-Рубрики

  • (0)

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в яловенко_ольга

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Ссылочки_малятам Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.05.2011
Записей: 1156
Комментариев: 95
Написано: 1283





Бутерброды

Вторник, 24 Мая 2011 г. 22:49 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бутерброды

БУТЕРБРОДЫ-это подходящая  закуска для пикника

4278666_3222951983_601b29ac89_open_faced_sandwiches_2_O_1_ (700x266, 99Kb)


Английские сэндвичи с огурцами

6 кусков хлеба со злаками

1 салатный огурец

1 веточка мяты

2 ст.л мягкого сливочного масла

2 ст.л мягкого сыра

Мяту измельчить, смешать с маслом и сыром и хорошо промазать хлеб. Огурец нарезать очень тонкими кружочками, разложить  на хлеб и закрыть вторым куском хлеба, и разрезать по диагонали

Читать далее...

Сёмга «Моя маленькая тайна

Вторник, 24 Мая 2011 г. 22:48 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сёмга «Моя маленькая тайна»


Ну рыбку запекают все, и я не исключение! Просто хотелось поделиться своим маленьким секретом, чтобы рыбка была ещё вкуснее!


Фото


Читать далее...

Десерт

Вторник, 24 Мая 2011 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения SvetikH [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт

ШОКОЛАДНЫЙ МУСС С ГИБИСКУСОМ
chokoladniy-muss (528x343, 91Kb)

Ингредиенты:
6 персон
Шоколад (70% какао) 300 г
Сливки 400 г
Яичные желтки 4 шт.
Яйца 2 шт.
Гибискус 2 ч. Л.
Сахар 90 г

Приготовление:
Взбить яйца, яичные желтки и сахар до белого цвета. Растопить шоколад на водяной бане.
Взбить 300 г сливок. 100 г сливок довести до кипения с 2 чайными ложками гибискуса и оставить настаиваться в течение 15 минут.
Смешать яйца со сливками, настоянными на гибискусе, затем ввести взбитые сливки. Подавать, украшая цветками.



КЛУБНИКА В ВИНЕ СО СВЕЖЕЙ ФИАЛКОЙ


chokoladniy-muss (528x585, 119Kb)

Ингредиенты:
6 персон
Клубника 600 г
Красное вино 1 л
Личи 100 г
Конфит из фиалки 150 г
Свежие цветки фиалки 300 г
Засахаренные цветки фиалки 60 г
Кардамон 2 зернышка
Ванильное мороженое 250 г
Сахар

Приготовление:
Вымыть клубнику, порезать каждую ягоду пополам и отставить в прохладное место.
Поместить в кастрюлю красное вино, сахар, конфит из фиалки и кардамон, довести полученный состав до кипения и прокипятить до половины объема. Затем добавить 250 г цветков свежей фиалки, и продолжать кипение до уменьшения объема еще на половину.
Остудить, залить полученной смесью клубнику и поставить в холодильник. Подавать в глубокой тарелке с шариком ванильного мороженого, украсив свежими и засахаренными цветками фиалки.


POMME D'AMOUR ИЛИ ЯБЛОКО ЛЮБВИ


chokoladniy-muss (528x611, 203Kb)


Ингредиенты на 6 порций
Яблоки Грэнни Смит 6 шт
Сахар 1 кг
Вода 500 мл
Сок половинки лимона
Красный жидкий пищевой краситель
Приготовление
Разрезать яблоки на 8 частей, вырезать сердцевины. Убрать излишнюю влагу с помощью бумажного полотенца. Наколоть яблоки на шпажки. В большую кастрюлю выложить сахар, воду и лимонный сок, перемешать и поставить на огонь. Варить до карамелизации, снять с огня, добавить красный краситель, перемешать. Обмакнуть в карамель нанизанные на шпажки яблоки, положить их на ровную поверхность смазанную маслом, дать стечь излишкам карамели.

КРЕМ-БРЮЛЕ «НАОБОРОТ»


chokoladniy-muss (528x592, 153Kb)

Ингредиенты /на 6 персон/
Для крема
Молоко 3,5 % жирности 1 л
Стручки ванили 2 шт.
Сахар 150 г
Яйца 5 шт.
Яичные желтки 3 шт.
Для карамели
Сахар 200 г
Вода 4 ст. ложки
А также
Огнеупорные формочки (8см диаметром) 6 шт.
Фольга

Приготовление
Крем. Разогреть духовой шкаф до температуры 140 С (термостат 4). Довести до кипения молоко со стручками ванили и оставить настаиваться под крышкой в течение 15 мин. Яйца и яичные желтки взбить с сахаром. Отставить в сторону.
Карамель. В небольшой кастрюле растопить на среднем огне сахар с содой. Когда закипит, прибавить огонь и довести карамель до светло-золотистого цвета. Распределить карамель равномерно на дне формочек. Соединить еще теплое настоянное с ванилью молоко с яично-сахарной смесью, тщательно перемешать, дать настояться в течение 10 минут. Снять пенку. Поставить огнеупорные формочки на противень, затем наполнить формочки получившейся смесью. Поместите противень в духовой шкаф и наполнить противень водой на 1/3 высоты формочек. Накрыть формочки фольгой и выпекать в течение 1 часа при температуре 140 С. Затем крем остудить, накрыть пищевой пленкой и оставить в холодильнике на 12 часов.

Подача
С помощью ножа выложить крем¬брюле на маленькие тарелочки таким образом, чтобы карамель оказалась сверху.



Серия сообщений "Моя кулинарная книга":

Часть 1 - Малиновое суфле
Часть 2 - Паштет из красной рыбы
...
Часть 61 - Десерт.
Часть 62 - Грибной суп под "шапочкой" из слоеного теста
Часть 63 - Десерт
Часть 64 - Волшебный шоколадный мусс
Часть 65 - Корзиночки с крабовым мясом, кримчизом и валеными помидорами
...
Часть 67 - ШКОЛА ГАСТРОНОМА
Часть 68 - Кабачковые оладушки
Часть 69 - Йогуртовая панна котта с белым шоколадом




Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Вторник, 24 Мая 2011 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения SvetikH [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное филе с сыром и помидорами

5740519486_3f1ee0d657 (428x500, 178Kb)
На 4 порции:

4 кусочка куриного филе
1 крупный помидор
4 кусочка твердого сыра
4 листика базилика
соль, перец

Филе вымыть, обсушить. разрезать вдоль почти пополам, но не до конца, а чтобы получился кармашек. Посолить, поперчить. Вложить внутрь кружок помидора, листик базилика, пластинку твердого сыра.
Если кармашек распадается, можно скрепить деревянной зубочисткой.
Запекать на умеренном огне в духовке 20 минут.

Приятного аппетита!!!


http://from-turkey.livejournal.com



Серия сообщений "вторые блюда":

Часть 1 - Рецепты грибных блюд
Часть 2 - Куриные рулетики с начинкой
...
Часть 54 - Картофельная запеканка с мясом
Часть 55 - Куриные грудки «Сочные»
Часть 56 - Куриное филе с сыром и помидорами
Часть 57 - Вонтоны или жареные пельмени по-китайски




Понравилось: 1 пользователю

Разделители со всего интернета

Вторник, 24 Мая 2011 г. 22:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ledy_Nordlik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Сладкие бутерброды

Вторник, 24 Мая 2011 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкие бутерброды

Сладкие бутерброды

подают на стол к чаю или кофе, а также к холодным молочным или фруктовым напиткам (молоко, сливки, кефир, жидкие фруктовые йогурты, компоты, кисели, морсы, лимонады

и так далее). Для приготовления сладких бутербродов используют все сорта хлеба, а также сладкое печенье.

Основу бутербродов из печенья или хлеба смазывают сливочным маслом, мёдом, сладкими взбитыми сливками или сладкой творожной массой и так далее; украшают мягкими сочными свежими или консервированными фруктами и ягодами, орехами и цукатами, тёртым шоколадом или сыром и так далее. Вариантов приготовления сладких бутербродов на десерт много и всё зависит, только от Вашей фантазии.

Сладкие бутерброды с творогом, курагой и грецкими орехами

4278666_5543747474_98049c6625_Sweet_Cheesus_O (700x465, 207Kb)

Для приготовления бутербродов потребуется:

100 гр. свежего мягкого песочного печенья (квадратной или прямоугольной формы), 80 гр. сладкого творога или сладкой творожной массы, 1 ст. ложка измельчённой кураги, 1 ст. ложка молотых ядер грецких орехов.

Творог тщательно разомните вилкой, чтобы не было крупных комочков. Курагу 2-3 раза промойте в тёплой воде, очень хорошо отожмите руками и просушите на салфетке, затем перекрутите через мясорубку. Фарш из кураги смешайте с творогом.

Печенье покройте толстым слоем приготовленной творожно-фруктовой массы и посыпьте сверху молотыми ядрами грецких орехов. Готовые сладкие бутерброды с творогом, курагой и грецкими орехами ,свежимиягодами,разложите на плоском блюде и подавайте на стол.

Сладкие бутерброды с мёдом и свежими фруктами

Для приготовления бутербродов потребуется:

100 гр. белого хлеба, 30 гр. сливочного масла, 2 ст. ложки густого мёда, 1 средний банан, 1 среднее яблоко, 1 ст. ложка лимонного сока, 1 ст. ложка сахарной пудры.

Мёд и размягчённое сливочное масло тщательно смешайте, полученную массу поставьте в холодильник охлаждаться. Белый хлеб нарежьте аккуратными тонкими прямоугольными или квадратными ломтиками. Банан очистите от шкурки и разрежьте вдоль на тонкие пласты, которые, в свою очередь, нарежьте размером по длине подготовленных хлебных ломтиков. Яблоко очистите от кожицы, разрежьте пополам и аккуратно удалите сердцевину, затем нарежьте тонкими ломтиками в форме полумесяца, сбрызните лимонным соком.

Ломтики хлеба покройте охлаждённой массой из сливочного масла и мёда. На каждый бутерброд положите ломтики яблока, поверх них уложите пластики банана и посыпьте сверху сахарной пудрой. Перед подачей на стол сладкие бутерброды с мёдом и свежими фруктами охладите в холодильнике.

.4278666_3601706159_0b62d5ba59_Tea_Sandwiches_L (700x525, 205Kb)

Эти  вкусные открытые бутерброды   с клубникой и сыром очень просто сделать.Вырезать из белого хлеба или бисквита формочкой кружочки,смазать их сливочным сыром и украсить  половинкой клубники.Очень вкусно!!


 Источник


Без заголовка

Вторник, 24 Мая 2011 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Притча о правде

                ПРИТЧА О ПРАВДЕ  



Жил был на свете человек. И было у него всё в порядке: бизнес, который приносил хорошую прибыль, жена - красавица и хорошая хозяйка, дети - неглупые и воспитанные. Понемногу сбылось все о чем он когда-то мечтал. И мысли о смысле жизни все чаще посещали его...

- Чего я еще в жизни не видел? - спросил он себя.
- Правды... - пришел ответ сам собой.
И начал он ее искать, но нигде не мог не только найти, - никто ее даже не видел...

Этот вопрос не давал ему покоя, но ответ ускользал, не давая ему ни одной зацепки. Посетив самые древние библиотеки в разных странах, добившись аудиенции у самых известных мудрецов, потратив много лет и почти все сбережения, пошел по земле простым паломником.

Он шел день за днем, встречал простых и не очень простых людей. Везде задавал вопрос, который не давал ему покоя: "Видели ли вы Правду?" - люди пожимали плечами и разводили руками, некоторые посмеивались, но все, выслушав путника, просили: "Увидишь ее - расскажешь нам, на обратном пути, какая она Правда".

И вот однажды, набрел усталый старик на дивный храм. Постучался. Дверь открыл монах.
- Я ищу правду,- сказал путник.
- Ты пришел в нужное тебе место. Она здесь - к своему удивлению услышал он ответ.

Тогда он рассказал свою историю и попросил побыстрее его отвести к ней.
Но монах сказал:
- Хорошо подумай, перед тем как увидеть ее.
- Я думал все эти годы. И другого желания у меня нет, - был решительный ответ паломника.

Его провели в огромный зал, посредине которого стояла накрытая фигура.
- Последний раз даю тебе одуматься и не следовать своей цели. Пойми, когда ты ее увидишь - это изменит всю твою жизнь и назад пути не будет, - сказал монах старцу.
Но тот стоял на своем. Тогда монах снял покрывало...

Перед ними стояло Нечто...
Зловонное, грязное, отвратительно-ужасное...

- Ты - Правда?.. - спросил человек,
- Да, я - Правда...
- Но, как такое может быть? Нет, это невозможно... - растерявшись, бормотал старик, - Что я скажу людям, которым обещал рассказать о тебе?..
- А ты... соври, - тихо сказала Правда...


ДЫННАЯ ДИЕТА

Вторник, 24 Мая 2011 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДЫННАЯ ДИЕТА

Тонкая талия и загар с помощью дынной диеты!

 

ЗАГОРАЕМ,ХУДЕЯ

Если вы хотите иметь тонкую талию и при этом обожаете дыню – значит дынная диета для вас! Также, если у вас нет возможности позагорать у моря, с помощью дыни можно усилить эффективность солнца!

В дыне содержится бета-каротин, который способствует образованию в организме мелатонина – гормона, отвечающего за потемнение кожи. Поэтому, для получения ровного загара достаточно съедать по 300 грамм дыни в день и чаще находится на солнце. Кроме того, дыня богата витаминами С, А, Е и В. Эта бахчевая «дама», также как и арбуз, обладает мочегонными свойствами и позволяет за неделю сбросить до 3 кг.

 (350x282, 24Kb)

Три основных достоинства дынной диеты:

1. Вы не будете быстро уставать и страдать от голода, поскольку дыня, помимо насыщения, дает много энергии и сил.
2. Дыня выводит из организма тяжелые животные жиры и вредный холестерин, действуя как натуральный расщепитель жира.
3. Содержащаяся в мякоти дыни растительная клетчатка выводит из организма соли и шлаки, омолаживает и оздоравливает печень, желудок и почки.

Дынная диета №1
По полкило дыни на завтрак, обед и ужин, ничем не дополняя и не запивая, поскольку дыня с другими продуктами сочетается плохо.

Дынная диета №2
Съесть 300-400 грамм дыни на завтрак, также ничем не дополняя и не запивая, а следующий прием пищи (обед) только через 3 часа. Можно съесть 400-500 грамм дыни после обеда, а не на завтрак (если вам так удобнее), но при этом необходимо рассчитать время так, чтобы до ужина у вас оставалось 3 часа. Суточная норма калорий вашего дневного рациона - 800-1000 ккал. продолжительность дынной диеты – не дольше недели. Лучше через неделю эту диету повторить.

Внимание! Диетологи запрещают сочетать дыню с заправками типа йогурта и взбитых сливок, а также с любыми другими фруктами.

Дыня - очень сложный продукт: она плохо сочетается с другими продуктами и обжигает слизистые оболочки. Кроме того, она снижает сексуальную активность.

Если же вы просто являетесь поклонником этого осеннего фрукта, не забывайте о том, что дыню можно есть через 20 минут после приема пищи, а также необходимо выдержать не менее 20 минут и после дыни.

И еще один совет! Даже если у вас нет необходимости сидеть на дынной диете, воспользуйтесь уникальными свойствами этого замечательного фрукта для улучшения пищеварения: во время обеда между первым и вторым блюдом съешьте кусок дыни, и вы заметите, что в желудке пройдет ощущение тяжести, словно после изрядной дозы мезима или фестала!

Как выбрать спелую дыню

* Если постучать по дыне, то неспелая дыня издает звонкий звук, а спелая – глухой.
* Неспелая дыня пахнет травой либо вообще не имеет никакого запаха, а спелая дыня имеет сильный чудесный аромат.
* Обязательно просматривайте поверхность выбранной дыни: на ней не должно быть мягких участков и вмятин – такие плоды всегда горчат.


Источник http://romantic-online.com/


Гигантская чудо ягода – и горячее, и десерт!

Вторник, 24 Мая 2011 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения semisvetik1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гигантская чудо ягода – и горячее, и десерт!

Догадались о чем речь? Кто - то, наверняка, подумал об арбузе. А вот и нет, речь о тыкве! Многие скептически относятся к этому замечательному продукту питания, а совершенно зря! Для диетического питания и для тех, кто желает похудеть тыковка не заменимый продукт1 В ней много витаминов, минеральных и балластных веществ.. При этом жира в этой огромной ягодке нет и в помине. Из нее можно приготовить очень много различных низкокалорийных блюд. Супы, каши, салаты и безвредные для фигурки сладости. А еще одно из достоинств тыквы в том, что это чудо ягода может долго храниться, не теряя всех своих полезных и питательных свойств.

Вот сегодня хочу представить на ваш суд два рецепта. Получается оооочень вкусно.

Интересно? Читаем рецепты

Обыкновенное хозяйственное мыло!!

Вторник, 24 Мая 2011 г. 20:37 + в цитатник
Это цитата сообщения mayskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обыкновенное хозяйственное мыло!!!

Вот какие отзывы о хозяйственном мыле на просторе интернета!!! Прочитайте! Будет интересно!!!

Картинка 1 из 1993
 

Лучшим по микробиологическим показателям оказалось... мыло "Хозяйственное".

Почему-то я не сомневался в "Хозяйственном" - эта коричневая субстанция отмывает даже мазут... куда уж тут бактериям.

А меня свекровь научила курицу, окорочка там всякие перед приготовлением обязательно с хоз. мылом помыть. Она очень крутой повар и уже 35 лет так готовит.



Тогда в душевой текла только холодная вода, и мыло выдавали хозяйственное. Но зато когда отец приходил стричься, парикмахерши удивлялись: такие густые волосы - и совершенно нет перхоти! Всё допытывались, чем это он таким голову моет...

Моя одноклассница (давненько дело было!) имела густую роскошную шевелюру ниже попы. Такую, что сама расчесывать не могла. Ей все вслед ахали, а я не удержалась и выпытала, как она за ними ухаживает. Первый помыв - шампунем (смываем основную грязь), потом - хоз. мылом. Я попробовала! Через полгода вместо моих трех тонких волосин - клевые волосы и 0 перхоти. Уже 9 лет прической довольна.

Наша соседка рассказывала, что в войну мыла голову именно хозяйственным мылом, и волосы выглядели лучше, чем после мытья шампунем.

Кто-то из знакомых, по совету воспитателя, избавил ребенка от начинающегося серьезного воспаления на ноге при помощи хозяйственного мыла.

Хозяйственное мыло успешно применяется для лечения воспалительных процессов (вплоть до начинающейся гангрены).

Хозяйственным мылом успешно лечат даже гинекологические заболевания (в некоторых роддомах его используют для мытья пола в отделениях, где находятся новорожденные).

Хирурги знают об удивительной способности хозяйственного мыла заменять хирургические перчатки (если его намылить на руки и оставить подсыхать) – говорят, что тогда даже при порезе во время операции риск заражения минимален.

Хозяйственное мыло является и противовирусным средством. И с этим назначением с успехом применяется в интимной сфере для профилактики различных заболеваний.

Моя голову хозяйственным мылом, можно добиться того, что волосы становятся густыми и здоровыми (исчезает и перхоть, и ломкость волос). Правда, чтобы кожа головы не была после такого мытья пересушена, нужно все же затем ополоснуть голову кислым раствором на основе уксуса или лимонного сока.

Читать далее...

Рецепты, спасающие от боли в суставах

Вторник, 24 Мая 2011 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты, спасающие от боли в суставах

 (200x267, 4Kb)
Основная причина боли в коленях — травма. Поскользнулся, упал — повредил сустав, растянул или надорвал связку. Боль в колене может появиться из-за гонартроза (артроза). Это болезнь, при которой происходит преждевременное старение хряща коленного сустава. Еще одна причина — нарушение обмена веществ, питания хрящевой ткани, в чем повинны разные обстоятельства: наследственность, хроническая инфекция, эндокринные заболевания, ожирение...
Все начинается с похрустывания в суставе при ходьбе или приседании. Затем после сна ногу трудно разогнуть. По мере развития болезни хруст переходит в щелчки. Боль отдает в голень и бедро. Колено становится припухшим.

БЕРЕГИТЕ БОЛЬНЫЕ СУСТАВЫ!

ТРЕНИРУЙТЕ МЫШЦЫ. Суставы не любят нагрузок, поэтому лучший спорт для них — плавание: сустав работает, но не нагружается. Полезны занятия физкультурой, разминки, особенно упражнения «ножницы», «велосипед». Но помните, что многие профессиональные спортсмены наживают проблемы со здоровьем. Как говорится, все хорошо в меру. Самые опасные для суставов виды спорта: баскетбол, футбол, лыжи, волейбол.

НЕ ПРЫГАЙТЕ. Бег и прыжки дают большую нагрузку на суставы, те начинают «сыпаться». Для здоровья коленей полезнее всего быстрая ходьба на свежем воздухе в кроссовках с супинаторами.

НЕ ПЕРЕЕДАЙТЕ. Лишний вес — дополнительная нагрузка на колени. Поэтому 70% пациентов травматологов — тучные люди. Если ваш вес превышает норму, сделайте все, чтобы похудеть, и не носите груз более 5 кг!

ЕШЬТЕ КАЛЬЦИЙ. Для здоровья суставов полезны курага, инжир, финики, миндаль, арахис, молоко, творог, сыр, сметана, салат, капуста, сельдерей, лук-порей, оливки.

ПЕЙТЕ БОЛЬШЕ ВОДЫ. Достаточный уровень жидкости крайне важен для состояния хрящевой ткани, особенно для коленей. Выпивайте по крайней мере литр-полтора питьевой воды в день.

Рецепт №1
Взять 1 ст.л. нашатырного спирта и 3 ст. л. воды. Замесить тесто из любой муки, сделать корж или лепешку, раскатать и приложить к коленям. Сверху замотать теплым платком. Лечение можно повторять с помощью одной и той же лепешки, только нужно добавить новую порцию нашатырного спирта.

Рецепт №2
Компрессы из отварного картофеля избавят от болей в колене. Надо сварить картофель с кожурой, слить воду и помять. Нанести на ткань и приложить к коленям, хорошо укутав. Держать до остывания. Курс лечения — 7-10 дней.

Рецепт №3
Залейте кипятком свежерубленные еловые ветки, настаивайте полчаса. В настой температурой 37-38 погрузите ноги или руки на минут на 30. Затем укутайте потеплее больное место и полежите не меньше часа. При ревматическом полиартрите полный курс лечения составляет 5-7 ванн.

Рецепт №4
Мел натереть на терке, размешать с кефиром до получения однородной массы (количество мела и кефира произвольно, надо только, чтобы смесь получилась консистенции густой сметаны и не растекалась). Нанести на целлофан и приложить, как компресс, к больному месту. Обернуть теплым платком или шарфом.

Рецепт №5
Растирка: в майонезную баночку измельчила 9 листочков лаврового листа, залила доверху водкой, закрыла полиэтиленовой крышкой и поставила в темное место, через день встряхивала. Пять дней — и растирка готова. Растирала колено 2-3 раза в день. Боли утихли.

Рецепт №6
Услышала, что помогает лавровый лист. Решила попробовать. И что же? На четвертый день приема отвара начался хруст в суставах. Может, расщеплялись отложившиеся соли? Не знаю, но так или иначе через месяц боли прошли.
Рецепт: 5 г листа и 300 мл воды кипятить 5-6 мин., 3-4 часа настаивать в термосе, отжать и пить маленькими глотками в течение дня. После двухдневного приема настоя — по ст. ложке в день, ни в коем случае не больше, перерыв 7 дней и снова принимать настой. Через полгода курс повторить.
Хочу предупредить — очень важно точное соблюдение рецепта. И уверенно могу сказать: уделяйте больше внимания лавровому листу. Не случайно ведь победителей награждали венком из лавра!

Рецепт №7
Если боли в суставах острые, применяют другое лечение.
2-3 ст. ложки меда смешивают с 10-20 г (1-2 ст. ложки) любого пищевого уксуса. Уксус — отличное средство доставки целительного меда в глубь тела. Причем, чем боль острее, тем уксуса в указанных пределах должно быть больше (при слабых болях на 1 ст. л. уксуса — 4 ст. л. меда).
Компоненты размешивают до образования однородной массы в виде кашицы. Ее кладут на сустав, прикрывают сверху лощеной бумагой (но не полиэтиленом -должен быть доступ воздуха) и оставляют на ночь. Так делают до 7 ночей подряд, после чего необходим 10-дневный перерыв, затем лечение можно повторить еще в течение одной недели. Противопоказанием указанного метода лечения является аллергическая реакция на мед.
Инофрмация взята с сайтов www.tula.rodgor.ru, www.imedik.info

ПРЕДУПРЕЖДАЮ — ЭТО ТОЛЬКО РЕКОМЕНДАЦИИ. А ИСПОЛЬЗОВАТЬ ТОТ ИЛИ ИНОЙ «РЕЦЕПТ»- РЕШАТЬ ТОЛЬКО ВАМ!

И берегите свои суставы!

ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ ЛЮБОГО ПРЕПАРАТА, СРЕДСТВА ИЛИ МЕТОДА ОБЯЗАТЕЛЬНО КОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ!

http://boldarev.ru



Серия сообщений "здоровье, медицина,народные рецепты":

Часть 1 - Программа "Настрои Сытина"
Часть 2 - Исцеляющие советы Ванги
...
Часть 98 - Лечим грибок ногтей
Часть 99 - Чтобы не болеть и не стареть. Панацея?
Часть 100 - Мази на все случаи жизни. Рецепты народной медицины



Салат "Тбилиси

Вторник, 24 Мая 2011 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Greenali [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Тбилиси" с мясом, фасолью и орехами!

Салат "Тбилиси"

1259869_im_20110506125918_9024 (300x150, 41Kb)

1 банка консервированной красной фасоли
200 г отварного мяса (говядины, баранины или свинины)
1 красная луковица
1 красный болгарский перец
половинка красного перца чили для остроты (по желанию)
1 пучок кинзы, 2 зубчика чеснока, 50 г грецких орехов
соль, специи, винный уксус, растительноe масло

Приготовление

1259869_klybnichka (517x119, 50Kb)

После насыщенных жирами и калориями праздничных столов хочется привести свою фигуру в порядок! Эффективно похудеть поможет немецкая диета 2 недели. Чтобы не навредить своему здоровью, сначала проконсультируйтесь с врачом по поводу диеты. И если она вам подходит - смело начинайте отсчет! Ведь скоро лето, пляж, отдых!


Проверено веками! Майская сирень - не упустите момент!

Вторник, 24 Мая 2011 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Проверено веками! Майская сирень - не упустите момент!

93 (200x150, 28Kb)
     Из майской сирени вы легко можете изготовить впрок ценное лечебное средство, проверенное веками.

     Соберите 1 стакан цветков сирени, залейте 0,5 л водки, плотно закройте бутылку емкостью 0,8 л и настаивайте в темном месте 10-12 дней, периодически встряхивая содержимое. Потом процедите. У вас получится настойки, которая пригодится в острых ситуациях.

  Настигнет простуда или обострение бронхита - пейте ее по 30 капель (не более!) на 1/4 стакана теплой воды трижды в день за полчаса до еды. Помните: насколько сирень красива, настолько и ядовита при передозировке!

  Появится боль в суставах из-за отложения солей или дадут знать о себе пяточные шпоры - доставайте эту настойку и используйте ее для компрессов на проблемные места.

  Если кто-то из ваших родственников или друзей, не дай Бог, окажется надолго прикован к постели  , раз в день протирайте сиреневой настойкой тело лежачего больного - у него не будет пролежней!

А многие люди, страдающие бронхиальной астмой , даже не подозревают, как облегчают дыхание молодые листья сирени, появившиеся во время ее цветения. Достаточно заварить 2-3 листика кипятком и пить как теплый чай.


ШКОЛА ГАСТРОНОМА

Вторник, 24 Мая 2011 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШКОЛА ГАСТРОНОМА

Сканы кулинарного издания “ШКОЛА ГАСТРОНОМА” № 9 2011



ДАЛЕЕ >>>>>

Семечка. Эта игра взорвёт вам мозг

Вторник, 24 Мая 2011 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения ПростоБелка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Семечка. Эта игра взорвёт вам мозг


 

Если сами не справились, кидайте ссылку друзьям, пускай тоже подумают!

Без сомнения контактные цветные линзы являются самым замечательным приспособлением для коррекции зрения. Контактные линзы обладают рядом неоспоримых преимуществ перед очками. Правильно подобранные контактные линзы создают большее по величине и лучшее по качеству изображение на сетчатке глаза, тем самым повышают остроту зрения, расширяют поле зрения, восстанавливают бинокулярное зрение. Интернет-магазин контактных линз "Глазик" делает подарок на День рождения для своих постоянных покупателей. В течение месяца со дня своего рождения вы можете купить линзы со скидкой 10 %. Контактные линзы, меняющие цвет глаз, делятся на оттеночные и цветные. Меняют цвет глаз кардинально цветные линзы. Они могут быть как корригирующими, так и без диоптрий. Вы сможете не только улучшить свое зрение при необходимости, но и повысить удовлетворенность своей внешностью. Смотрите красиво:)


ЛОСКУТНЫЕ И ВЯЗАНЫЕ ОБЛОЖКИ ПРЕЛЕСТЬ!

Вторник, 24 Мая 2011 г. 20:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Гелла_Чара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛОСКУТНЫЕ И ВЯЗАНЫЕ ОБЛОЖКИ ПРЕЛЕСТЬ!



ИДЕИ

Ленивые беляши дрожжевые

Вторник, 24 Мая 2011 г. 20:07 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые беляши дрожжевые

Несладкая выпечка

Ленивые беляши дрожжевые

4278666_4473703462_0f5db57889_Round_fried_meat_pies_M (336x500, 116Kb)

 

Ленивость этого варианта беляшей в том, что готовятся они не на классическом дрожжевом тесте, требующем вымешивания, а на тесте для дрожжевых оладий, которое замешивается гораздо быстрее, проще и без малейших усилий. А что в результате? По вкусу практически один в один, внешне, к сожалению, выглядят не так ровно и красиво, как классические беляши, но если это для вас не существенно, то почему бы и нет! Сэкономите много времени и сил!

Для рецепта вам понадобится:

Для теста:

1.5 стакана молока

1 ч.л. сухих дрожжей или 20 г свежих

1 яйцо

1 столовая ложка сахара

1 ч.л. cоли

Около 2 стаканов муки

1 столовая ложка растительного масла

Для начинки:

200 г мясного фарша с луком

Соль, перец

Растительное масло для обжаривания

Из такого количества ингредиентов у меня получилось 15 беляшей.

РЕЦЕПТ

Растворите дрожжи в теплом молоке. Добавьте соль, сахар, яйцо. Добавьте муку до густоты теста для оладий т.е. до такой консистенции, чтобы тесто уже не стекало с ложки, а лениво сползало.

Добавьте растительное масло, размешайте и оставьте в теплом месте для подъема. Тесто должно вырасти примерно в 2 раза. Обычно для первого подъема требуется минут 40.

Подошедшее тесто размешайте – осадите. Опять накройте и оставьте в тепле для вторичного подъема. После того как тесто подойдет во второй раз, можно начинать печь беляши.

Тесто больше не размешивайте! Для начинки возьмите любой мясной фарш, посолите, поперчите. Если фарш густоват, добавьте немного водички. В

результате у вас должна получиться не густая, но и не жидкая! мясная смесь.

Сформируйте из фарша небольшие лепешки. Разогрейте в сковородке растительное масло.

Выложите ложку теста, разровняйте. Если тесто плохо сползает, можно смачивать ложку в воде или растительном масле.

Сверху положите мясную лепешку.

Сверху еще одну ложку теста и распределите его таким образом, чтобы мясо было полностью закрыто.

Обжаривайте под крышкой на медленном огне до румяности с двух сторон.

После того как все беляши будут обжарены, разрежьте один и проверьте на готовность мяса. Обычно с этим все в порядке, но если вдруг сыровато, доведите их до готовности в духовке или микроволновке.

Приятного вам аппетита!

SelenArt


Пирожное "Бомбочки

Понедельник, 23 Мая 2011 г. 21:35 + в цитатник
Это цитата сообщения SvetikH [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное "Бомбочки"

chokoladniy-muss (476x640, 62Kb)
Безе "бомбочки":
3 белка
1 стакан сахара
2 ст.л крахмала

Начинка:
100 г сливочного масла
1 банка варенной сгущёнки

Глазурь:
100 г шоколада

Приготовление:
Приготовление"бомбочек":
Взбить белки с несколькими каплями лимонного сока,постепенно подсыпая сахар,
до устойчивых блестящих пиках(при переворачивание чашки белки не выпадают).
Добавляем крахмал и лопаткой аккуратно смешиваем.
В кондитерский мешок с насадкой выкладываем белковую массу и на противень покрытый бумагой
отсаживаем "бомбочки".
Ставим в духовку и выпекаем 20 минут при 160 градусов,а затем уменьшаем до 120
и выпекаем 1.5-2 часа.
Даём полностью остыть и чайной ложкой аккуратно вынимаем середину

Начинка:
сливочное масло комнатной температуры взбить добавить варенную сгущёнку.

Глазурь:
Шоколад растопить в микроволновой печи или на водяной бане.

Сборка:
начинить "бомбочки начинкой сверху присыпать крошкой безе.
Переложить в пластиковую коробку с крышкой и поставить в холодильник на 1 час.
Достать "бомбочки выложить на решётку(под низ подстелить бумагу).
Шоколад налить в корнетик или при помощи ложки нанести на "бомбочки" тонкие линии.

Примечания:
бомбочки можно сделать заранее и хранить в пластиковом контейнере.
Очень хорошо переносят хранение с начинкой в холодильнике,так же в коробке с закрытой крышкой.
41df73f806c3 (476x640, 60Kb)

http://vitoria.livejournal.com/



Серия сообщений "выпечка":

Часть 1 - кофейных хлеб
Часть 2 - ИзЮмительные рулетики
...
Часть 98 - Шоколадное тесто на белках
Часть 99 - РИСОВЫЙ ПУДИНГ С ЦУКАТАМИ
Часть 100 - Пирожное "Бомбочки"




Понравилось: 1 пользователю

Булочки с клубникой и штрейзелем

Понедельник, 23 Мая 2011 г. 21:32 + в цитатник
Это цитата сообщения SvetikH [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки с клубникой и штрейзелем.

280df0dd83fc (427x640, 50Kb)
Для теста на 9 булочек:
2 и 1/4 чашки муки (у меня ушло 3.5 чашки муки)
3/4 чашки тёплого молока
3 ст.л с горкой сахара
1 яйцо
1 желток
1/4 ч.л соли
60 г растопленного сливочного теста
12 г свежих дрожжей(или 7г сухих)

Начинка:
клубника
Штрейзель:
0.5 чашки муки
5 ст.л сахара
1 пакетик ванили
60 г холодного сливочного масла порезанного кубиками
Растереть сахар,муку,ваниль и масло до образования крошки.

Для смазки:
яйцо+ 1 ст.л молока

Приготовление теста:
Смешать молоко,сахар,яйцо и желток.
Муку просеять добавить дрожжи,влить молоко,соль и растопленное масло.
Замесить мягкое не липнувшее тесто к рукам.Накрыть пищевой плёнкой и поставить в тёплое
тесто чтобы тесто увеличилось в двое.

Формовка и выпечка:

Тесто обмять разделить на 9 равных частей,скатать шарик.
Выложить на противень покрытый бумагой для выпечки и приплюснуть.
Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут.
В каждой лепёшке в центре сделать углубление(чтобы было очень тонко).
Смазать яйцом присыпать крошкой выложить половинки клубники,смазать ещё раз яйцом и
сверху присыпать крошкой
6fd42cc4930e (400x267, 18Kb)

36280c877b34 (267x400, 16Kb)

bef90eb0d2f0 (267x400, 19Kb)

Выпекать при температуре 180 градусов в течении 20 минут или до золотистого цвета.

Мои замечания:
муки ушло больше чем написано в исходном рецепте.
Поэтому добавьте сразу 2 и 1/4 чашки ,а потом по надобности добавляйте ещё.

Источник : польский блог "moje wypieki"



Серия сообщений "выпечка":

Часть 1 - кофейных хлеб
Часть 2 - ИзЮмительные рулетики
...
Часть 98 - Шоколадное тесто на белках
Часть 99 - РИСОВЫЙ ПУДИНГ С ЦУКАТАМИ
Часть 100 - Пирожное "Бомбочки"




Понравилось: 1 пользователю

Чесночные булочки

Понедельник, 23 Мая 2011 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения SvetikH [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чесночные булочки.

7d97275991af (471x640, 74Kb)
В эти булочки не возможно не влюбиться настолько они вкусны и ароматны.


Тесто на 12 булочек:
400 г муки
20 г сахара
1/2 ч.л соли
1 ч.л сухих дрожжей(4 г) или 8 г свежих
260 мл молока
30 г сливочного масла

Для смазки:
1 яйцо+ 1 ст.л молока

Начинка:
60 г мягкого сливочного масла
5-6 зубчиков чеснока
2 ч.л мелко порубленной зелени(петрушки,укропа

Приготовление теста:
Все ингредиенты для теста соединяем вместе и замешиваем гладкое,мягкое тесто.
Накрываем плёнкой и ставим в тёплое место ,тесто должно увеличиться в двое.

Формовка и выпечка:
Тесто обминаем делим на 12 равных частей.Формируем шарики которые немного приплюснув
придаём форму пирожка



Накрываем полотенцем и даём подойти ещё в течении 30 минут.

В это время делаем начинку:
мелко режим чеснок,зелень и смешиваем с сливочным маслом.
Помещаем массу в кондитерский мешок(или обычный кулёк).

Нагреваем духовку до 180 градусов.
Смазываем булочки яйцом,в центре делаем глубокий надрез острым лезвием.
В образовавшееся отверстие выдавливаем сливочную массу

53618cce50b5 (267x400, 16Kb)

Выпекаем в течении 15 минут или до золотистого цвета.

Источник:
польский блог "moje wypieki"



Серия сообщений "выпечка":

Часть 1 - кофейных хлеб
Часть 2 - ИзЮмительные рулетики
...
Часть 98 - Шоколадное тесто на белках
Часть 99 - РИСОВЫЙ ПУДИНГ С ЦУКАТАМИ
Часть 100 - Пирожное "Бомбочки"




Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в яловенко_ольга
Страницы: 58 ... 9 8 [7] 6 5 ..
.. 1 Календарь