Хочу поделиться вкусным рецептом кисло-сладенького перчика.Зимой до отварной картошечки.

3 кг.перца

Заливка

6 стак.воды

1 стак .уксуса

2 стак.сахара

1,5 стол.ложки соли(с верхом)

Кипятим заливку минут 5,перчик нарезаем на 4-5 частей.Кладем в заливку,кипятим минут 5.Потом накладываем в баночки и стерилизуем минут10.Укутываем.Вот так быстро и вкусно.

Я стерилизовала в аэрогриле,при темпер.210 град.

Приятного аппетита!

(