Áûñòðåõîíüêèå êîðæè íà ñêîâîðîäå |
| Êîðæè äëÿ òîðòà â êîëè÷åñòâå äåâÿòü - äåñÿòü øòóê ìîæíî ïðèãîòîâèòü âñåãî çà ïîë ÷àñà. Çàòåì âçáèòü èëè ñâàðèòü êðåì, ïðîìàçàòü êîðæè è ïîëó÷èòñÿ âêóñíåéøèé òîðò. Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ êîðæåé ïðåäëàãàåì íèæå... ![]() Èòàê, íàì íóæíû òàêèå ïðîäóêòû: äâåñòè ãðàìì ñìåòàíû è îäíà ÷àéíàÿ ëîæå÷êà ñîäû ïèùåâîé, ïëþñ äâåñòè ãðàìì ñàõàðíîãî ïåñêà è òðè ñòàêàíà ìóêè. Êàê ãîòîâèòü òåñòî äëÿ êîðæåé: ñìåòàíà ïåðåêëàäûâàåòñÿ â åìêîñòü ñòåêëÿííóþ, äîáàâëÿåòñÿ ñîäà è ñìåòàíà ñ ñîäîé ïåðåìåøèâàåòñÿ. Ñìåòàíà îò âîçäåéñòâèÿ ñîäû íà÷èíàåò áóðíî ðåàãèðîâàòü, íà ïîâåðõíîñòè ïîÿâëÿþòñÿ ïóçûðüêè. Äàëåå â â ñìåòàíó âñûïàåòñÿ ñàõàð, ìèíóòó ïåðåìåøèâàåòñÿ, äàëåå ïîðöèÿìè âñûïàåòñÿ âñÿ ìóêà. Ìîæíî ëîæêîé ïåðåìåøèâàòü íà ïåðâîé ñòàäèè çàìåñà, íî â èòîãå òåñòî ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü ïëîòíîå, ïîýòîìó ìåñèòü åãî íóæíî âðó÷íóþ. Èç øàðà òåñòà ëåïÿòñÿ äåâÿòü - äåñÿòü ìàëåíüêèõ øàðèêîâ, ðàñêàòûâàåòñÿ ñêàëêîé òîíêèé êðóã èç êàæäîãî øàðèêà òåñòà, íàêëàäûâàåòñÿ òàðåëêà, ïî äèàìåòðó îáðåçàþòñÿ îñòàòêè. Âñå êîðæè ïîî÷åðåäíî ïåêóòñÿ íà ñêîâîðîäêå! Íà ñóõîé ñêîâîðîäêå, óðîâåíü îãíÿ äîëæåí áûòü ìèíèìàëüíûì. Êîðæè äëÿ òîðòà ãîòîâû. Ñìàçûâàéòå èõ êðåìîì è íàñëàæäàéòåñü äîìàøíèì âêóñíûì òîðòèêîì. |
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "ÁÓËÎ×ÊÈ,ÊÅÊÑÛ,ÒÎÐÒÛ,ÏÈÐÎÆÍÛÅ":
×àñòü 1 - Òîðò Áèòîå ñòåêëî
×àñòü 2 - Áûñòðûé òîðòèê
...
×àñòü 38 - ñìåòàííèê
×àñòü 39 - Ðåöåïò ìÿñíîãî êåêñà
×àñòü 40 - Áûñòðåõîíüêèå êîðæè íà ñêîâîðîäå
×àñòü 41 - ÁÛÑÒÐÛÉ ÐÅÖÅÏÒ.ÒÎÐÒ "ÌÅ×ÒÀ ÇÀÍßÒÎÉ ÆÅÍÙÈÍÛ"
×àñòü 42 - ÑÂÅÐÄËÎÂÑÊÀß ÑËÎÉÊÀ ÈÇ ÏÐÎØËÎÃÎ, ÄÅËÀÅÒÑß Î×ÅÍÜ ÏÐÎÑÒÎ
×àñòü 43 - ÏÅ×ÅÍÜÅ «ÀÐÁÓÇÍÛÅ ÄÎËÜÊÈ»
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |