АЖУРНЫЙ ПЛЕД |
Метки: вязание крючок плед |
Плед из мотивов |
Метки: вязание крючок плед |
Кофточка |
Метки: вязание крючок кофточка |
Tarte Tatin или Тарт Татен |
|
Без заголовка |
Метки: вязание спицы жакет |
Хе из сазана |
|
Рыбка.... рыбка под маринадом |
|
Рыба, запеченная с оливками и каперсами |
Рыба, запеченная с оливками и каперсами от Юлии Высоцкой.
Что нужно: 4 филе любой белой рыбы по 150 г,
12–15 зеленых оливок без косточек, 3 ч. л. каперсов,
0,5 луковицы, 2 зубчика чеснока, 150 мл белого вина,
10 ст. л. оливкового масла, приправа для рыбы, соль, белый перец,
1 ст. л. рубленой зелени укропа
Что делать:
Лук мелко нарезать, добавить разрезанные пополам оливки, измельченный чеснок и каперсы.
В жароупорную посуду уложить 2 филе рыбы, сверху – слой лука с оливками, каперсами и чесноком.
Посыпать приправой для рыбы, посолить.
Сверху на начинку положить оставшуюся рыбу.
Посолить, поперчить, полить вином и оливковым маслом.
Накрыть и оставить мариноваться 5–10 мин. Затем разогреть духовку до 180ºС и запекать рыбу 20 мин.
Перед подачей посыпать укропом.
|
Рулетики из тилапии с грибами |
|
>Вкусный рыбный террин! |
Автор ЛанаСвит
Очень вкусный террин, который готовится легко и быстро.
Рецепт из "Школы гастронома" за февраль.
700-750 г филе свежего лосося (я взяла филефорели)
300 гсметаны 5 яиц1 пучок петрушки
можно добавить немного тёртой цедры лимона
|
АНГЛИЙСКИЕ РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ |
АНГЛИЙСКИЕ РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ
1 кг филе белой рыбы, 2 яйца, 2 ст.л муки,
1 ст.л сахара и рубленной петрушки,
2 луковицы, 3 ст.л растительного масла,
2 ст.л пассеровачных сухарей, соль, перец
Рыбу мелко рубим, перемешиваем с яйцами, мукой, , мелко нарезанным луком, сахаром и зеленью, солим, перчим.
Хорошо взбиваем руками, чтобы фарш получился плотным, но лёгким.
Ставим в холодильник на час. Лепим небольшие котлеты, пассеруем в сухарях.
Жарим котлеты в кипящем растительном масле по 7 минут с каждой стороны.
|
Судак под майонезом |
Если Вы не знаете куда лучше вкладывать деньги, то советую посетить сайт! Заходите на сайт. Приятного просмотра!
Ингредиенты:
Один судак
Лимон – 1 шт
1-2 зубчика чеснока
Майонез «Оскар Премиум» – 250 гр
Соль, перец, специи по вкусу
Способ приготовления:
Рыбу почистить, снять филе. Солим, перчим, добавляем специи, сбрызгиваем соком лимона. Перемешиваем и убираем в холодильник на 1 час. Чеснок выдавливаем и смешиваем с майонезом. Смазываем майонезом противень, выкладываем рыбу и смазываем сверху майонезом. Запекаем в духовке при 180 градусах 30 минут.
|
Рыба в сырном суфле |
Ингредиенты
500 г филе рыбы (судак, тилапия, пангасиус и т.д.) 5 яиц 150 г сыра (твердого) панировка для рыбы или панировочные сухари соль растительное масло
Рецепт приготовления
Рыбу нарезать небольшими кусочками.
Обвалять в панировке. Если Вы используете панировочные сухари, добавьте к ним специи по вкусу и перемешайте.
Рыбу выложить на сковороду, смазанную растительным маслом.
Пожарить с двух сторон, до готовности (около 5 минут с каждой стороны).
Сыр натереть на мелкой терке. Яйца взбить, посолить.
Добавить сыр, перемешать. Рыбу выложить в форму для запекания.
Сверху выложить яично-сырную массу. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.
Приятного аппетита!
|
Копчение рыбы в домашних условиях |
Технология копчения рыбы в домашних условиях - прямо на кухне.
|
Рыба-бандероль(фоторецепт) |
Хочу предложить Вам отличный фоторецепт!Приятного приготовления!
|
Много рецептов шашлыков из рыбы |
Вкуснейшие шашлыки из рыбы понравятся всем!
Хотите попробовать что-то новое? Попробуйте шашлыки из рыбы. При всех способах приготовления, вкуснее получаются блюда из отборной свежей рыбы. При правильном сочетании маринадов и специй из рыбы удается получить блюда ни с чем не сравнимого, совершенно неповторимого вкуса. Однако сам процесс требует внимания и умения. Для шашлыка хорошо подходят: осетр, форель, семга, треска, филе тунца и др. Рыбу готовят на вертеле или решетке, если она крупных размеров, на шампурах - небольшую рыбку. Если рыба суховатая и мелкая, то лучше ее завернуть в алюминиевую фольгу. Кстати, кожа очищенной от чешуи рыбы отличается нежностью, поэтому не стоит допускать прямого контакта с решеткой, лучше выложить на решетке слой фольги или приготовить рыбу в специальном продолговатом противне. Никогда не солите мясо или рыбу перед обжариванием, так как соль вытягивает влагу. К шашлыку из рыбы лучше всего подавать на гарнир: печеные и свежие овощи или печеный в золе картофель.
Источник http://www.vkysni-shashlik.ru/riba.html Здесь можно найти все о шашлыках.
|
Креветки по-португальски! |
|
ХЕК под ЛУКОВО-ГРИБНЫМ ТОМАТНЫМ СОУСОМ |
|
САЛАТЫ С РЫБОЙ |
Слоеные и перемешанные салаты с рыбой, рецепты корейских рыбных салатов, различные варианты рецептов "Селедка под шубой" и "Мимоза", салаты с сельдью, лососем, тунцом и другой свежей и консервированной рыбой.
Авокадо с крабовыми палочками отзыв!
Амурский салат с копченой рыбой отзыв!
Ваш любимый салат с печенью трески отзыв!
Винегрет с соленой рыбой отзыв!
Весенний салат из рыбы отзыв!
Вкусный и простой салат отзыв!
Восхитительный салатик слоеный с крабовыми палочками отзыв!
Вьетнамский салат с креветками фото! отзыв!
Греческий рыбный салат отзыв!
Датский салат из сельди и зеленой фасоли отзыв!
Зимний салат с копченой рыбой фото! отзыв!
Змеиное логово фото! отзыв!
Картофельно-селедочный салат фото! отзыв!
Картофельный салат с фасолью и тунцом фото! отзыв!
Кисло-сладкий салат с лососем
Классный салат из авокадо с лососем
Коктейль из креветок и оливок фото!
Копченый лосось с авокадо фото! отзыв!
Копченый лосось с лучшим картофельным салатом фото! отзыв!
Корейское чудо отзыв!
Королевское каре отзыв!
"Королевский салат" с крабовыми палочками отзыв!
Крабовый салат "Любимый" слоеный отзыв!
Крабовый салат с авокадо и огурцом отзыв!
Крабовый салат с фенхелем фото! отзыв!
Креветки в салате фото! отзыв!
|
Поцелуйчики из лосося |
|
Спасибо за идею Зефирку с forum.сэй7.info начинка правда у меня совсем другая, но сама идея ее  |
|
