-Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Погода за окном Погода за окномВ нашей погоде удобно наблюдать: — погодные явления на ближайшие 5 дней по 4-м временам суток — графики погодных параметров таких как температура, давление, влажность (давление повышается — погода у
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Создание аватар Создание аватарСервис для создания аватар в режиме онлайн. Позволяет вырезать из большой фотографии свою мордочку и сделать из неё аватару :) Есть возможность сразу же установить аватару в качестве своей основной.
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее

 -Цитатник

Десерт. - (0)

Десерт не требующий выпечки Просто залил и готово! печенье для заливки: 4 шт.- яйца 1 ...

Салат на зиму. - (1)

Салат из баклажан на зиму «Пальчики оближешь» http://www.saitkulinarii.info/salat-iz-baklajan-na-...

Очиститель нагара. - (1)

Суперочиститель для посуды. Через 10 минут будет, как из магазина ...

ЗАКУСОЧКА. - (0)

Рулетики из жареной пекинской капусты Рулетики п...

Без заголовка - (0)

Удивительно полезный совет, как хранить томаты круглый год Как только начинается сбор урожая, п...

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Метки

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме хозяина дневника.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Исакова_Елена

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

вязание крючком дизайн дачных участков и домов ирландское кружево кулинария.

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.05.2011
Записей: 7418
Комментариев: 252
Написано: 8106


Мясной рулет.

Воскресенье, 24 Ноября 2013 г. 20:24 + в цитатник
Цитата сообщения Ipola Мясной рулет с шампиньонами

 
 
Сегодня решила приготовить не простые котлеты, а мясной рулет. Симпатичнее и разнообразие хоть какое-то.
 

Продукты.

 
 
 
фарщ (свинина+говядина) 500 гр
шампиньны 300 гр
лук 100 гр
соль, перец по вкусу.
майонез 1 столовая ложка
растительное масло для смазывания формы 2 столовые ложки + 50 мл для обжаривания
Приготовление.
 
Лук обжарить до прозрачности.
 
 

 

 
 
Шампиньны нарезать не крупно. 1 шампиньон оставьте для украшения.

 

 
Добавить к обжаренному луку.

 

 
Обжаривать минут 5, помешивая.

 

 
Займёмся приготовлением фарша. Я использовала смесь перцев и приправу к мясу, я её всегда добавляю в котлеты и к мясу при тушении. Не забудтие посолить фарш.

 

 

 
Фарш хорошо вымешиваем.

 

 
Приготовим пишевую пленку, широной она должна  быть такой же, как форма, в которой Вы будете выпекать рулет. Форму смазать растительным маслом. Фарш распределить равномерным слоем по плёнке.

 

 
Сверху на фарш выкладываем обжаренные грибы.

 

 
Потом аккуратно сворачиваем рулет так, чтобы влёнка оставалась не завёрнутой. Это довольно просто. Плёнка только помогает нам сворачивать фарш.

 

 
Вот и свернули весь рулет. Надо аккуратно переложить его в форму. Главное - не торопиться.

 

 
Рулет уложен, плёнка выброшена.

 

 
Сверху ыкладываем дольки шампиньона, который я оставила неразрезанным. Сверху смазываем его майонезом и посыпаем ароматным перцем.

 

 
Ставим в духовку , разогретую до 200 градусов на 1 час, прикрывая сверху фольгой.

 

 
Через час снимаем фольгу и снова ставим в духовку для подрумянивания.

 

 
Вот теперь рулет готов. Он стоял 1,5 часа в общей сложности. Даём ему немного остыть.

 

 
Потом выкладываем его на блюдо.

 

 
Можно есть с любым гарнором, можно подавать как закуску, можно отрезать для бутербродов. 

 

 

 
Угощайтесь на здоровье!

 

 
Я с удовольствием съела бутербродик!
 
 
Приятного аппетита!
 
Рубрики:  КОПИЛКА РЕЦЕПТОВ.

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку