Цитата сообщения Джебол Куриное филе с томатами и базеликом





Ингредиенты для "Куриное филе с томатами и базиликом"

Куриное филе грудки — 1 шт
Помидор свежий — 1 шт
Базилик (свежий в лепестках) — 6 шт
Сулугуни (или любой сыр) — 2 ломт.
Растительно масло (для жарки) — 1 ч. л.
Приправа для курицы (по вкусу) — 0,5 ч. л.
Соль перец (по вкусу) — 1 г

Рецепт "Куриное филе с томатами и базиликом"
Куриное филе моем, и промакиваем бумажными полотенцами. Каждую надрезаем не до конца и распластываем.

Солим и перчим грудки внутри. Нарезаем кружочками помидор.

В серединку на каждую кладем базилик и ломтики помидора

Нарезаем пластинками сыр

Сверху два кусочка сулугуни

Складываем и закалываем зубочистками края

Жарим на небольшом количестве растительного масла по 5 минут с каждой стороны или до готовности (на разрезе мясо должно быть матовым, без розового оттенка).

Вкусное и нежное мясо готово.Правда очень быстро=)))