Копченое и соленое сало! Выбирайте деликатесы на свой вкус!

Скоро весна. Готовиться к ней нужно заблаговременно! Ну и как же без копченостей?! Если у вас есть дача, обязательно попробуйте эксперимент по копчению сала... или мяса - кто что любит!

Копчености готовятся очень быстро! А конструкцию для копчения приготовить проще простого. Попросите своего любимого все организовать, а сами бегите на рынок за салом!

Для копчения сала нам понадобятся следующие продукты:)

3 кг свиного сала с толстой прослойкой

2 стакана соли крупного помола

10 зубков чеснока

10 листиков лаврушки

2  ч. л. черного молотого перца

0,5 ч. л. сухой горчицы

8 ст.л. кипяченой воды

щепки или опилки из ольхи, яблони и вишни

Как коптить сало, рыбу, мясо, курицу, колбасу на даче? Смотрим здесь!

---

И еще один сюрприз - соленое сало. Тоже, так сказать, деликатес! Так что берегитесь - это очень вкусно)))) На своем блоге я в подробностях написала как правильно солить сало. Способов много! А какой лучший - выбирать и решать вам! 

Долой Авитаминоз!

До Весны осталось ждать совсем немного, но не забываем про Авитаминоз и подзаряжаем организм  витаминами!!!

 

 

Полезные Полезности:

Азбука натуральной косметики

Петь Караоке Онлайн

Самый полезный Чай

Поздравления и пожелания

Уроки жизни от Будды

Как не уснуть за рулем

 

Ажурный пуловер

Торт Наполеон

Рецепт Торт Наполеон

Состав рецепта блюда

Тесто:
Мука 4,5 стакана
Одно яйцо
Маргарин 400 г
Стакан молока
Заварной крем:
Молоко 3 стакана
Мука 3 ст. л
Масло сливочное 500 г
4 яйца
Сахар-песок 2,5 стакана

Способ приготовления блюда: как приготовить Торт Наполеон.

«Наполеон» один из самых тортов, любим многими за хрустящие, тонкие коржи, пропитанные восхитительно нежным кремом, который, кстати, может быть разным, но в этом рецепте он заварной. Этот кулинарный рецепт требует немало времени но оно того стоит, потому что в результате на столе появляется не просто сладкая еда но настоящий кулинарный шедевр. Итак, в начале приготовления, порубим маргарин с мукой. Затем, прибавим к этому хорошенько перемешанные молоко и яйцо с капелькой соли. Вымешанное тесто, делим на десять равных частей и убираем минут на 30 в холодильник. Когда тесто охладиться, тонко раскатываем коржи и выпекаем в разогретой духовке до золотистого цвета. Торт «Наполеон» очень хрупкий, поэтому коржи важно не пересушить, да и вынув их из духовки нужно не сломать их. Для приготовления заварного крема, нужно перетереть яйца с сахаром, и прибавим в получившуюся массу столовую ложку молока. Затем, долить оставшееся молоко. Кастрюльку с кремом ставим на огонь и варим до загустения, непрерывно помешивая. Но, не доводим до кипения, чтобы яйцо не свернулось, и снимаем крем, едва он загустеет. Теперь, теплый заварной крем растираем с размягченным маслом и ванилью. Каждый из коржей, как и верхушку торта, мажем заварным кремом, а сверху посыпаем крошкой, на которую вполне можно пожертвовать один корж. Перед подачей, тортик должен постоять в холодильнике несколько часов, а еще лучше ночь.

Автор рецепта: Алиса Лазарева

СУПЕР БЫСТРОЕ ТЕСТО для тортика.

 

СУПЕР БЫСТРОЕ ТЕСТО для тортика.

3 яйца,250 гр.майонеза
14 ст.ложек сахара,14 ст.л.муки
1 ч.л.соды(не гасить)

Всё перемешиваем.Выливаем в теплую,смазанную маслом
сковороду.выпекаем минут 20.Поднимается отлично. Потом
ниткой на несколько коржей разрезать и промазть разными
кремами,джемами,чем душа пожелает.

взято на форуме сайта gotovim-doma.ru

пирог с яблоками

Читать далее...

СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ

«Генеральная уборка» организма

Головная боль, слабость, депрессия – это лишь часть симптомов, сигнализирующих о загрязнении организма шлаками и токсинами.

Осознав это, совсем необязательно отправляться за помощью в дорогостоящие клиники

—  домашнее очищение организма

РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО ХЛЕБА

РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО ХЛЕБА

Привет всем любителям домашней выпечки.  Хочу похвастаться своим хлебушком. Хлебопечку я купила два года назад, и про магазинный хлеб давно забыли. Сейчас выложу рецепт.

Читать далее...

удивительно вкусный салат "ПРИНЦ"- подарок настоящему мужчине

Чем удивить своего «рыцаря» 23 февраля – чтобы было сытно, вкусно, красиво. Меньше калорий , это конечно хорошо. Но какой праздник без сочного салата с майонезом. Один, но должен быть, мужчины не всегда хотят есть овощи. Мужчины салат для Вас!

 Очень вкусный и красивый салат! Не просто вкусный, а очень - очень вкусный! Редко встречается такой удачный рецепт.

ароматный, нежный мясной РУЛЕТ с яйцом и хрустящей корочкой из слоеного теста

 

Вот уж не знаю кого как, а меня мясные рулеты под хрустящей корочкой приводят в восторг. Приготовьте к мясному рулету с яйцом легкий овощной салат и шикарный ужин готов!

Побалуйте своих близким этим ароматным, нежным мясным рулетом с хрустящей корочкой из слоеного теста.

ВОЛШЕБНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ

http://depositfiles.com/files/yxy209f5z

http://letitbit.net/download/75936.78d29502bc6e3b8...4a28b/Magical_Journey.rar.html

http://turbobit.net/0hkz36plgq0i.html

Сердце из газетных трубочек.

Как почистить чеснок за 10 секунд

источник

10 идей упаковки бутылки в подарок

10 идей упаковки бутылки в подарок

1.

                                                 

Читать далее...

Мастер класс как сварить мыло за 20 мин 1 часть

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

вторая часть http://www.liveinternet.ru/users/shapo4ka90/post201994423/

источник http://www.youtube.com/watch?v=ocNLZobyu

Мастер класс по Мыловарение. Люфа

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

источник http://www.youtube.com/watch?v=fkSejTUVxvc&feature=relate

Мастер-класс по валянию бусин из шерсти

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

источник http://www.youtube.com/watch?v=6DCqM0gd2