Салат «Корель»

Однажды в гостях я попробовала салат «Корель» и просто не могла оторваться от такой вкуснятины.

Я сразу же взяла рецепт у знакомой и теперь очень часто готовлю его дома. И с вами я, конечно же, поделюсь рецептом. Запишите!

Ингредиенты:

• говядина — 400 грамм;
• картофель — 400 грамм;
• свекла — 400 грамм;
• морковь по-корейски — 300 грамм;
• яблоко — 1 штука;
• майонез — 250 грамм;
• соль — по вкусу;
• зелень — для украшения.

Салат «Корель». Пошаговый рецепт

1. Овощи и мясо отварите в подсоленной воде до готовности.
2. Яблоко и овощи почистить и измельчить с помощью терки когда остынут. Мясо порезать ломтиками.
3. Теперь нужно слоями выложить салат и каждый слой майонезом смазать.
4. Сначала кладем мясо, затем яблоки, овощи и сверху морковь по-корейски. Украшаем зеленью.

Наш салат «Корель» готов, зовите всех к столу, всем обязательно понравится.

Торт королей. Готовится легко, а съедается еще легче!

Но настоятельно рекомендую его опробовать!

Этот торт необычный тем, что вместе пекутся одновременно два коржа – безе и песочный, плюс – орехи. Одним словом, сочетание ингредиентов – бомбовое!

Ингредиенты

1-й корж:

• 4 желтка
• 120 г сахара
• 150 г сливочного масла
• 1 ч. л. соды без горки (гашенная уксусом)
• Примерно 2 стакана муки

2-й корж:

• 3 белка 150 г сахара
• 80-100 г орехов (любых)

Крем:

• 1 банка сгущенки
• 140 г сливочного масла

Рецепт приготовления

1. Для первого коржа желтки растираем с сахаром, растапливаем масло и добавляем его к желткам. Затем гасим соду и сыпем просеянную муку. Замесить тесто, разделить на 4-5 коржей и отправить в холодильник.

2. Для другого коржа белки взбиваем в крепкую густую пену до устойчивых пиков (для проверки – масса не должна выливаться, когда переворачиваете посуду с белками верхом вниз).

3. Орехи измельчить.

4. Достаем тесто из холодильника. Раскатываем или размазываем руками его по форме. Сверху сыпем орехи, вдавливая в тесто, а затем намазать белковым тестом.

Испечь нужно побыстрее. Можно в нескольких формах одновременно. Печь при температуре 180 190 градусов 13-18 минут, до зарумянивания безе.

5. Для приготовления крема взбиваем масло со сгущенным молоком и перемазываем остывшие коржи. Сверху украсить орехами и дать торту настояться 7-12 часов.

Торт «Королевский» готов! Всем приятного чаепития!

Невероятно вкусное, просто тающее во рту, слоеное творожное печенье.

Ингредиенты:
творог (мягкий) — 350 г
маргарин или сливочное масло (мягкое) — 250 г
мука (просеять с разрыхлителем) — 420-450 г
разрыхлитель — 1 ч. л.
ванилин — 1 г
сахар (для посыпки) — 100 г

Приготовление:
Разминаем творог вилкой с ванилином и размягченным маргарином.
Добавляем муку с разрыхлителем (не сразу всю муку, а грамм 400, остальную добавить по необходимости). Количество муки зависит от влажности и жирности творога. Тесто должно получиться мягким, но не липким. Тесто убираем в холодильник минимум на 30 минут.
Охлажденное тесто раскатываем толщиной около полусантиметра. Рабочую поверхность и само тесто для удобства совсем чуть-чуть припудрить мукой. Вырезать печенье любой формы и размера.
Насыпать в блюдце сахар. Готовые печеньки одной стороной макать в сахар и немного прижимать, чтоб он прилип. Печенье в сахаре выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выпекать при 200 градусов в духовке до легкого золотистого цвета, примерно 15-20 минут.
Дать печенью немного остыть. Теплое печенье вообще выше всяких похвал!

Приятного аппетита! Нравится всем без исключения!

Опубликовала Clinker в группе Вкусно - это просто!!!