Приготовить пирог с мясом и капустой из дрожжевого теста очень нетрудно, особенно если у вас его остался небольшой кусок, весом примерно 400 грамм. Да и начинки понадобится немного. Такие пироги появляются на свет, когда есть небольшие излишки теста и начинки.

Мясной фарш (200 грамм) пережариваем, добавляем тушеную, на другой сковороде, капусту, все соединяем, приправляем по вкусу.

Пласт теста раскатываем как показано на фото, выкладываем начинку, делаем надрезы и формируем плетенку.

Получится коса с начинкой длиной около 50 см.

Соединяем в кольцо и отправляем в форму для кекса с отверстием. Даем пирогу с мясом и капустой подняться и отправляем в разогретую до 180 градусов в духовку на 15-20 минут. В процессе выпечки смазываем слегка взбитым яйцом.

Вот такой пирог с мясом и капустой можно испечь, если у вас осталось совсем немного теста и начинки.

Приятного аппетита!


Read more: http://vottakiepirogi.ru/category/my-ideas#ixzz2bu5BYHWn