Блинчатые роллы 2 |
|
Рыбные шарики в клубочках |
|
Староновогодняя Елочка из пряничного теста |
А не сделать ли нам пряничные елочки как раз к Старому Новому году?... :)
|
Вязаный пуловер с круглой кокеткой |
|
Удлинённый жилет с воланами |
Модель жакета из журнала "Сабрина" Спецвыпуск № 2 Вязаная мода зима - весна
Размеры: S/M/L/XL
Вам потребуется: 450/500/550/600 г чёрной пряжи Baby Alpaca (100% альпака, 170 м/50 г); спицы № 3; круговые спицы № 2,5, № 3, № 3,5 и № 4.
|
великолепная ТУШЕНАЯ КАПУСТА с томатами и черносливом |
Это достаточно простой и быстрый рецепт, который наверняка знаком многим из Вас.
|
БРИЗОЛИ с куриным фаршем и сыром |
Проверенный рецепт приготовления вкусных бризолей с курицей, шаг за шагом с фотографиями.
|
потрясающе прекрасные, потрясающе вкусные ПОНЧИКИ с ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ |
Потрясающе вкусные,воздушные пончики с заварным кремом.
|
Очищающий кисель для плоского животика |
|
Тесто для пирожков и пиццы. |
Такое тесто для пирожков и пиццы, можно назвать универсальным. Из него и пирожки с любой начинкой хороши и пицца. Оно хорошо лепится, не прилипая к рукам и очень мягкое. Выпечка получается вкусной . С ним справится даже начинающая хозяйка, которая захочет порадовать выпечкой
.
|
Салатовый джемпер |
Джемпер от дизайнера Кати Грин выполнен спицами.
Размер - 36/38
Вам потребуется :
410 г салатной пряжи ТЕВЕ (100% мериносовой шерсти Extrofine,
140 м/50 г)
спицы № 4,5 и № 5
|
ПЛЕД "БАБУШКИН ПРЯМОУГОЛЬНИК" |
|
Снежинкомания. Учимся вырезать снежинки |
Источник: http://stavsneg.ru/category/shema/
Здесь видеорок автора снежинок: "Три способа сворачивать бумагу для шестилучевой снежинки."
|
Ирландская тушёнка |
Тушенка и хлеб по ирландски
Очень вкусная тушенка и ирландский домашний, с плотной корочкой хрустящий хлеб, кусочками которого можно вылизать остатки соуса. Обязательно стоит попробовать!
Тушенка по ирландски
500 гр говядины
3 небольших моркови
2 небольшие луковицы
2 стебля сельдерея
4 средние картофелины
70 гр перловой крупы
600 мл овощного бульона
лавровый лист
3 листа шалфея
веточка свежего чабреца
свежемолотый черный перец
Способ приготовления:
Мясо нарезать крупными кусками. Поместить в толстостенную посуду для тушения и обжарить на среднем огне, иногда помешивая. Растительного масла не надо, т. к. мясо выделит свой сок. Мясо извлечь, оставив в кастрюле сок.
Добавить мелко нашинкованный лук, морковь и корень сельдерея, жарить пока лук не станет мягким. Овощи также извлечь.
Порловую крупу промыть под проточной водой. В кастрюлю для тушения поместить мясо, на него высыпать перловую крупу, лук, морковь, смесь из сельдерея и не мелко нарезанный картофель.
Добавить лавровый лист, шалфей, веточку чабреца, сдобрить перцем, залить бульоном и поместить в духовку разогретую до 160 гр на 1,5 часа.
Такая тушенка подается горячей с кусочком хлеба.
P.S. Если картофеля недостаточно. Очень вкусно свежий не крупный картофель в мундире - разрезать пополам, натереть чесноком, смазать растительным или сливочным маслом, посолить и запечь в той же духовке, добавляя по несколько картофельных половинок к тушенке.
* Если есть возможность можно испробовать мясо овцы - тушенка приобретет настоящий ирландский аромат и вкус.
** Бульон можно использовать и говяжий, куриный или из телятины.
|
Пищевая сода как средство избавления от .......... |
Оказывается, пищевая сода - это волшебное средство. Оно должно быть в каждом доме. Знакомьтесь в подробностях о применении этого средства.
|
Как быстро охладить напитки |
Несколько простых и практичных советов, как быстро охладить напитки.
Пришла жара, купили вы бутылку воды, принесли домой, а вода уже почти кипит. И встает проблема как быстрее охладить только что купленные напитки. Оказывается, если вспомнить курс физики за 6-й (кажется) класс, и подойти к этому делу с научной точки зрения, то можно значительно ускорить процесс.
Как быстро охладить напитки?
Холодильник
В зависимости от температуры напитка охлаждение займет от 45 минут до 2 часов, значит этот метод никак быстрым не назовешь.
Морозилка
Первое что приходит в голову, при вопросе как быстро охладить напиток – это морозильник, но! Чтобы ускорить процесс лучше завернуть бутылку во влажную салфетку или полотенце и в таком виде засунуть в морозильник – охлаждение произойдет примерно за 20 минут. Зачем заворачивать? Влага испаряясь будет быстрее охлаждать бутылку, так же как кожа охлаждается, если ее протереть влажной салфеткой. Главное не забудьте напиток в морозилке – замерзнет, придется размораживать.
Вода со льдом
Если поместить напитки в емкость с ледяной водой, это охладит их даже быстрее, чем морозильник. Почему, вода охлаждает напитки быстрее? Потому что вода проводит тепло гораздо лучше, чем воздух. Попробуйте посидеть в комнате при температуре +20 и в воде при +20 – где вы быстрее замерзнете?
Еще быстрее
Можно еще ускорить процесс, если использовать лед приготовленный с добавлением соли. Почему так? У соленой воды температура замерзания ниже, чем у пресной, поэтому если использовать подсоленный лед напитки можно охладить всего за 7-8 минут.
Эти советы помогут Вам не только быстро охладить напитки, но и насладиться холодным шампанским на Новый Год!
|
Тарталетки с помидорками черри и мягким козим сыром |
|
Носки, связаные на двух спицах |
|
Пинетки |
|
Морковный суп |
Морковный согревающий суп
Глубокая осень - самое время для согревающих супов. Это рецепт редко встречающегося, густого морковного ароматного супа-пюре. Отлично согревает в промозглые осенние дни. Так что стоит обязательно попробовать.
На 2 порции потребуется:
400-500 гр моркови
1 луковица
4 зубчика чеснока
3-4 ложки оливкового масла
немного корня имбиря (можно и порошок)
шкурка 1 апельсина
несколько листиков мяты
3 кружки овощного бульона
0,5 кружки апельсинового сока
соль, перец, кумин /зира/ или смесь специй Garam Masala/=
сыр Фета или похожий, можно маринованный молочный козий
Способ приготовления:
Разогреть духовку до 200 гр С. На противне выстланном кулинарной бумагой разложить кружочками нарезанную морковь, крупно нарезанный лук, зубчики чеснока. Посыпать солью, перцем, добавить оливковое масло и перемешать. Запекать в духовке около 25 минут. Тогда в другой кастрюле разогреть немного раст. масла и высыпать обжаренную морковь. Добавить апельсиновую шкурку и мяту. Вылить апельсиновый сок и овощной бульон, чтобы покрылась поверхность. Варить около 10 минут, после чего извлечь апельсиновую кожуру и мяту. Сняв с огня перетереть всё в блендере, посолить, поперчить, можно добавить другие специи и еще всё вместе немного поварить.
Если пюре слишком густое можно разбавить водой. Разлить по тарелкам и в каждую сверху добавить натертый сыр.
|
