на счёт "выпивать" и "напиваться" - должны же все когда-то учиться и этому.... сейчас напиваются, потому что не умеют пить... а вот когда научатся пить, тогда и поймут в чём весь прикол спиртного...

а на счёт перепадов настроения - у меня тоже часто такое бывает, то всех люблю до безумия, то ненавижу... ;)