Первый раз делала торт из печенья. Можно сказать, что это мой дебют и очень даже удачный. Теперь буду делать частенько и экспериментировать с кремом и прослойками.
крем:
сметана - 200 гр.
сгущённое молоко - 2 ст.л.
Готовим крем: сметану соединяем со сгущёнкой и взбиваем миксером.
Фрукты чистим и нарезаем кружочками.
Выкладываем на тарелку 4 печеньки, промазываем получившимся кремом, кладём яблоко. Снова слой печенья и крема. Теперь киви. Опять ряд печенья, крем и банан. Выкладываем последний слой печенья, смазываем кремом и украшаем грецкими орехами. Края нашего торта обмазываем ломаным в крошку печеньем.
Торт ставим в холодильник на 3 часа.
А ещё в крем можно добавить желатин и получиться желейный торт! Я так делаю, но вместо печенья обмакиваю кусочки бисквита в сметане с желатином , вылажую в кастрюльку слоями и в холодильник на ночь, на следующий день вмокаю кастрюлю в гарячую воду на пару сек, переворачиваю на поднос , украшаю как вздумаеться и назад в холодильник!)))))))))))))