Искусство Златоустовской гравюры на стали зародилось в начале XIX века. Изначально это было искусство украшения холодного оружия – в виде сюжетных миниатюр, размещенных на плоскости стального клинка. Связано это было с созданием в Златоусте в 1815 году Оружейной фабрики, которая по замыслу создателей, должна была стать основным производителем холодного оружия для российской армии и флота.