Мастер-класс по вязанию без швов подобных сумочек

Читать далее...

Очень быстрый рецепт посола рыбы

На этот раз посол скумбрии, хотя по этому рецепту можно приготовить и другую рыбку, например селёдку.

 

Читать далее...

Запеченные "Поросята"

Запеченные "Поросята" из свиного фарша

Ингредиенты:

    Тесто

    Пшеничная мука для теста 500 гр.
    Дрожжи для теста  7 гр.
    Молоко для теста, 1.5 стакана
    Растительное масло для теста 2 ложки
    Яйца для теста 1 шт.
    Сахар для теста 0,5 ч. ложки
    Соль для теста 1 ч. ложка
   
    Для начинки


    Свиной фарш 500 гр.
    Квашеная капуста 500 гр.
    Лук репчатый 1 шт.
    Яйца 1 шт
    Черный перец /по вкусу/
   

Способ приготовления:

Развести дрожжи в теплом молоке
В молоко добавить сахар, соль, раст. масло и взбитое яйцо
Насыпать муки и замесить

Свиной фарш обжарить на сковороде вместе с капустой и измельченным луком. Если в мясе мало сала, то чтобы не пригорело чожно добавить немного воды. Не забывая перемешивать обжаривать в течение 10 минут. После чего добавить яйцо, соль и перец.

Из теста формируем блинчики.
На каждый блинчик распределяем ложку фарша и залепляем края.  Начинка должна быть в середине теста.
Из оставшегося теста формируем "поросятам" ушки и пятачки.

Запекаем на противне в разогретой до 200 гр. С духовке - 15 минут.

Салат с курицей и грибами



Ингредиенты:

Грудка куриная - 500 гр
Шампиньоны - 500 гр
Капуста пекинская - 500 гр
Огурец - 4 шт
Растительное масло
Майонез
Соль, перец
Сухарики хлебные, чеснок

Приготовление:

Мясо куриное порезать кусочками, обжарить на растительном масле, посолить, поперчить по вкусу, шампиньоны отварить в подсоленной воде до готовности, остудить, мелко порезать, капусту порезать, огурцы пошинковать тонкой соломкой, все ингредиенты смешать, добавить майонез или сметану, тщательно перемешать, выложить в салатницу, сверху украсить сухариками чесночными.
Приятного аппетита!

Скумбрия в фольге



Ингредиенты:

Скумбрия свежая - 2 шт
Морковь - 1 шт
Яйцо - 2 шт
Желатин - 2 ст. ложки
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Скумбрию выпотрошить, удалить хребтовую кость, плавники, хвост, внутри посолить, поперчить и присыпать желатином, морковь отварить, очистить, порезать кольцами, яйца сварить, порезать также кольцами, на одну половинку рыбы выложить морковь и яйца, накрыть второй половинкой, плотно завернуть фольгой, обмотать нитками плотно, положить в кипящую воду и варить после закипания около 30 минут. Затем достать положить под пресс до полного остывания ( можно под пресс не ложить). Удалить нитки, фольгу, украсить рубленной зеленью.
Приятного аппетита!

Баклажаны с грибами

С детства люблю баклажаны.
Хочу поделиться с Вами рецептом необычного блюда: Баклажаны с грибами.
Ингредиенты:
900 грамм баклажан;
3 репчатые луковицы среднего размера;
400 грамм свежих грибов шампиньонов;
2-3 яйца;
4 столовых ложки сметаны или, если вы любите, майонез;
Сок 1/2 лимона;
2 столовых ложки винного уксуса;
растительное масло;
Перец Чили по вкусу;
Соль по вкусу;
Кипяченая вода.

Читать далее

Приятного аппетита.

Журнал: Вordado em fita (вышивка лентами)

Читать далее...

Шоколадные оладьи

Ингредиенты:
Кефир - 400 мл
Яйцо - 1 шт
Мука - 300 гр
Сахар - 60 гр
Какао порошок - 40 гр
Масло растительное - 60 гр
Сок лимонный – 5-10 мл
Сода - 2 мл
Приготовление:
Смешать кефир, сахар, яйцо, сок лимонный, всё тщательно перемешать, затем добавить соду, муку, какао, замесить тесто (можно на миксере или блендере) до однородного состаяния
Смешиваем сначала тан с лимонным соком, сахаром и яйцами, а потом добавляем все остальное — муку, соду и какао-порошок. Жарить на сковороде на большом огне с двух сторон. Можно во время жарки добавлять различную начинку, когда с первой стороны только поджарилось тесто, выкладывать слегка вдавливая кусочки сыра, фруктов или ягод, получатся оладьи с начинкой.
Приятного аппетита!

Volody24 gl

Японская свиная котлета «Тонкацу»

Ингредиенты:
Филе свинины - 720 гр
Яйцо - 2 шт
Хлебные крошки «Пданко»
Соус «Тонкацу»
Мука
Масло
Соль, перец
Приготовление:
Отбить куски свинины, посолить и поперчить по вкусу, взбить хорошо 2 яйца, добавить ½ столовой ложки муки в яйца и хорошо перемешать, мясо обвалять в муке, окунуть в взбитые яйца, обвалять в хлебных крошках с двух сторон, жарить на растительном масле с двух сторон до золотисто коричневого цвета. К столу подавать с соусом «Тонкацу».
Приятного аппетита!

Volody24 gl

Мастер-класс: карвинг украшение из овощей 1-я часть

Осень благодатная пора. Это пора сбора урожая и буйства красок. Вот сейчас их обилие дает простор для полета фантазии по созданию букетов из овощей. Букет из фруктов и овощей эффектно смотрится на праздничном столе. Ваза и цветочные букеты из овощей - отличная и свежая идея. Всегда можно придумать и изготовить особенный букет по конкретному поводу, используя атрибуты соответствующего праздника. Приятного просмотра!

Дальше интереснее!))>

Угревая сыпь. Как правильно питаться?

на правах рекламы

---

Угри — неприятное явление, которое досаждает не только подросткам, но и взрослым.

Причины возникновения угрей могут быть разными: экология, курение, проблемы с желудочно-кишечным трактом или с поджелудочной железой, некачественные косметические средства.

В первую очередь необходимо пересмотреть свои косметические средства, которые могут провоцировать появление угрей и воспалительных процессов на коже. Посетите интернет магазин натуральной косметики и выберите только самое лучшее для своей кожи!

Также необходимо тщательно проанализировать рацион питания, так как угри могут появляться и в связи с некачественным или неправильным питанием. Простые углеводы, находящиеся в картофеле, конфетах, макаронах, белом хлебе, могут спровоцировать возникновение угрей и повысить уровень инсулина в крови. Появление прыщей очень тесно связано с высоким уровнем инсулина в организме.

Простые углеводы лучше заменить сложными. Белый хлеб замените на мучные изделия из муки грубого помола и неочищенный рис. Включит в рацион макароны твердых сортов (без муки высшего сорта в составе). Поскольку сложные углеводы перевариваются гораздо дольше, то выброс инсулина в кровь будет сбалансированным.

Откажитесь от конфет им других вредных и портящих фигуру и состояние кожи сладостей и лакомств.

В осенне-зимний холодный период кожа претерпевает постоянные стрессы: обветривается, шелушится, краснеет, покрывается прыщами, угрями. Старайтесь употреблять около 20 г жира в день, можно в виде растительного масла и орехов.

Копчености, острые блюда и алкоголь, расширяя сосуды могут вызвать покраснение кожи и различные аллергические реакции. Ешьте много морской рыбы (скумбрии, лосося, тунца), в которых высокое содержание омега-3 жирных кислот, а также фундук и миндаль. Омега-3 способны подавлять воспалительные процессы в организме, препятствовать закупорке пор, появлению морщин и угрей.

Шапочка с узором "косы"

Размеры: S/M – L/XL.

На окружность головы 53/55 - 56/58 см.

Материалы 100-150 г пряжи типа DROPS Karisma (100% шерсть экстра, 100 м/50 г); чулочные и круговые (40 см) спицы № 4, круговые спицы (40 см) № 2,5.

Схема вязания

Брашеты из семги с кунжутом

Ингредиенты:

1 кг свежеподмороженного филе сёмги
2 ч.л.кунжута
2 ст.ложки коньяка или текилы
3 ст.ложки оливкового масла
4-5 ст.ложек хорошего соевого соуса
2 ст.ложки тёмного уксуса Бальзамик для морепродуктов
мелкие головки лука
мелкие помидорки

Читать далее...

Книга: Энциклопедия вязания крючком. А.В. Волынкина

Читать далее...

Журнал: Felice №2 2010

Читать далее...

Яблочный тарт "Ириска"

Ингредиенты 

Мука — 255 г
сливочное масло (мягкое) — 125 г
Сахарная пудра — 100 г
вынилин — 2 г
желтки яичные — 2 шт
Цедра лимона — 1 шт
яблоки (зеленые и кислые) — 4 шт
варенка — 1 бан.
Сахар — 1 ст. л.

Приготовление.

Муку просеять, добавить соль и сахарную пудру
добавить сливочное масло, порезанное на мелкие кубики.
Растереть руками в крошку, чтобы масло разошлось.
Добавить лимонную цедру, добавить желки...и замесить песочное и очень нежное тесто. Совет! Я не стала класть молоко, тесто и так отлично скрепилось, но если оно у вас суховато, добавьте 1-2 ст ложки, но лучше не торопиться!
Скатать в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час.
Тесто раскатать в пласт 0,5 см, и перенести с помощью скалки в смазанную сливочным маслом форму (28 см).тесто распределить по форме,убрать лишнее
Яблоки помыть, очистить, нарезать на маленькие кубики, засыпать сахаром и оставить пропитаться им и дать сок!
Охлажденный корж достать, наколоть вилкой и отправить на 15 минут в духовку, пропечься при 180 градусах.
Достать и намазать его сгущенкой.
Сверху выложить яблоки и залить соком, отправить обратно выпекаться при 180 градусах на 45 минут, но поставить его не наверх духовки, а посередине, чтобы жар не был слишком сильным!

Схемы для вышивки, цветы

Читать далее...

Имбирь от простуды или как приготовить имбирный напиток на все случаи жизни

Признаться, лично я узнала о том, что имбирь помогает при простуде только, когда училась в университете. Тогда я умудрилась очень сильно простыть и помимо полной потери голоса, кашля и изматывающей слабости у меня дико болело горло. Именно тогда моя соседка по комнате сделала мне имбирный чай, объяснив, что в их семье это средство применяется давным-давно.



 Перечислять все свойств имбиряи мы не будем. Ведь в данном случае нас интересует то, насколько хорошо чай с имбирем от простуды помогает.

А помогает он хорошо, это я неоднократно проверила на себе и всей своей семье!!!

Вкусная пицца со шпротами

Со шпротами, а можно и с другой начинкой, с Вашей любимой, тут самое главное тесто. Тесто очень даже понравилось. Ну, а со шпротами стоит попробовать. Получается сочная , ароматная пицца.

 

Состав:
Кефир – 1 стакан
Маргарин – 200 г
Сливочное масло – 100 г
Яйцо – 2 шт.
Шпроты – 2 баночки
Рис вареный – 0,5 стакана
Сыр – 150 г
Лук репчатый – 2 шт.
Сода, соль, чеснок - по вкусу
Мука – сколько возьмет тесто
Соус (кетчуп), майонез

Приготовление:
Для приготовления теста необходимо смешать размягченный маргарин, 1 яйцо, кефир, соль, соду. Затем добавить муку и замесить тесто.
Раскатать тесто, положить на лист. Далее выкладывается начинка:
1 слой – майонез с соусом (кетчупом);
2 слой – лук полукольцами, обжаренный;
3 слой – рис отварной;
4 слой – сливочное масло на терке;
5 слой – шпроты (масло слить, измельчить);
6 слой – соус с майонезом и чесноком
7 слой – сыр (натереть на терке, смешать с яйцом)
Запекать в духовке до румяной корочки.

Автор 
Альбина Астафьева

http://rlu.ru/9m2