СМЕШНЫЕ КУКЛЯШКИ.



1.


2.
Читать далее...

ПРЕЛЕСТНЫЕ КОТЯТА СВЯЗАНЫЕ КРЮЧКОМ.



1.


2.
Читать далее...

СЕНПОЛИЯ, УЗАМБАРСКАЯ ФИАЛКА (SAINTPAULIA)


Научная классификация - Сенполия, узамбарская фиалка (Saintpaulia):
Царство: Растения
Отдел: Покрытосеменные
Класс: Двудольные
Порядок: Ясноткоцветные
Семейство: Геснериевые
Род: СенполияЧитать далее...

Винтажные птицы.

 

 

смотреть   далее

Розы.

 

 

смотреть   далее

МЯГКОЕ КРЕСЛО ДЛЯ КУКОЛ.



1.


2.
Читать далее...

БОЛЬШИЕ ПЯЛЬЦА ИЗ ОБРЕЗКОВ ПЛАСТИКОВЫХ ТРУБ.



1.


2.
Читать далее...

БЕЛЫЙ ПУЛОВЕР

 

ОПИСАНИЕ

ШАПОЧКА И НАКИДКА Hollyberry, Interweave Knits, Holiday 2011

• Пряжа Valley Yarns Berkshire (шерсть/ альпака):

1. Для шапочки:  1 (1, 2) мотка винного цвета №17
2. Для накидки : 2 (3, 4) мотка винного цвета № 17

• Круговые спицы длиной 24 дюйма 5.5 и 4.5 мм.
• Маркеры петель
• Держатели петель
• Вспомогательная спица (ВС)
• Гобеленовая игла
• 2 пуговицы диаметром 2 см для шапочки и 1 для накидки.
• 1 м ленты шириной 3.5 – 4 см в тон шапочке
• Швейные нитки  в тон и швейная игла
• Булавка

• Передняя отделка шапочки выполняется после того, как будет завершена остальная часть шапочки. Петли для отделки поднимаются по изн. стороне шапочки, так чтобы шов был спрятан внутри после отгиба отделки вверх.
• Отделка выполняется укороченными рядами.
• При выполнении ВТО шапочки, обратите внимание, чтобы левый и правый края отогнутой отделки были одинаковые.
• Прибавление лицевой петли с наклоном влево (приб.1лев.) и с наклоном вправо (приб.1пр.): http://vjazhi.ru/pomoshh-nachinayushhim/vyazanie-spiczami/pribavlenie-petel.html
• Накидка вяжется двумя зеркальными половинами от временного набора петель от середины спинки (например использовать Незаметный набор петель: http://vjazhi.ru/pomoshh-nachinayushhim/vyazanie-spiczami/nabor-petel.html или Магический набор петель (Magic cast on): http://www.knitty.com/ISSUEspring06/FEATmagiccaston.html ), заканчивающимися у середины полочки.
• Плечи накидки формируются укороченными рядами.

ЖИЛЕТ ИЗ НИТОК "ПАРИЖ"

ОПИСАНИЕ

ЖАКЕТИК С ПОДРОБНЫМ МАСТЕР КЛАССОМ.



1.


2.


3.
Читать далее...

ПОДБОРОЧКА КРАСИВЫХ ПЛЕДОВ СО СХЕМАМИ.



1.


2.
Читать далее...

Шоколадный кекс

Понадобится :  200 г. размягченного маргарина, 0,5 стакана молока, 1,5 стакана сахара, 1-2 ст. л. какао, 3-4 яйца, 0,5 ч.л. соды, 2 стакана муки, 0,5 стакана молотых орехов, 100 г. шоколада, 50 мл. молока, кондитерская посыпка, растительное масло.

Приготовление :

1. Сахар смешать с какао, добавить маргарин, молоко, перемешать.

2. Полученную смесь, помешивая , довести до кипения, но не кипятить, остудить.

3. Яйца слегка взбить и добавить в смесь. Муку соединить с содой, ввести в шоколадную массу, добавить орехи, перемешать и вылить в форму, смазанную растительным маслом. Выпекать в духовке в течении 1 часа при температуре 200 градусов.

4. Шоколад растопить в горячем молоке, полить кекс, украсить посыпкой.

Приятного чаепития !

Взято с сайта:http://dorogavbiznesnadomu.ru

Как приготовить торт "Птичье молоко"

Тающий во рту нежный вкус этого лакомства знаком, наверное, каждому. Ещё совсем недавно, в советские времена, торт «Птичье молоко» никогда не лежал свободно на витринах магазинов, а расхватывался влёт. Его даже приходилось заказывать по талонам.

В Москве, например, на бывшей улице Горького, напротив гостиницы «Минск» была кондитерская, где постоянно стояла очередь из москвичей и гостей столицы за этим тортом. Но почему он стал называться так романтично «Птичье молоко», ведь по сути своей это простое суфле в шоколаде?

Сделаем небольшой экскурс в историю, а затем расскажем вам, как можно приготовить торт «Птичье молоко» у себя дома.

Давным-давно существует легенда о райской птице, которая вскармливала своих птенцов молоком. Те из людей, которые сумели добыть «птичье молоко», восторгались его неземным вкусом и способностью излечивать любые болезни и делать человека сильным и духом, и телом.

С тех пор прошло немало времени, и выражение «птичье молоко» стало означать нечто очень желанное, но такое, которое получить в реальной жизни практически невозможно. Вместе с тем современные орнитологи подтверждают, что на самом деле птичье молоко существует, и птицы вскармливают им своих птенцов, правда, очень непродолжительное время.

Что касается рецепта торта под этим чудесным названием, то его, в ходе продолжительных экспериментов, получили в кондитерском цеху московского ресторана «Прага» в 1920 году. Через много лет на производство торта «Птичье молоко» был выдан патент и поэтому выпускали его очень небольшими партиями и выдавали под заказ по талонам. Это еще раз подтверждало редкость и исключительность этого лакомства.

Советские времена благополучно канули в лету. Теперь любой торт, известный нам прежде под такими названиями, как «Прага», «Киевский», «Гусиные лапки», «Ленинградский», «Сказка» и, наконец, «Птичье молоко», можно спокойно купить в любом магазине. Правда, вкус у них уже не тот. Ведь раньше не было всевозможных пищевых добавок, подсластителей и ароматизаторов, а все ингредиенты были натуральными. Теперь выпекают такие торты кому не лень, пользуясь их заслуженной в прошлом популярностью у сладкоежек.

Ну а теперь обещанный рецепт приготовления торта «Птичье молоко».

Чтобы приготовить его, сначала яичные белки отделите от желтков и поставьте в холодильник. Желтки смешайте с сахарным песком, сливочным маслом, мукой, содой, погашенной уксусом и все разотрите.

Полученное тесто выложите на смазанный маслом противень и запеките в горячей духовке 10-15 мин. Тесто с противня снимите горячим, дайте остыть и разрежьте острым ножом пополам по горизонтали. Получится два коржа для будущего торта.

Теперь беритесь за приготовление суфле. Залейте желатин холодной кипяченой водой, оставьте на 1 час для разбухания, потом поставьте на огонь и растворите в той же воде при слабом нагреве (но не кипятите).

Тем временем выньте белки из холодильника и взбейте с лимонной кислотой в густую пену. Положите в неё щепотку ванилина. Не переставая взбивать, добавьте понемногу 2 стакана сахарного песка.

Затем, так же понемногу, влейте подготовленный желатин. Поставьте взбитую массу в холодильник. Через 5 минут выложите ее на нижний корж, разровняйте и накройте вторым коржом.

Если испеченная из теста заготовка окажется слишком тонкой и ее невозможно будет разделить на две части по горизонтали, разрежьте поперек и одной половинкой накройте другую так, чтобы суфле оказалось посередине.

Для глазури смешайте порошок какао сначала с небольшим количеством сахарного песка, чтобы лучше размешивалось. Добавьте воду, весь оставшийся сахар и масло. Тщательно перемешайте получившуюся смесь и поставьте её на огонь.

Непрерывно помешивая, доведите до кипения (проследите, чтобы крупинки сахара растворились). Теплой глазурью залейте торт со всех сторон, дайте

остыть и поставьте в холодильник.

По глазури можно сделать рисунки, орнамент, поздравительные надписи, просыпав через бумажный шаблон сахарную пудру.

Для приготовления торта «Птичье молоко» вам понадобится:

• Для теста: 1/2 стакана муки, 6 желтков, 100 г масла, 1 стакан сахара, 1/3 ч. ложки соды, 1 ст. ложка уксуса.

• Для суфле: 1/2 стакана холодной кипяченой воды, 1 ст. ложка желатина, 6 белков, 1/3 ст. ложки лимонной кислоты, 2 стакана сахара.

• Для глазури: 1 стакан сахара, 2 ст. ложки какао-порошка, 3 ст. ложки воды, 50 г масла.

Как видите, приготовить торт «Птичье молоко» в домашних условиях не так уж и трудно.

Автор: Александр Платов

Яйца в булочках и кулебяка с рыбой

Ингредиенты:
 

• 8 булочек;

• 8 яиц;

• четверть стакана рубленой зелени (петрушки, укропа, зеленого лука);

• 2 столовые ложки сливок;

• 4 столовые ложки тертого пармезана;

• соль и перец - по вкусу.

•  

• Приготовление: нагреваем духовку до 180 гр. Срезаем макушку у булочек, вынимаем столько мякоти, сколько нужно, чтобы поместить начинку (если есть) и разбить внутрь яйцо.

Расставляем булочки на противне, оставляя один край противня свободным. Срезанные макушки, откладываем в стороны.

В каждую булочку разбиваем яйцо, посыпаем зеленью и кладем немного сливок. Солим, перчим и посыпаем пармезаном.

Запекаем минут 20-25, пока яйца не схватятся. Затем кладем на свободный край противня срезанные макушки, подсушиваем их в течение 5 минут. Вынимаем, накрываем булочки макушками и подаем к столу.

Взято с сайта:http://anna.mediacom3000.ne

Котоматрицы-2011

 

Читать далее...

ПОДУШКА "ВСЯ В ЦВЕТОЧКАХ".


Нам понадобится фетр (0,8 см) кремового цвета. Нарезаем его полосками шириной в 1,5 см, полоски режем на маленькие полоски по 4 см. Потом у маленьких полосок с одной стороны округляем стороны.Читать далее...

ЧТО ТАКОЕ "БИСКОРНЮ" И КАК ЕЕ ДЕЛАТЬ.


Бискорню - французское слово, которое переводится как многоугольник, кривуля. Мне больше нравится бискорню, так что я в дальнейшем так и буду его называть.Читать далее...

МАМА ВЯЖЕТ. Спецвыпуск №6 2011

ЖУРНАЛ

ЭЛИТНОЕ ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ В ВОПРОСАХ И ОТВЕТАХ.



1.


2.
Читать далее...