Ингредиенты:

сыр 100 г , я использовала масдам

апельсин 0.5 шт

лук репчатый 1 шт

яйца 2 шт  

перец красный горький молотый 1 щеп.

сметана нежирная по вкусу

 

Сыр натереть на крупной терке. Смешать с молотым красным перцем. Выложить нижним слоем на тарелку. Лук нарезать тонкими полукольцами. Залить кипятком и оставить остывать. Апельсин очистить от кожуры. Разделить на дольки. Дольки постараться очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Выложить на сыр. Яйца отварить. С лука слить жидкость.

Выложить на апельсины лук, а потом натертые на мелкой терке яйца.

Украсить во своему желанию.

Любой слой можно промазать сметаной.

автор рецепта Катерина Филиппова