Записи Друзья Комментарии
lorchik9
Аватар lorchik9

 -Рубрики

 -Цитатник

Миндальный пирог с нектаринами - (0)

Миндальный пирог с нектаринами Нам понадобится: 2 яйца, 2/3 ст. сахара 1,5 ч.л. ра...

Как я помидоры в стакане выращиваю без пикирования - (0)

Как я помидоры в стакане выращиваю без пикирования Расскажу и на фото пошагово ...

Жилет узором шеврон с шалевым воротником связан спицами - (0)

Жилет узором шеврон с шалевым воротником связан спицами. 1. 2. 3.

Жилет узором шеврон с шалевым воротником связан спицами - (0)

Жилет узором шеврон с шалевым воротником связан спицами «Сабрина» - популярный ж...

Жилет узором шеврон с шалевым воротником связан спицами - (0)

Жилет узором шеврон с шалевым воротником связан спицами Готовые размеры:&...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в lorchik9

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.05.2011
Записей: 2792
Комментариев: 23
Написано: 2819


Бисквитный рулет с кремом без лактозы

Среда, 04 Февраля 2015 г. 02:34 + в цитатник
Цитата сообщения VideoCooking
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Бисквитный рулет с кремом без лактозы



Бисквитный рулет с кремом без лактозы
Готовим крем: сахар растворяем с водой и вином, варим на среднем огне 7-8 минут. Желток растираем с ванильным сахаром, добавляем клюквенный сок разведенный с крахмалом. Перемешиваем. Добавляем оливковое масло. Тщательно перемешиваем. Смесь добавляем к сиропу 
перемешивая, доводим на маленьком огне до загустения. 
Готовим бисквит: желтки перетираем с сахаром, солью и ванильным сахаром. Добавляем просеянную муку с крахмалом. Замешиваем. Взбиваем белки в густую пену. Добавляем к тесту постепенно, аккуратно перемешивая. Готовую смесь выкладываем на противень и выпекаем в духовке при температуре 180*С. Готовый бисквит смачиваем сладкой водой и выкладываем крем.Сворачиваем в рулет. Ставим в холодное место на час-два.
 
Для крема:
Сахар 60 г.
Ванильный сахар 1/2 ч.л.
Клюквенный сок 80 мл.
Желтки 3 шт.
Крахмал 15 г.
Оливковое масло 50 мл.
Вино 30 мл.
Вода 45 мл.
 
Для бисквита:
Мука 30 г.
Крахмал 30 г.
Яйца 3 шт.
Сахар 60 г.
Ванильный сахар 1/2 ч.л.
Соль 1/6 ч.л.
 
Запекалось при температуре 180*С - 13 минут
Время приготовления 35 минут
Рубрики:  десерт
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте