Ингредиенты:
Филе свинины - 720 гр
Яйцо - 2 шт
Хлебные крошки «Пданко»
Соус «Тонкацу»
Мука
Масло
Соль, перец
Приготовление:
Отбить куски свинины, посолить и поперчить по вкусу, взбить хорошо 2 яйца, добавить ½ столовой ложки муки в яйца и хорошо перемешать, мясо обвалять в муке, окунуть в взбитые яйца, обвалять в хлебных крошках с двух сторон, жарить на растительном масле с двух сторон до золотисто коричневого цвета. К столу подавать с соусом «Тонкацу».
Приятного аппетита!