•  Из перчика чили удалите семена, мя­коть измельчите и смешайте с паниро­вочными сухарями, фаршем, сырыми яй­цами и солью. Выме­сите фарш.

• Выложите часть фарша в смазанную маслом форму для кекса, утопите в нем очищенные вареные яйца, сверху распре­делите оставшийся фарш.

• Накройте форму фольгой и запекайте примерно 1 час 30 минут при 180°. Затем выньте из ду­ховки и оставьте в форме на 15-20 ми­нут.

• Охлажденный мясной хлеб отдели­те лопаточкой от сте­нок формы и выложи­те на блюдо.

Мясной хлеб мож­но есть как холодным, так и горячим. На гар­нир лучше подавать салат из овощей.