• 2 порции
• Время приготовления — 5 мин.

• Креветки — 500 г
• Лавровый лист — 2 штуки
• Перец черный горошком — 6 штук
• Чеснок — 2 зубчика
• Пиво светлое — 1 стакан
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу
• Масло сливочное — 4 столовые ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• Креветки поместить в большую кастрюлю, залить стаканом пива и поставить на умеренный огонь.
• Добавить в кастрюлю лавровый лист, несколько горошин душистого перца и чеснок. Приправить солью с молотым перцем, довести до кипения и варить, помешивая, до готовности (примерно 2 минуты).
• Пока варятся креветки, растопить на водяной бане сливочное масло.
• Перед подачей на стол полить креветки маслом.

http://www.eda.ru