Из 2,5 кг грибов выход - 5 поллитровых баночек!

Купила вчера небольшое ведерко грибов маслят для маринования. Да еще так удачно - всего лишь за 3 доллара))) Взвесила дома - получилось около 2,5 кг грибов.

Грибы хорошо промыла, удаляя веточки и травинки, слегка очищая ножки от грязи, поместила в большую кастрюлю. Опять промыла и залила теплой водой. Поставила на огонь.

Когда вода закипела - воду слила и залила холодной водой. Поставила на огонь и варила около получаса. В конце варки я добавила неможечко уксуса, чтобы грибы не темнели.

Как я мариновала маслята

Урок №1.

Урок №2.

Читать далее

300 г печени, 5 мандаринок, 9 стол. ложек риса, 6 стол. ложек зеленого горошка, 0,5 л воды, 2 стол. ложки растительного масла, 1 стол. ложка майонеза, 2 стол. ложки муки, зелень петрушки, молотый красный перец, соль.

Рис промыть и овтарить в небольшой кастрюльке до готовности. Слить воду и выложить рис на тарелку. Кастрюлю промыть, просушить, поставить на огонь и залить в нее 1 столовую ложку растительного масла. Засыпать зеленый горошек и протушить минут 5 при закрытой крышкой. Снять с огня и добавить рис, майонез и мелко нарезанную зелень петрушки. Тщательно перемешать и поставить в теплое место.

Очищенные от кожуры мандарины разделить на дольки. Печень промыть, очистить, посыпать солью и красным перцем, обавлять в муке и обжарить со всех сторон в сильно разогретом растительном масле. Дольки мандаринок тоже слегка обжарить. 

На большую тарелку выложить толстым слоем рис с горошком, на него уложить печень, а сверху поместить дольки мандаринов.

Каждая женщина должна заботиться о своей фигуре. Именно поэтому важны разгрузочные дни и диеты. Популярная во всем мире японская диета с подробным описанием ежедневного рациона поможет похудеть и обрести привлекательные формы! Удачи!

Коктейли на основе коньяка

Эти коктейли предназначены для возбуждения аппетита.

Подавать нужно охлажденными и украшать консервированной или пьяной вишней, спиральками лимонной или апельсиновой цедры, дольками цитрусов, сахарной корочкой. Пьют такие коктейли через соломинку.

Коньяк с соком винограда

10 мл белого десертного вермута + 40 мл коньяка + 25 мл виноградного сока и 3 кубика льда. В стакане со льдом смешиваем все ингредиенты. Охлажденную смесь сливаем через сито в бокал небольшого объема.

Коньяк с соком лимона

20 мл сока лимона + 40 мл коньяка + 10 мл сахарного сиропа, кружочек лимона, лед. Все компоненты смешиваем в стакане со людом. Охлажденную смесь через ситечко сливаем в бокал.

Коньяк с вишневым ликером

30 мл вишневого ликера + 40 мл коньяка + 30 мл лимонного сока + 5 пьяных вишенок, лед. Смешиваем все компоненты в шейкере со льдом. Смесь выливаем в широкий бокал, украшенный сахарной корочкой. На дно опускаем пьяные вишенки.

Коньяк с малиновым сиропом

30 мл малинового сиропа + 30 мл рома + 30 мл коньяка + 10 мл лимонного сока, лимонная цедра, лед.

Скачать, Скачать

Скачать, Скачать

Приготовим красивую сдобу. Рецепт свой любимый берёте, а оформление вот такое попробуйте. Очень красиво получатся. По моему на картинке всё предельно ясно.

Люблю быстрые рецепты выпечки. Вот один из них , из готового слоёного теста, а дальше читайте

Смотрите , чем можно писать узоры на сковороде. Очень красиво получается , необычно. Можно и другие узоры придумать . Включаем фантазию

Ещё одна очень хорошая маска от чёрных точек.

Рецепт самодельной суперской маски для лица  избавляет от черных точек, очищает поры и немного их сужает, причем делает это гораздо лучше чем многие дорогие маски, которые мы покупаем (подтверждено профессиональными косметологами!) Ее надо делать два раза в неделю, но эффект виден даже после первого раза:)

Очень просто приготовить ее.
- 2 столовые ложки мелко измельченных овсяных хлопьев
-1 чайная ложка пищевой соды
-1 столовая ложка лимонного сока (его можно заменить кефиром или молоком, тогда маска будет более мягкой, но менее эффективной),
- совсем чуть-чуть кефира или молока - это для того, чтобы получилась консистенция сметаны и маску было легко нанести.

Нанести на очищенное лицо на 10 минут, потом смыть и ходить красивой)

Замечательное, хрупкое и тающее во рту печенье с лимонным послевкусием и фисташками, ароматным и нежным кремом из белого шоколада и сливок, нам очень понравилось! Попробуйте и вы!

Консервированные огурчики вкусные и хрустящие готовятся с добавлением непосредственно в маринад водочки. Ну, а пить или не пить под огурчики – решать вам.

Эта килька , приготовленная в домашних условиях , лучше чем покупная  рецепт прост.
4 кг свежемороженой кильки; 3 кг помидоров; по 1 кг сладкого перца, лука и моркови; 1 банка томатного соуса; стакан сахара; 0,5 л подсолнечного масла; 2 ст. ложки соли; 1 ст. ложка уксусной эссенции.
Измельчите помидоры, сладкий перец, лук и морковь, добавьте к овощам томатный соус, сахар, соль, подсолнечное масло. Все перемешайте, тушите в течение 20 минут, затем добавьте очищенную кильку. Все это нужно уварить, помешивая, на медленном огне в течение 1,5-2 часов.
За 15 минут до готовности добавьте эссенцию и закатайте кильку в томате в стерилизованные банки.

Бесподобно ! Пойдут и к Пасхе и ещё куда то можно сделать

• 500 г морской капусты
• 2 моркови
• 1/2 ч л приправы для корейской моркови
• 1 лук
• 2 ст л лимонного сока или 1 ст л яблочного уксуса
• майонез или сметана для заправки

Австралийский овощной хлеб.