Давно прочитала этот рецепт. Автор уверяет, что попробовав такой вариант, с мясом или колбасой вы делать этот салат не будете. Также были положительные отзывы. Долгое время я не решалась приготовить, сомневалась- что же получится? Оказалось довольно вкусно. Всем понравилось.


Ингредиенты:
Картофель
Морковь
Яйца
Лук репчатый
Огурцы маринованные
Крабовые палочки
Печень трески консервированная
Майонез
Зеленый горошек консервированный
Рецепт приготовления








Для того чтобы "Оливье" получился вкусным, нужно соблюдать верные пропорции.

Состав:
6 картофелин;
3 морковки;
2 луковицы;
2 небольших маринованных огурчика;
1 яблоко;
200 гр. крабовых палочек, 1 банка печени трески;
1 стакан консервированного зеленого горошка;
3 яйца;
300-400 гр. майонеза;
соль, перец по вкусу.

Картофель, морковь, яйца отварить, хорошо охладить.

Все ингредиенты нарезать мелкими кубиками, добавить горошек без жидкости, перемешать.

Заправить майонезом перед подачей.
Только мой совет - печени трески много не кладите, у меня получилось довольно много салата - большая 3 литровая миска, я добавила 1 баночку (230 гр) - этого более чем достаточно, иначе она перебивает все остальные вкусы.
источник