огурцы маринованные 5-6 шт
креветки для украшения
кукуруза консервированная 100 гр
морковь варёная 1 шт

Приготовление:

Салатник небольшого диаметра затянем пищевой плёнкой.Измельчим яйца, измельчим отваренную треску (можно взять консервированную рыбу).Креветки отварить и очистить от хвостиков.Огурцы с луком порезать помельче и смешать.Открыть баночку консервированной кукурузы, натереть морковь на крупной тёрке.Сначала выкладываем кукурузу, разровнять.Потом половину моркови.
Смазываем майонезом.Потом слой яиц.Смазать майонезом.Потом половина огурцов с луком, слой рыбы, майонез.Завершаем слоем моркови и кукурузы.Салатик укрываем плёнкой и убираем в холодильник на 2 часа, чтоб настоялся. Достаём из холодильника, нарываем тарелкой, большего диаметра, переворачиваем, салатник убираем, слегка украшаем. Приятного всем аппетита!

Серия сообщений " Блюда из рыбы":

Часть 1 - Форшмак: нежный соленый паштет из рыбы
Часть 2 - Рецепт малосольной семги
...
Часть 42 - Рыба денис (дорадо) с помидорами шерри
Часть 43 - Скумбрия малосольная
Часть 44 - Тресковый салат
Часть 45 - Заливной судак