Оладьи из индейки.

Вот такие оладьи из филе индейки я сделала сегодня.

Для этого нам надо: 500 г филе индейки( можно куриное филе),2 яйца,100г сыра твердого, 1 средняя луковица и з стол ложки майонеза.Соль ,перец по вкусу,масло для обжарки.

Мясо режем мелкими кубиками,лук мелко тоже нарезаем,сыр натираем на терке. все компоненты смешиваем,добавляем соль и перец. Потом приступаем к обжарке. На сковороду наливаем масло и выпекаем оладьи,сначала на сильном огне ,переворачиваем ,закрываем крышкой ,убавляем огонь,делая маленьким. Жарятся быстро всего минут 10. Потом подаете к столу ,можно украсить овощами.

Приятного аппетита!