-Метки

.топ. Коврик Конфеты НОСКИ африканский цветок берет блуза болеро бутылки варежки ве век живи век учись вел живи век учись волосы воротник воротничок все для дома все для праздника выпечка вышивка вязание глаза дача джемпер дизайн для детей для детей (девочки) для детей мальчики для дома для мужчин другое рукоделие дыхательная гимнастика жакет жаккард жилет закуски здоровье игра игры интересное кардиган коты кофточка кофточка. кружева кулинария майдан методы похудения митенеи музыка настройки носочки обустройство квартиры пальто пинетки пирог платье плед плетение из газет поделки познавательно покрівало полезные советы полувер пончо прихватка про кота пуловер пуловер. пэчворк свитер сладкое советы сумка сумки схема схемы тапочки техника вязания техники вязания и мк топ туника тунисское вязание украшение блюд уход за лицом фри фриформ халат чистка организма шаль шапка шапки шапочка шарф шарфик шитье эзотерика юб юбка юбки

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в елена-52

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.05.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 13388





для себя Кухни

Пятница, 27 Мая 2011 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Tachilka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

для себя Кухни

 (611x451, 40Kb)
 (606x451, 46Kb)
 (604x456, 47Kb)
 (450x601, 46Kb)
 (607x499, 39Kb)
 (611x459, 34Kb)
 (454x607, 32Kb)
 (150x200, 16Kb)
 (670x502, 72Kb)
 (700x568, 231Kb)
 (640x480, 65Kb)
 (600x442, 56Kb)
 (600x461, 53Kb)
 (640x480, 79Kb)
 (640x480, 51Kb)
 (640x480, 55Kb)
 (525x700, 73Kb)



Серия сообщений "Ремонт, интерьер":

Часть 1 - для себя Кухни
Часть 2 - Ремонт..аааа...
Часть 3 - Обо всем
...
Часть 65 - Переезд
Часть 66 - Блиц
Часть 67 - Наводим красоту


Рубрики:  ВСЕ ДЛЯ ДОМА

Метки:  

вязаные сандалики

Пятница, 27 Мая 2011 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Ульда [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вязаные сандалики





Понадобятся обычные сланцы или сандалии, к которым можно приделать вязаное полотно и придать им очень модный вид.
При подробном рассмотрении фотки, видно, что полотно вяжется на основе простого круга из столбиков с накидом, а дальше оформляется носочек и задняя часть. К тому же, обвязка выполнена из очень толстой пряжи, так что обвязать подобные сандалики можно за день-два.

Кстати, стоят такие сандалики 235долларов!!!



когда делается вязаная обувь, то тут нужно работать непосредственно с подошвой. Обычно проделываются дырки с помощью шила или можно изловчиться использовать строительный степлер

Метки:  

вязаные сапоги

Пятница, 27 Мая 2011 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ульда [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вязаные сапоги



Вязаные сапоги уже популярны не первый сезон, и это в принципе понятно. Ведь в них так тепло и удобно, а еще очень красиво. Но самое главное, таких сапожек не будет больше ни у кого.


Размер:
Small – 23см
Medium – 24 см
Large – 26.5 см
X-Large – 28 см.

Для вязания сапог Вам потребуются:
300 г пряжи Paton Classic Wool
набор чулочных спиц № 4 и 4.5
вспомогательная спица
пара купленных кожаных подошв, необходимого размера

Плотность работы:
20 п. и 26 р. = 10 см, лиц. гладь, спицы № 4.5.

Сокращения:
С2П – провязать спереди 2-ю п. на левой спице, затем провязать 1-ю п., снять обе петли со спицы.
С2З – провязать сзади 2-ю п. на левой спице, затем 1-ю п., снять обе петли со спицы.
С4П – снять 3 п. на вспом. спицу, оставить перед работой, 1 лиц., затем 3 лиц. со вспом. спицы.
С4З – снять 1 п. на вспом. спицу, оставить за работой, 3 лиц., затем 1 лиц. со вспом. спицы
С6П – снять 3 п. на вспом. спицу, оставить перед работой, 3 лиц., затем 3 лиц. со вспом. спицы
С6З – снять 3 п. на вспом. спицу, оставить за работой, 3 лиц., затем 3 лиц. со вспом. спицы
С7З – снять 4 п. на вспом. спицу, оставить за работой, 3 лиц., затем 4 лиц. со вспом. спицы
Т4П – снять 3 п. на вспом. спицу, оставить перед работой, 1 изн., затем 3 лиц. со вспом. спицы
Т4З- снять 1 п. на вспом. спицу, оставить за работой, 3 лиц., затем 1 изн. со вспом. спицы
1 лиц. скрещ. – лицевая, провязанная за заднюю стенку петли

Описание.
Узор А (на 10 п.)
1-й р. (лиц.): 2 изн., С6З, 2 изн.
2-й и все четные р.: вязать по рисунку.
3, 5, 7-й р.: 2 изн., 6 лиц., 2 изн.
8-й р.: как 2-й р.
Повт. 1-8-й р. раппорта.

Узор В (на 10 п.)
1-й р.: (лиц.) 2 изн., С6П, 2 изн.
2-й и все четные р.: вязать по рисунку.
3, 5, 7-й р.: 2 изн., 6 лиц., 2 изн.
8-й р.: как 2-й р.
Повт. 1-8-й р. раппорта.

Узор С (на 21 п.)
1-й р. (лиц.): 7 изн., 7 лиц., 7 изн.
2-й и все четные р.: лиц. над лиц., лиц. скрещен.над лиц. скрещ., изн. над изн. п.
3-й р.: 7 изн., С7З, 7 изн.
5-й р.: 6 изн., Т4З, 1 лиц. скрещ., Т4П, 6 изн.
7-й р.: 5 изн., С4З, 1 изн., 1 лиц. скрещ., 1 изн., С4П, 5 изн.
9-й р.: 4 изн. Т4З, 1 лиц. скрещ., (1 изн., 1 лиц. скрещ.) 2 раза, Т4П, 4 изн.
11-й р.: 3 изн., С4З, 1 изн., (1 лиц. скрещ., 1 изн.) 3 раза, С4П, 3 изн.
13-й р.: 2 изн., Т4З, 1 лиц. скрещ., (1 изн., 1 лиц. скрещ.) 4 раза, Т4П, 2 изн.
15-й р.: 2 изн., 3 лиц., 1 изн., (1 лиц. скрещ., 1 изн.) 5 раз, 3 лиц., 2 изн.
17-й р.: как 15-й р.
19-й р.: 2 изн., Т4П, 1 лиц. скрещ., (1 изн., 1 лиц. скрещ.) 4 раза, Т4З, 2 изн.
21-й р.: 3 изн., Т4П, 1 изн., (1 лиц. скрещ., 1 изн.) 3 раза, Т4З, 3 изн.
23-й р.: 4 изн., Т4П, 1 лиц. скрещ., (1 изн., 1 лиц. скрещ.) 2 раза, Т4З, 4 изн.
25-й р.: 5 изн., Т4П, 1 изн., 1 лиц. скрещ., 1 изн., Т4З, 5 изн.
27-й р.: 6 изн., Т4П, 1 лиц. скрещ., Т4З, 6 изн.
29-й р.: как 3-й р.
31-й р.: как 1-й р.
32-й р.: как 2-й р.
Повт. 1-32-й р. раппорта.





Выполнение.
**На спицы меньшего № набрать 60 п. Распределить их на 3 спицы, по 20 п. на каждой. Замкнуть в круг. Отметить первую петлю.
1-й круг. р.: *1 лиц., 1 изн., повт. от ** по кругу. Повт. этот р. резинки 10 см.
След. р.: (прибавление) Резинка. (1 п. добавить из протяжки между петлями, 6 п. резинки) 10 раз. = 70 п.
Сменить спицы на больший № и вязать след. образом:
1-й круг. р.: выполнить 1-й р. узора А, С2З, выполнить 1-й р. узора С, С2П, выполнить 1-й р. узора В, С2З, выполнить 1-й р. узора С, С2П.
2-й круг. р.: лиц. над лиц., изн. над изн.
3-й круг. р.: выполнить 3-й р. узора А, С2З, 3-й р. узора С, С2П, 3-й р. узора В, С2З, 3-й р. узора С, С2П.
4-й круг. р.: как 2-й р.
Таким образом указаны позиции узоров А, В и С.
Продолжать работу узорами, выполнив 2 раппорта узора С, закончить 1-м р. узора С.

Пятка: снять первые 4 п. с 1-й спицы на 3-ю спицу. Снять п. со 2-й спицы на 3-ю спицу для получения 35 п. пятки. Оставить 35 п. 1-й и 2-й спицы для подъема. Обрезать нить.

С изн. стороны присоединить нить к 35 п. пятки и вязать рядами туда и обратно след. образом:
1-й р.: (изн.) 1 п. снять, (2 п. вместе изн., 6 изн.) 4 раза, 2 лиц., = 31 п.
2-й р.: (1 п. снять, 1 лиц.) 15 раз, 1 лиц.
3-й р.: 1 п. снять, изн. до конца р.
Повт. последние 2 р. в высоту 5.5см, закончить 3-м р.
Формирование пятки:
1-й р.: 20 изн., 2 п. вместе изн., 1 изн., повернуть.
2-й р.: 1 п. снять, 10 лиц., 2 п. вместе лиц. с наклоном влево, 1 лиц., повернуть.
3-й р.: 1 п. снять, 10 изн., 2 п. вместе изн., 1 изн., повернуть.
Повт. последние 2 р. до 13 п.

С лиц. стороны набрать 12 п. вдоль левой стороны пятки. Для подъема со 2-й спицы провязать 3 лиц., 2 изн., 2 лиц., 1-й р. узора С, 2 лиц., 2 изн., 3 лиц. 3-й спицей набрать 12 п. вдоль правой стороны пятки. Провязать первые 7 п. пятки. Снять следующие 6 п. пятки на 1-ю спицу.
72 п. распределены: 18 п. на 1-й спице, 35 п. на 2-й спице и 19 п. на 3-й спице.
Продолжить след. образом:
1-й круг. р.:

1-я спица: лиц. до последних 3-х п., 2 п. вместе лиц., 1 лиц.
2-я спица: 3 лиц., 2 изн., С2П, 3-й р. узора С, С2З, 2 изн., 3 лиц.
3-я спица: 1 лиц., 2 п. вместе лиц. с наклоном влево, лиц. до конца спицы.

2-й круг. р.: вязать дальше узорами.
Повт. последние 2 р. на 60 п., распредел. 12 п. на 1-й спице, 35 п. на 2-й спице и 13 п. на 3-й спице.
Продолжить узорами 16 (17, 18, 19) см.

Мысок.
След. круг. р.:

1-я спица: лиц. до последних 3-х п., 2 п. вместе лиц., 1 лиц.
2-я спица: 1 лиц.,2 п. вместе лиц. с наклоном влево, по узору до последних 3-х п., 2 п. вместе лиц., 1 лиц.
3-я спица: 1 лиц., 2 п. вместе лиц. с наклоном влево, лиц. до конца спицы.

Повт. последние 2 р. до 32 п. Закончить. Сшить передний срез швом петля в петлю.

Пришить кожаные подошвы к подошве сапожек тамбурным швом.

Метки:  

Вязаные шлёпанцы

Пятница, 27 Мая 2011 г. 19:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Люка24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные шлёпанцы

Итак, девочки, расскажу вам как я делала свою обувь.
На рынке удачным образом были мною приобретены шлепки на платформе

Вязаная обувь









Потом без страха и упрека, мы обрезаем верхнюю и совершенно ненужную часть,
чтобы выглядело примерно так

Вязаная обувь









Затем необходимой вам ниточкой вяжем крючком элемент напоминающий трапецию

Вязаная обувь









только обязательно поставьте ногу на пустую подошву
и замерьте нужное вам расстояние, в моем случае наискось
от большого пальца к мизинцу вязать нужно о-о-о-очень плотно.

Вязаная обувь








Потом на короткую часть трапеции я довязывала маленький треугольничек,
чтобы закрыть часть со стороны мизинца (дабы при ходьбе пальцы не вылезали вперед)
вверху над элементом
нарисована примерная схема направления вязания отдельных элементов всей конструкции.

Вязаная обувь










После всех манипуляций наш элемент уже мало напоминает трапецию
начинаем самое интересное - натягивять и прикручивать все это безобразие

Вязаная обувь









Прикручиваем на саморезы внешнюю сторону, натягивая по мере прикручивания

Вязаная обувь









Ножку поставили сверху натянули посмотрели,
а да забыла самое главное должно быть о-о-очень тесно.
Прикручиваем вторую сторону, сначала стопу а потом переходи до подъема

Вязаная обувь









В общем, должно получится примерно так

Вязаная обувь Вязаная обувь









И напоследок, вы в обувь должны еле влезть, это потому,
что по мере эксплуатации вязаная конструкция имеет свойство растягиваться,
и где-то через день она примет форму вашей ноги и вы будете чувствовать в ней себя комфортно.

Источник: Магия вязания

Серия сообщений "Вязаная обувь":
Часть 1 - Подследники
Часть 2 - Пинетки-Сандалики
...
Часть 98 - тапочки из вьетнамок
Часть 99 - Тапочки без описания
Часть 100 - Вязаные носки и гетры в гармошку

Метки:  

Вязаные сапожки

Пятница, 27 Мая 2011 г. 19:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные сапожки


Читать далее...

Метки:  

Мягкие сапоги из старого свитера

Пятница, 27 Мая 2011 г. 19:30 + в цитатник
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мягкие сапоги из старого свитера

мягкие сапоги

Опубликовано  автором canochki

как сделать обновить  декорировать украсить переделать обувь сапоги тапку туфли

     Эти сапоги делаются крайне просто – из любых тапочек + старого свитера. Мастер -класс – под катом. Такие сапожки будут неплохо смотреться с леггинсами и скинни-джинсами, а если не полениться и связать верхнюю часть – их можно превратить хоть в ботфорты).

 

шьем простые сапоги из тапочек как сделать ботфорты как связать сапоги

     Эти сапоги делаются крайне просто – из любых тапочек + старого свитера. Такие сапожки будут неплохо смотреться с леггинсами и скинни-джинсами, а если не полениться и связать верхнюю часть – их можно превратить хоть в ботфорты).

     Но рукава подходят для этой цели отлично – после выпарывания из свитера их верх слегка изогнут – и та часть, что короче, со швом – приклеивается к пятке,а та что шире и длиннее – как раз удачно обхватит носок.

    Я его нашла на сайте, посвященым вышивальным машинам – думаю, поэтому тут на отвороте присутстует вышивка, на самом деле будет лучше заменить ее просто двумя пуговицами. А вот в качестве обуви-донора стельки лучше использовать на такой же, легко гнущейся, подошве – проще будет выворачивать «чулок» после приклеивания к подошве.

 

переделываем сапоги

переделки украшение обуви

украшаем сапоги

Пуговками можно сзади закреплять отворот- если спадает – на манер запонок.

Источник: http://secondstreet.ru/blog/sapogi/

Это руководство можно распечатать – на английском языке:  вот тут

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ

Метки:  

Очередные идейки вязальщицам

Пятница, 27 Мая 2011 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Лесенка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очередные идейки вязальщицам


продолжение>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ

Метки:  

Босоножки

Пятница, 27 Мая 2011 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения helga1972 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Босоножки

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ

Метки:  

Уютно и красиво: вязаные носочки

Пятница, 27 Мая 2011 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Ульда [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уютно и красиво: вязаные носочки


Материалы:
Материалы:
Аргентинская шерсть ("Камтекс")
вишневого и белого цвета 200 м/100г, по 1 мотку
Белая пряжа из вискозы "травка" Yarn Art Samba 150 м/100г, 1 моток Инструменты:
Спицы № 3 (набор из 5 штук для носков),
вспомогательная спица, гобеленовая игла

Совет: Для вывязывания кантов можно использовать нити разного цвета. В этом случае необходимо связывать концы нитей (после провязывания последнего ряда канта) между собой простым узлом. Первый лицевой ряд "цветного" канта (и канта, связанного изнаночной гладью) должен всегда вязаться лицевыми петлями.

Узоры:

Круговая лицевая гладь: все ряды вяжутся по кругу лицевыми петлями. Плотность вязания: 22 петли х 31 ряд = 10 х 10 см.
Кант: Вязать на лицевой стороне полотна стопы:
1. Перебросить нить основного (вишневого) цвета на изнаночную сторону полотна и нитью канта (белой) провязать необходимое количество петель.
2. Провязать лицевой гладью желаемое количество рядов (в нашем случае 6 рядов).
3. Более тонкой вспомогательной спицей на изнаночной стороне работы захватить под кантом петли последнего ряда (вишневого цвета). Количество петель на ней должно совпадать с числом петель на спице с нитью канта (белого цвета).
4. Перевернуть работу и расположить спицы одну за другой. Затем основным цветом (вишневым) провязывать вместе лицевыми петлями по одной петле с передней и вспомогательной спицы. При этом нужно вводить спицу справа с перекрещиванием.
5. Провязать петли до конца канта и продолжить вязание.

Описание работы:

Основная часть: набрать 48 петель, распределить их на 4 спицы по 12 петель и вязать 8 рядов круговой лицевой гладью. Поменять нить на белую "травку" и вязать 14 рядов лицевыми петлями. Поменять цвет на основной (вишневый) и провязать еще 8 рядов. Вывязать пятку на двух спицах из 24 петель по схеме 1. Для этого сначала сделать 8 укороченных рядов, не трогая 8 средних петель. При этом в конце каждого укороченного ряда при повороте полотна сделать тугой обкрут первой петли. Связать 3 круговых ряда лицевой гладью, провязывая лицевыми петлями обкрученные петли вместе с обкрутами. Симметрично удлинить 8 рядов (см. схему 1). При этом в каждом ряду обкрутить крайнюю петлю и провязать этот обкрут лицевой петлей вместе с обкрученной петлей в следующем ряду (в котором нужно обкрутить соседнюю петлю в сторону увеличения ряда). При вывязывании пятки на плоскости ступни вывязать канты белой шерстяной пряжей через каждые 4 ряда (см. описание ниже). Восстановив вязание (после вывязывания пятки) до 24 петель, вязать на 5 спицах 35 рядов (для 36-37-го размера ноги) круговой лицевой гладью. Для другого размера ноги количество рядов для вывязывания ступни следует изменить, сделав примерку недовязанного носка. Для вывязывания мыска сделать убавки с каждой стороны от 4 средних петель на обоих концах полотна (см. схему 2). Для этого сначала убрать 6 раз по 1 петле через ряд, затем 4 раза по 1 петле в каждом ряду. Оставшиеся 8 петель собрать на нить (при помощи иглы) и стянуть. Конец нити провести еще раз через петли, закрепить и вывести на изнаночную сторону изделия. По мере вывязывания плоскости подошвы вывязать 15 кантов через каждые 4 ряда: 4 канта на пятке из 10, 14, 18 и 22 петель; 8 кантов на прямой части подошвы из 24 петель; 3 канта на мыске из 18, 14 и 10 петель.





Носки "Топотушки" (Размер 36-37)


Материалы:
Пряжа Peruwool (100% шерсть)
серого цвета 100 м/50 г, 1 моток
Искусственная кожа красного
и коричневого цвета, по 10 см
Красная пряжа для отделки Инструменты:
Спицы № 4 (набор из 5 штук для носков),
вспомогательная спица,
гобеленовая игла

Узоры:
Круговая резинка 2 х 2: ряды вязать по кругу, чередуя 2 лиц. и 2 изн. петли. Во всех последующих рядах лицевые петли нижнего ряда провязывать лицевыми, изнаночные - изнаночными.
Круговая лицевая гладь: все ряды вязать по кругу (в одну сторону) лицевыми петлями. Перехлесты: вязать по схеме 2, располагая раппорт из 12 петель на каждой спице. Плотность вязания: 24 петли х 28 рядов = 10 х 10 см.

Описание работы:

Набрать 48 петель, распределить их на 4 спицы по 12 петель и вязать 8 рядов круговой резинкой 2 х 2. Далее вязать голенище носка из 16 рядов по схеме 4. Связать пятку по описанию носка "Вездеход" (см. схему 1), продолжая вывязывание рисунка на верхней стороне носка (на подъеме стопы). Далее связать 32 ряда прямой ча3сти, вывязывая рисунок по схеме 4 только на верхней стороне носка (на двух спицах). Подошву при этом вязать круговой лицевой гладью. В заключение вывязать лицевыми петлями мысок из 16 рядов, делая убавки: 6 раз по 1 петле через ряд, затем 4 раза по 1 петле в каждом ряду. Оставшиеся 8 петель стянуть нитью. Ее конец закрепить и вывести на изнаночную сторону носка. Выкроить из красной искусственной кожи 2 стельки (см. схему 3 для 37-го размера ноги) и 2 полоски 70 х 2 см из кожи коричневого цвета. Притачать полоски к стелькам швом 0,5 см от края. Примерочными булавками приколоть подследники к подошве носка и пришить по краю красной нитью декоративным швом "козлик".

Дизайн: Евгения Холминова
"Ручная работа", 2007

http://www.osinka.ru/Sewing/Dekor/RR/07_06/
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ

Метки:  

ВСЕМ ТАПОЧКАМ-ПОДОШВУ, КОТОРУЮ ОНИ ЗАСЛУЖИВАЮТ!

Пятница, 27 Мая 2011 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВСЕМ ТАПОЧКАМ-ПОДОШВУ, КОТОРУЮ ОНИ ЗАСЛУЖИВАЮТ!

















ИСТОЧНИК: книга Анны Зайцевой "Тапочки ручной работы"
Рубрики:  ДРУГОЕ РУКОДЕЛИЕ
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Метки:  

обвязка сланцев

Пятница, 27 Мая 2011 г. 19:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ульда [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

обвязка сланцев




Рубрики:  ВЯЗАНИЕ

Метки:  

Селедочка нежная...

Вторник, 17 Мая 2011 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Киндерелла [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедочка нежная...

 (326x254, 17Kb)
Селедочка(бесподобный способ засолки)
По этому рецепту мы солили сельдь уже много - много раз и всегда результат нас радовал!!
* Берем 1 кг свежемороженой сельди хорошего качества.
* Выпотрошить, снять кожу и нарезать кусочками.
* Сложить рыбку в эмалированную кастрюльку.
* Заранее приготовить заливочку:
3 луковицы нарезать колечками,
10-12 ст. л. воды,
1ч.л. сахара,
1-2 ст.л.соли (без горки),
0,5 ч.л. черного молотого перца,
1 дес. л. уксуса ( эссенции) ,
2ст. л. кетчупа,
1/2ст. растительного масла.
Все вскипятить вместе с луком ,остудить и залить рыбку. Убрать в холодильник.
Через сутки вкуснейшая селедочка будет готова!!! Я использовала столовый уксус
**************************************************************************
Селедка НЕЖНАЯ
Готовила по этому рецепту впервые и результат превзошел все ожидания. Селедка получилась нежная, сочная, вкусная до неприличия. Все берите на заметку, это быстро, просто, и действительно очень вкусно.
Итак:
* 1 кг сельди свежемороженной
* 0,5 кг репчатого лука,
* масло растительное
* соль
Селедка должна быть очень свежая, выбирайте тщательно всеми известными способами: нюхайте, трогайте, пытайте продавцов)))
Сельдь очистить от кожи и костей, нарезать филе толщиной кусочками, можно покрупнее, как у меня на снимке, можно как в «магазинной» интерпретации ( в пластиковых плоских баночках продают «микроскопические» , толщиной 1 см, кусочки селедки в масле стоимость которой за 200 гр равна стоимости килограмма свежей сельди)
лук нарезать кольцами (полукольцами).
Кусочки селедки натереть солью.
Уложить в литровую банку слой сельди, слой лука.
Укладывать плотно.
Сверху залить растительное масло до краев банки.
Часов на 5 поставить сельдь в холодильник.
***В следующий раз надо попробовать поэкспериментировать с приправами. Думаю, если добавить например паприки или кориандра, то будет еще вкуснее.
*************************************************************************
Сельдь в маринаде от Oikumene
* соленая сельдь (лучше слабосоленая) 2 шт.
* лук красный и белый 2 шт.
* деревянные шпажки
Для маринада:
* вода 1 л
* соль 2 ч.л.
* сахар 4 ч.л
* уксус 30% 1-1,5 ст.л.
* лавровый лист
* черный перец горошком
ПриготовлениеВАШ ТЕКСТ
* Лук нарезать, как нравится. В закипевший маринад положить лук, довети до кипения, снять с плиты. Полностью остудить. И можно пробовать, добавить соли или сахара, уксуса, вобщем, как больше понравится.
* Селедки очистить, разделить на филе. Каждое филе разрезать вдоль на 3 части. Свернуть рулетиками, сколоть шпажками.
**************************************************************************
Малосольная Селедка по домашнему рецепту
Состав: Селедка. Соль. Сахар. Перец молотый. Лавровый лист. Перец горошком.
Способ приготовления: Селедка соленая, соленая селедка, как не произнеси это словосочетание, все получается вкусно. Только подумаешь о ней, как тут же захочется съесть несколько кусочков, а может даже и не кусочков, а рыбку целиком. Домашняя селедка ничуть не хуже магазинной получается, уж поверьте, даже вкуснее. Кулинарных рецептов, подтверждающих это великое множество. Вот, например: берем селедку, чистим ее от внутренностей и костей, короче готовим филе. Режем на небольшие кусочки, в чашке солим, перчим, поливаем растительным маслом. Тут главное удержаться и не слопать всю эту еду раньше, чем через 2 часа. Хотя я не всегда выдерживаю, начинаю есть почти сразу же после приготовления, только руки успеваю помыть. Это так сказать «сухой» засол. Вот рецепт «мокрого» засола. Рыбу почистить и нарезать ломтиками. Посыпьте перцем и нарезанным полукольцами луком. Добавьте чуточку столового уксуса и растительного масла. Приготовьте солевой раствор: в кипящую воду насыпьте соли. Обычно на 1 литр беру 2 столовых ложки, но это все готовится по вашему вкусу и зависит от размера рыбы. Как только соль раствориться, снимите с огня и остудите – 5 минут. Залейте рыбы и через полчаса можете есть.
*************************************************************************
Малосольными можно приготовить лососевые, форель, селедку, салаку, камбалу, скумбрию и другую рыбу.
Естественно рыба должна быть очень свежая, в смысле хоть и свежемороженая, но СВЕЖЕмороженая. Таким способом можно приготовить рыбу очень быстро…через несколько часов она уже готова, крупная рыба просаливается на следующие сутки.
Итак:
Рыбу разделываем на филе, то есть разрезаем вдоль позвоночника, убираем все плавники и видимые глазу кости, кожу снимать не надо.
Дальше готовим смесь из расчета 100 г соли и 10г сахара на килограмм рыбы.
В смесь я еще добавляю приправу для рыбы из пакетика или те приправы, которые мне нравятся. Все! Густо натираем этим делом рыбу, на дно миски насыпаем нашей смеси, укладываем рыбу кожей вниз, если получается и второй слой, то его кладем на первый кожей вверх. Сверху еще солью присыпать и в холодильник.
Эту селедку я сегодня пробовала уже через два часа…со свежей картошечкой. Бесподобно! При подаче на стол покрошить в рыбку лучку да маслицем её сдобрить…я уж не говорю, что к пиву вещь незаменимая
*************************************************************************
Не только селедка, но и горбуша солится за 5 минут!
Взять сырую горбушу, отделить от костей, снять кожу, нарезать на тонкие кусочки, сложить в миску, посолить, поперчить по вкусу, чуть-чуть сахара, посыпать резаным луком, раздавить дольку чеснока, полить растительным маслом. Дать постоять от 5 до 15 минут. Блюдо готово к употреблению.
*************************************************************************
Незатейливый рецепт засолки сельди или кильки.
Рыбка получается нежная на вкус, слабой соли и пряная.
Нам потребуется: на 1 кг кильки или сельди:
* Лавровый лист – 3-4 шт
* Перец горошек – 10 шт
* Гвоздика – 3 шт(можно без неё,кто не любит)
* Соль – 4 ст.л.
* Сахар – 2 ст.л.
Приготовление:
Сельдь разделать на филе ,(кожу снимаю, но не всегда). Уложить в глубокое блюдо.
Сделать рассол:1 литр воды вскипятить с лаврушкой, перцем, гвоздикой, добавить соль и сахар. Остудить. Залить рыбу рассолом, положить тарелку сверху (как груз). Я ещё добавляю молотого чёрного перца прямо на рыбу.
Рыбка готова через сутки. Выстаивать при комнатной температуре. Наслаждаейтесь!
**************************************************************************
Селедка по-домашнему
Я никогда не покупаю готовое филе селедки в пластиковых баночках. Самая вкусная селедка – это целая с рынка. С ней, конечно, мороки больше, но это того стоит. Предлагаю Вам рецепт селедки в классическом маринаде. Масло я обычно использую подсолнечное как рафинированное, так и не рафинированное. Но не оливковое.
Продукты:
- 1 сельдь
- 1 луковица
- 2ст.л. лимонного сока
- 2ст.л. растительного масла
- 0,5ч.л. горчицы в зернах
- 0,5ч.л. кориандра
- зелень
Способ приготовления: селедку очистить, выпотрошить, удалить хребет и косточки. Подготовленное филе нарезать кусочками и сложить в миску. Лук нарезать полукольцами. К селедке добавить лук, растительное масло, лимонный сок, горчицу, кориандр, измельченную зелень. Все хорошо перемешать и сложить в банку. Убрать в холодильник.
*************************************************************************
Селедка в маринаде
еще одна селедка, на нее тоже ушло полторы рыбки.
рыбка с уксусом твердовата и острая - понравилась мужу.
Нарезать рыбу на кусочки и уложить в банку вперемешку с луком и морковкой. Добавить приправы : лаврушки, 1 ч.л. горошка душистого перца, 2 ч.л. зерен горчичных зерен, соль 1 ст.л. Залить остывшим маринадом.
Маринад: вскипятить 300 г 6% уксус с 100 г сахара. Остудить.
Поставить в холодильник на 2-3 дня, чтобы пропиталось маринадом.
Если делаете из малосольнои или соленои селедки, все так же, кроме соли.
************************************************************************
ОСТРАЯ СЕЛЬДЬ
* 400 г филе сельди
* 0,5 ст. измельченного укропа
маринад:
* 0.5 ст. сахара
* 3ст.л. уксуса
* 1.5 ст. воды
* 5-6 горошин дущистого перца
* 2 лавровых листа
* 5 звездочек гвоздики
* 0.5 ст.л. горчичного семени
* 10 горошин черного перца
* 2 небольшие моркови
* 2 красные луковицы.
Морковь нарезать соломкой, лук – полукольцами.
Компоненты маринада (кроме уксуса) довести до кипения, затем снять с огня, влить уксус, перемешать. Филе сельди нарезать ломтиками толщиной около 1 см., залить слегка охлажденным маринадом, засыпать укропом, поставить в холодильник.
Блюдо будет готово через 2 дня.
***********************************************************************
источник



Серия сообщений "Вкусная рыбка":

Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Маринованая рыбка
...
Часть 58 - Соление сельди по корейски
Часть 59 - Хе из селедки!
Часть 60 - Селедочка нежная...
Часть 61 - РЫБА С ОВОЩАМИ
Часть 62 - Скумбрия
Часть 63 - Рыба в кляре
Часть 64 - Хе из селедки!
Часть 65 - Скумбрия маринад «особый»


Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Мастер-класс по вязанию подставки под горячее

Вторник, 17 Мая 2011 г. 20:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс по вязанию подставки под горячее

У меня с подругами завязался разговор о том, что можно связать в подарок быстро и красиво. Мне пришла идея подставки под горячее, которую можно использовать и дома и на работе, и она всегда будет согревать своим рукотворным теплом.

Я взяла нитки YarnArt BEGONIA. Вязала в две нити. У меня была схема и кусочек описания на немецком

Я начала вязать:     

Читать далее >>>>>
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ
ВСЕ ДЛЯ ДОМА

Метки:  

Носки с жаккардовым узором. Мастер класс

Вторник, 17 Мая 2011 г. 20:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Носки с жаккардовым узором. Мастер класс.


Размер 35.

Мастер-класс Нины Жильцовой.

1. Для работы нам потребуется шерсть четырех цветов. Я выбрала тонкую шерсть «Альпака» темно-зеленого, серого, светло-коричневого и темно-коричневого цветов.

Читать далее >>>>>
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ

Метки:  

Любителям вязания посвящается... Коллекция носков и носочков...

Вторник, 17 Мая 2011 г. 20:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любителям вязания посвящается... Коллекция носков и носочков...

  Вязание - прекрасное хобби, которое одновременно пробуждает творческие способности и успокаивает нервы, к тому же это очень модно. Все эти носочки и носки нравятся не только женщинам и детям, а еще и мужчинам, и Вы можете в считанные часы связать носки для всех членов своей семьи. Здесь Вы найдете модели на любой вкус.
     В подготовке этих страниц использованы модели из журналов : Сабрина, Золушка.

 

Носки для папы, мамы и дочки.

Вязание. Носки для            папы, мамы и дочки. Вязание спицами.

Описание:
 Носки для папы.
 Носки для мамы
 Носки для дочки

 Серый и другие.

Вязание. Серые носки в            полоску - для него, с узорами и  вышивкой розами - для нее. Вязание            спицами. Вышивка по трикотажу.
Описание:
Мужские носки с ромбами
Мужские носки с зигзагами
Носки с косами и розами
Носки с ромбами и розами

 Привет от зебры и коровы.

Вязание. Детские носки            "Привет от зебры и коровы". Вязание спицами.

Описание:
Носки с полосками под "зебру"
Детские носки "под коровий мех"
Носки с полосками "под зебру"

Носки "под коровий мех"

Перуанские мотивы и узоры.

Вязание. Перуанские            мотивы для носков. Вязание спицами. Описание
Жаккардовые коричневые носки
Носки с бахрамой
Жаккардовые носки цвета неотбеленной шерсти

 
Стиль кантри

Вязание. Носки в стиле            кантри. Вязание спицами. Описание:
"Деревенские" мужские носки
"Деревенские" носки цвета неотбеленной шерсти
Носки со вставкой
"Деревенские" детские носки


Любимый синий к джинсам

Вязание. Носки в синих            тонах к джинсам. Вязание на спицах.
Описание:
Мужские меланжевые носки цвета индиго
Носки с ромбами
Носки с узором из кос
Мужские носки с зигзагами
Детские меланжевые носки


Смотреть модели далее >>>>>
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ

Метки:  

Кофты и жакеты с описанием (из инета)

Вторник, 17 Мая 2011 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофты и жакеты с описанием (из инета)

 

Размещено с помощью приложения Я - фотограф
 
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ

Метки:  

Тапочки, носки - спицами

Вторник, 17 Мая 2011 г. 20:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тапочки, носки - спицами

Подборка пользователяЧипуля

 
Детские  

 

Смотреть подборку с описанием далее >>>>>
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ

Метки:  

Вяжем носки - тапочки для всей семьи

Вторник, 17 Мая 2011 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем носки - тапочки для всей семьи

В альбоме 65 изображений, есть модели и на русском и на английском языках, много полезного и очень доступно.

Альбом полностью >>>>>

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ

Метки:  

Вязание спицами: тапочки-сапожки

Вторник, 17 Мая 2011 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание спицами: тапочки-сапожки

Вязание спицами: тапочки-сапожки

Размер:
Small – 23см
Medium – 24 см
Large – 26.5 см
X-Large – 28 см.


Материалы:

300 г пряжи Paton Classic Wool
набор чулочных спиц № 4 и 4.5
вспомогательная спица
пара купленных кожаных подошв, необходимого размера

 

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ

Метки:  

Тапочки - легкий способ вязания

Вторник, 17 Мая 2011 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тапочки - легкий способ вязания




описание
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ

Метки:  

Поиск сообщений в елена-52
Страницы: 647 ... 12 11 [10] 9 8 ..
.. 1 Календарь