Второй месяц зимы - ее середина, как раз именно тот период, когда овощеводы не только активно "заготоавливают" семена, но и проверяют их на всхожесть. Это необходимо сделапть заранее, чтобы быть уверенным, что посеяное весной взойдет.

Но как все же убедиться, что вы купили не кота в мешке, не залежалый товар, а вполне годные к посеву семена? Самый простор способ сортировки семян на жизнеспособные и «пустышки»... утопить их в слабом растворе марганцовки. Зрелые семена опустятся на дно, а «мертвые» всплывут. Удельный вес вызревших здоровых семян большинства культур больше удельного веса воды, поэтому они и тонут.

Но это еще не все! Обязательно надо устроить семенам проверку на всхожесть (за пять - две недели до посева) - убедиться, что, оказавшись на грядке, они гарантированно дадут жизнь новым растениям. Такой тест, конечно, делают, когда семян достаточно, а не всего пять драгоценных зернышек в одном пакете (такую «моду» экономить отчего-то взяли некоторые фасовщики).

Десяток или больше семян отделяют и помещают в тарелку на марлю, ткань, войлок или бумажную салфетку, смачивают (но не так, чтобы они плавали, а умеренно), накрывают сверху тем же материалом и другой тарелкой (чтобы влага меньше испарялась), выдерживают при комнатной температуре. Свет не нужен, ростки из семени пробиваются и без него, а вам только и надо - увидеть, сколько их проклюнулось.

Всходы разных культур появляются не одновременно.

Самые «нетерпеливые»— семена свеклы, брюквы, репы, редиса, редьки, фасоли, дыни, огурца, гороха, кукурузы - проклевываются на 5-7-йдень.

Не менее 10 дней придется ждать всходов капусты, кабачка, баклажана, арбуза, бобов, лука, моркови, салата, томата, тыквы.

Две недели потребуется для семян петрушки, сельдерея, укропа, перца, пастернака. Одни из самых «упрямых» - семена спаржи: до трех недельприходится ждать, пока они проклюнутся.

После появления всходов подсчитываем, какой процент семян с ростками. 0% - вас жестоко обманули, это мертвые семена; 20% - семена на последнем издыхании; 50% - что ж, попробуйте посеять на грядку, но норму высева (густоту) необходимо увеличить едва раза; 80% - партия семян товарная; 95% - отличное качество!

Сколько хранятся семена

В зависимости от культуры в домашних условиях семена можно хранить от года до 9-4 0 лет. Но чем дольше хранение, тем ниже будет всхожесть семян. Хотя здесь есть и свои нюансы. Например, свежие семена огурцов годовалого возраста высевать не рекомендуют, поскольку на таких растениях будет много мужских цветков, соответственно мало зеленцов. А вот те, которые вылежались 2-3 года - в самый раз.

Капуста же, наоборот, лучше удается если сеять самые молодые семена, старые провоцируют цветение, а не наращивание массы кочана. Ниже приводим сроки хранения семян, превышать которые не рекомендуется:

1-2 года - петрушка, пастернак, сельдерей, лук, кукуруза

2-3 года - щавель, ревень, укроп

3-4 года - морковь, капуста, баклажан, перец, салат, шпинат

4-5 пет - горох, редис, турнепс, дыня, цикорий

5-6 лет - свекла, огурцы, горчица, томат, тыква, фасоль, бобы

6-8 лет - кабачки, патиссоны

 

А где и как правильно хранить семена? В огородной литературе советуют делать это «в сухом, проветриваемом, теплом помещении в герметичной упаковке. Например, сложить пакеты с семенами в картонную коробку и убрать куда-нибудь на антресоли или в кладовку. Принципиальный момент здесь - герметичная упаковка. Повышенная влаж­ность воздуха, колебания влажности значительно снижают качество семян. Современные фирменные пакеты поэтому и делают влагонепроницаемыми, со слоями полиэтилена и металлической фольги. Но точно ли лучший вариант для семян - храниться при комнатной, плюсовой температуре (+20-25)? Вот интересная информация к размышлению.

fermer02.ru