бисквитный торт с фруктами

Понедельник, 18 Июня 2012 г. 23:23 + в цитатник

Цитата сообщения Volody24_gl

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Рецепт бисквитного торта с фруктами

3 (680x560, 34Kb)

Ингредиенты:
Мука - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Яйцо - 4 шт
Ванилин - 1 пакетик
Соль, лимонка - щепотку
Крем:
Сметана - 500 мл
Сахар - 1 стакан
Желатин - 30-40 гр
Клубника, киви, апельсин, банан – по вкусу
Приготовление:
1 В ½ части стакана холодной воды замочить желатин. Отделить белки, добавить щепотку соли, лимонной кислоты, взбить миксером до густой пены, добавляя постепенно сахар. Желтки перетереть с сахаром, добавляя муку и постоянно помешивая, добавить белки, остаток муки и аккуратно перемешать. Форму выложить пекарскую бумагу выложить тесто и выпекать в духовке при температуре 180ºС около часа.

1 (320x240, 19Kb) 2 (320x240, 14Kb)

2 Готовый бисквит, остудить, нижнюю часть около 1 см, срезать, остальной бисквит порезать на небольшие кубики. Для крема: взбить сметану, ванилин, сахар до однородного состояния, распустить желатин, , всё перемешать хорошо. Фрукты порезать дольками для украшения, на внутреннюю часть торта небольшими кубиками и смешать с кремом, добавить порезанный кубиками бисквит, всё тщательно перемешать.
3 В форму для торта желательно выбрать овальную, застелить пищевой плёнкой, выложить фрукты по вей площади, перемешать сметанный крем, вылить всё, сверху бисквитный корж, слегка придавить тортик, сверху накрыть всё плёнкой (подобрать концы). Поставить желательно на ночь в холодильник. Перед подачей на стол, перевернуть на блюдо, снять плёнку. Приятного аппетита!

бисквитик (680x560, 36Kb)

Volody24 gl

Рубрики:

кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4425607/post224697943/">Р±РёСЃРєРІРёС‚РЅС‹Р№ С‚РѕСЂС‚ СЃ С„СЂСѓРєС‚Р°РјРё</a><br/>Р РµС†РµРїС‚ Р±РёСЃРєРІРёС‚РЅРѕРіРѕ С‚РѕСЂС‚Р° СЃ С„СЂСѓРєС‚Р°РјРё

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
РњСѓРєР°               - 1 СЃС‚Р°РєР°РЅ
РЎР°С…Р°СЂ              - 1 СЃС‚Р°РєР°РЅ
РЇР№С†Рѕ               - 4 С€С‚
Р’Р°РЅРёР»РёРЅ         - 1 РїР°РєРµС‚РёРє
РЎРѕР»СЊ, Р»РёРјРѕРЅРєР°  - С‰РµРїРѕС‚РєСѓ
РљСЂРµРј:
РЎРјРµС‚Р°РЅР°            - 500 РјР»
РЎР°С…Р°СЂ                 - 1 СЃС‚Р°РєР°РЅ
Р–РµР»Р°С‚РёРЅ            - 30-40 РіСЂ
РљР»СѓР±РЅРёРєР°, РєРёРІРё, Р°РїРµР»СЊСЃРёРЅ, Р±Р°РЅР°РЅ  вЂ“ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ 
РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
1	Р’ &#189; С‡Р°СЃС‚Рё СЃС‚Р°РєР°РЅР° С…РѕР»РѕРґРЅРѕР№ РІРѕРґС‹ Р·Р°РјРѕС‡РёС‚СЊ Р¶РµР»Р°С‚РёРЅ. РћС‚РґРµР»РёС‚СЊ Р±РµР»РєРё, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ С‰РµРїРѕС‚РєСѓ СЃРѕР»Рё, Р»РёРјРѕРЅРЅРѕР№ РєРёСЃР»РѕС‚С‹, РІР·Р±РёС‚СЊ РјРёРєСЃРµСЂРѕРј РґРѕ РіСѓСЃС‚РѕР№ РїРµРЅС‹, РґРѕР±Р°РІР»СЏСЏ РїРѕСЃС‚РµРїРµРЅРЅРѕ СЃР°С…Р°СЂ. Р–РµР»С‚РєРё РїРµСЂРµС‚РµСЂРµС‚СЊ СЃ СЃР°С…Р°СЂРѕРј, РґРѕР±Р°РІР»СЏСЏ РјСѓРєСѓ Рё РїРѕСЃС‚РѕСЏРЅРЅРѕ РїРѕРјРµС€Рё... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4425607/post224697943/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

бисквитный торт с фруктами