Цитата сообщения Джебол Обед для ковбоя. Салат из дикого риса с курицей



Ингредиенты для "Обед для ковбоя. Салат из дикого риса с курицей"

Рис дикий (Акватика от Мистраль) — 0, 5 стак.
Куриная грудка — 2 шт
Апельсин — 1 шт
Зеленый горошек — 1 стак.
Маринованный красный перец — 100 г
Китайская капуста — 100 г
Кешью — 2 ст. л.
Кинза (для заправки)
Чеснок (для заправки) — 2 зуб.
Кунжутное масло (для заправки) — 2 ст. л.
Соль (для заправки)

Рецепт "Обед для ковбоя. Салат из дикого риса с курицей"
Обед для ковбоя. Салат из дикого риса с курицей ингредиенты Дикий рис замочить на ночь, отварить до готовности.

Китайскую капусту и маринованный красный сладкий перец крупно порубить.

Куриные грудки порезать на 3-4 части.

Обжарить в двух столовых ложках растительного масла до золотистого цвета.
Готовую грудку разрезать на несколько кусков. Посолить, поперчить. Можно капнуть табаско. Порезать кинзу.
Апельсины очистить от кожуры, вырезать мякоть без пленок.

В салатнике смешать капусту, дикий рис, куриное мясо, апельсины, маринованный перец, горошек, добавить орехи кешью, полить заправкой.
Заправка - кунжутное масло, мелко порезанная кинза, соль и рубленый чеснок.
перец