Яблучно- абрикосовий пиріг

http://dreamfood.com.ua/forum/topic_152/7#post-57811#post-57811

1кг яблук і 500гр абрикос почистити і засипати 200гр цукру,залишити.
Тісто 250гр маргарину посікти з 1ст муки,потім додати 150 гр цукру,4ст.л кефіру,5 жовтків.потім додати решту муки з розушувачем(1 пачка).Муки скільки забере.Тісто має бути еластичне( в мене 3 ст.муки пішло))).Більшу частину тіста розмістити на деко і поставити в холодильник,а меншу поставити в морозілку.
Видусити злегка сік з ябук і абрикос,і додоти ванільний цукор, викласти на тісто, поверх залити білки збиті з 150 гр цукру,в кінці вмішати 1ст.л крохмалуі пакетик ягідного кисілю.На все потерти тісто з морозілки.Випікати год при 180 гр.