Записи Друзья Комментарии
ЛисЛюс
Аватар ЛисЛюс

 -Цитатник

Филейная кофточка из цветных ниток - (0)

Филейная кофточка из цветных ниток  

Коврижка с яблоками - (0)

Коврижка с яблоками Мягкая, влажная коврижка с тертыми яблоками на меду. Постная выпечка,...

рецепт заварного крема - (0)

Наконец-то идеальный рецепт заварного крема найден! Этот крем просто идеальный. Рецепт его при...

Блузка на лето, для которой не нужны мерки и выкройка - (0)

Блузка на лето, для которой не нужны мерки и выкройка. Сшить проще простого, а сидит отлично ...

Заливной пирог с курицей – простой, сытный, аппетитный и очень вкусный - (0)

Заливной пирог с курицей – простой, сытный, аппетитный и очень вкусный🍕 Сегодня готов...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ЛисЛюс

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.05.2011
Записей: 2033
Комментариев: 31
Написано: 2147

Выбрана рубрика выпечка.


Другие рубрики в этом дневнике: эзотерика(3), Шитье(69), Фильмы(12), Турецкое кружево(13), психология(1), психология(3), полезное(142), Позитив(106), музыка(9), макраме(2), Лоскутики(229), Кулинария(532), Дачное(22), Гороскопы(6), город(0), Вязание(750), Вышивка(100), Аудиокниги(34)
Нравится

Бисквит к чаю за несколько минут
Пятница, 07 Января 2022 г. 22:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Solovik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквит к чаю за несколько минут

Хочется к чаю чего-нибудь вкусненького. В магазин бежать за сладким нет желания. Да, и не нужно. Ведь замечательный бисквит к чаю готовится буквально за несколько минут. Быстрый рецепт

бисквит

Берем ингредиенты:
куриные яйца – пару штук
молоко - 10 столовых ложек
растительное масло -  4 столовых ложки
какао порошок - 3 столовых ложки
сахар - 8 столовых ложек
пшеничной муки - 6 столовых ложек
разрыхлитель теста — 1 чайную ложку (или сода, погашенная уксусом)

Далее
Рубрики:  Кулинария/выпечка
Нравится

ПИРОГ, НАЗВАННЫЙ НОРВЕЖЦАМИ САМЫМ ЛУЧШИМ
Пятница, 07 Января 2022 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОГ, НАЗВАННЫЙ НОРВЕЖЦАМИ САМЫМ ЛУЧШИМ..



Много перепробовала выпечки с яблоками.

Но этот норвежский яблочный пирог настолько вкусный, что занял первое место в моей копилке рецептов среди яблочных пирогов.

Тесто очень мягкое и нежное, начинка сочная, есть хрустящая корочка.

Состав:

— Мука пшеничная — 160 г

— Масло сливочное — 200 г
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка
Нравится

Яблочный пирог "3 стакана"
Четверг, 06 Января 2022 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог "3 стакана"🍏🍎🍏нереально вкусный и влажный пирог!


accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Нереально вкуснейший и влажный пирог! Готовится Очень просто и Нереально быстро! Пока дети спят можно испечь без шума и возни такой шикарный пирог! Самое главное все из доступных продуктов.

Рецепт: Яблочный пирог



5d20003a2549c77ecd19162feff8845b (100x80, 7Kb)
Рубрики:  Кулинария/выпечка
Нравится

Лакомство к чаю за 10 минут
Вторник, 04 Января 2022 г. 13:28 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лакомство к чаю за 10 минут - 2 рецепта простого печенья от которых в восторге мои соседи!

3925073_Screen_Shot_110920_at_02_49_AM (700x429, 624Kb)
 
Лакомство к чаю за 10 минут. Эти Рецепты УЖЕ готовят все мои соседи!
Мама научила!
 
далее
Рубрики:  Кулинария/выпечка
Нравится

огромный пирог: без молока, кефира, масла и яиц
Понедельник, 27 Декабря 2021 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Практически из ничего. Пеку к чаю огромный пирог: без молока, кефира, масла и яиц

пирог к чаю1 (700x466, 331Kb)

Такие рецепты раньше очень ценились: практически из ничего, можно сделать такие вкусные пироги, что вы больше не будете использовать другие варианты готовки теста.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
морс, сок, 600 мл;
сахар, 4 ст.л;
крахмал кукурузный, 4 ст.л;
сок, 400 мл;
масло растительное без запаха, 120 мл;
сода, 1 ч.л;
мука, 500 г;
уксус или лимонный сок, 2 ч.л;
сахар, 1 стакан.
Процесс приготовления
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка
Нравится

самый вкусный яблочный пирог
Пятница, 24 Декабря 2021 г. 23:11 + в цитатник
Это цитата сообщения АниноН [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я много лет искала именно этот рецепт. Делюсь с вами – только попробуйте, всегда будете готовить только его (пошаговое фото)

  1. Я много лет искала именно этот рецепт. Делюсь с вами – только попробуйте, всегда будете готовить только его (пошаговое фото)


Мама когда-то делала самый вкусный яблочный пирог. Потом потеряла рецепт, только помнила, что он на кефире. Я много лет долго искала именно этот рецепт на кефире: тонкое тесто и без дрожжей. Это самое лучшее тесто: просто приготовить, без дрожжей.

Я много лет искала именно этот рецепт. Делюсь с вами – только попробуйте, всегда будете готовить только его (пошаговое фото) /mgorod.kz/projects/wp-content/uploads/2020/11/maxresdefault-768x432.jpg" target="_blank">https://mgorod.kz/projects/wp-content/uploads/2020/11/maxresdefault-768x432.jpg 768w" style="box-sizing: border-box; margin-top: 15px; padding: 0px; overflow-wrap: inherit; color: var(--color_1); vertical-align: middle; border-style: none; line-height: 28px; max-width: 100%; height: auto; margin-right: auto !important; margin-bottom: 25px !important; margin-left: auto !important;" title="Я много лет искала именно этот рецепт. Делюсь с вами – только попробуйте, всегда будете готовить только его (пошаговое фото)" width="740" />

Делюсь с вами – только попробуйте, всегда будет готовить только его:

  • Молоко (теплое) 250.мл
  • Кефир 100.мл
  • соль 1 ч.л. (без горки)
  • разрыхлитель 1 ч.л. (без горки)
  • мука 500 гр
  • Для смазки теста:
  • Слив.масло 100.мл (растопить)

Начинка:

  • картошка 5-6.шт
  • зелень (по желанию)
  • растит.масло 30 мл
  • соль

В чашу выливаем молоко, кефир, добавляем соль, разрыхлитель и хорошо перемешиваем венчиком. Высыпаем муку и руками замешиваем тесто, должно получится средней мягкости и не липнуть к рукам. Разрезаем на 4 части. Даем немного отдохнуть, минут 10.

Я много лет искала именно этот рецепт. Делюсь с вами – только попробуйте, всегда будете готовить только его (пошаговое фото) /mgorod.kz/projects/wp-content/uploads/2020/11/post_5d8f412539a93-1200x800-768x512.jpg" target="_blank">https://mgorod.kz/projects/wp-content/uploads/2020...412539a93-1200x800-768x512.jpg 768w" style="box-sizing: border-box; margin-top: 15px; padding: 0px; overflow-wrap: inherit; color: var(--color_1); vertical-align: middle; border-style: none; line-height: 28px; max-width: 100%; height: auto; margin-right: auto !important; margin-bottom: 25px !important; margin-left: auto !important;" title="Я много лет искала именно этот рецепт. Делюсь с вами – только попробуйте, всегда будете готовить только его (пошаговое фото)" width="741" />

А пока измельчаем небольшой пучок любимой зелени. Отваренный картофель разминаем в пюре, добавляем зелень, масло, соль и хорошо перемешиваем. – Начинка готова.

Берем одну часть теста и тонко раскатываем.Смазываем растопленным слив.маслом, руками аккуратно и равномерно распределяя его по тесту.

Я много лет искала именно этот рецепт. Делюсь с вами – только попробуйте, всегда будете готовить только его (пошаговое фото) /mgorod.kz/projects/wp-content/uploads/2020/11/mokwydeoxio-768x378.jpg" target="_blank">https://mgorod.kz/projects/wp-content/uploads/2020/11/mokwydeoxio-768x378.jpg 768w" style="box-sizing: border-box; margin-top: 15px; padding: 0px; overflow-wrap: inherit; color: var(--color_1); vertical-align: middle; border-style: none; line-height: 28px; max-width: 100%; height: auto; margin-right: auto !important; margin-bottom: 25px !important; margin-left: auto !important;" title="Я много лет искала именно этот рецепт. Делюсь с вами – только попробуйте, всегда будете готовить только его (пошаговое фото)" width="738" />

Складываем один край к центру и смазываем маслом этот край.

Я много лет искала именно этот рецепт. Делюсь с вами – только попробуйте, всегда будете готовить только его (пошаговое фото) /mgorod.kz/projects/wp-content/uploads/2020/11/qtqpfdvolug-768x377.jpg" target="_blank">https://mgorod.kz/projects/wp-content/uploads/2020/11/qtqpfdvolug-768x377.jpg 768w" style="box-sizing: border-box; margin-top: 15px; padding: 0px; overflow-wrap: inherit; color: var(--color_1); vertical-align: middle; border-style: none; line-height: 28px; max-width: 100%; height: auto; margin-right: auto !important; margin-bottom: 25px !important; margin-left: auto !important;" title="Я много лет искала именно этот рецепт. Делюсь с вами – только попробуйте, всегда будете готовить только его (пошаговое фото)" width="739" />

Сверху накладываем противоположный край в нахлест и его тоже смазываем маслом. Из круга у нас получилась полоска теста.

Я много лет искала именно этот рецепт. Делюсь с вами – только попробуйте, всегда будете готовить только его (пошаговое фото) /mgorod.kz/projects/wp-content/uploads/2020/11/g4uvwyphbs-768x379.jpg" target="_blank">https://mgorod.kz/projects/wp-content/uploads/2020/11/g4uvwyphbs-768x379.jpg 768w" style="box-sizing: border-box; margin-top: 15px; padding: 0px; overflow-wrap: inherit; color: var(--color_1); vertical-align: middle; border-style: none; line-height: 28px; max-width: 100%; height: auto; margin-right: auto !important; margin-bottom: 25px !important; margin-left: auto !important;" title="Я много лет искала именно этот рецепт. Делюсь с вами – только попробуйте, всегда будете готовить только его (пошаговое фото)" width="742" />

Теперь снова берем за край и складываем – смазываем, с другой стороны тоже самое. Теперь у нас получился квадрат из теста.

Я много лет искала именно этот рецепт. Делюсь с вами – только попробуйте, всегда будете готовить только его (пошаговое фото) /mgorod.kz/projects/wp-content/uploads/2020/11/uyujq83c0rg-768x381.jpg" target="_blank">https://mgorod.kz/projects/wp-content/uploads/2020/11/uyujq83c0rg-768x381.jpg 768w" style="box-sizing: border-box; margin-top: 15px; padding: 0px; overflow-wrap: inherit; color: var(--color_1); vertical-align: middle; border-style: none; line-height: 28px; max-width: 100%; height: auto; margin-right: auto !important; margin-bottom: 25px !important; margin-left: auto !important;" title="Я много лет искала именно этот рецепт. Делюсь с вами – только попробуйте, всегда будете готовить только его (пошаговое фото)" width="740" />

Раскатываем вторую часть теста, также тонко. Кладем по центру получившийся квадрат.

Я много лет искала именно этот рецепт. Делюсь с вами – только попробуйте, всегда будете готовить только его (пошаговое фото) /mgorod.kz/projects/wp-content/uploads/2020/11/agirtlflg1e-768x376.jpg" target="_blank">https://mgorod.kz/projects/wp-content/uploads/2020/11/agirtlflg1e-768x376.jpg 768w" style="box-sizing: border-box; margin-top: 15px; padding: 0px; overflow-wrap: inherit; color: var(--color_1); vertical-align: middle; border-style: none; line-height: 28px; max-width: 100%; height: auto; margin-right: auto !important; margin-bottom: 25px !important; margin-left: auto !important;" title="Я много лет искала именно этот рецепт. Делюсь с вами – только попробуйте, всегда будете готовить только его (пошаговое фото)" width="739" />

И «упаковываем» его в тесто: сначала положив на него нижний край теста. потом верхний. Потом по очереди боковые. При этом каждый слой промазывая маслом.

Я много лет искала именно этот рецепт. Делюсь с вами – только попробуйте, всегда будете готовить только его (пошаговое фото) /mgorod.kz/projects/wp-content/uploads/2020/11/xhycsmbpucq-768x377.jpg" target="_blank">https://mgorod.kz/projects/wp-content/uploads/2020/11/xhycsmbpucq-768x377.jpg 768w" style="box-sizing: border-box; margin-top: 15px; padding: 0px; overflow-wrap: inherit; color: var(--color_1); vertical-align: middle; border-style: none; line-height: 28px; max-width: 100%; height: auto; margin-right: auto !important; margin-bottom: 25px !important; margin-left: auto !important;" title="Я много лет искала именно этот рецепт. Делюсь с вами – только попробуйте, всегда будете готовить только его (пошаговое фото)" width="739" />

Таким образом у нас получаются две заготовки. Если есть время, положите их на 10 минут в морозилку.

Я много лет искала именно этот рецепт. Делюсь с вами – только попробуйте, всегда будете готовить только его (пошаговое фото) /mgorod.kz/projects/wp-content/uploads/2020/11/8wacpq8l5ii-768x377.jpg" target="_blank">https://mgorod.kz/projects/wp-content/uploads/2020/11/8wacpq8l5ii-768x377.jpg 768w" style="box-sizing: border-box; margin-top: 15px; padding: 0px; overflow-wrap: inherit; color: var(--color_1); vertical-align: middle; border-style: none; line-height: 28px; max-width: 100%; height: auto; margin-right: auto !important; margin-bottom: 25px !important; margin-left: auto !important;" title="Я много лет искала именно этот рецепт. Делюсь с вами – только попробуйте, всегда будете готовить только его (пошаговое фото)" width="739" />

Потом раскатываем в пласт, вновь наносим немного масла, выкладываем посередине начинку, накрываем половинкой теста, наносим масло, вновь половинка теста и аккуратно, но тщательно защепляем край и по бокам. Тоже самое проделываем со второй частью.

Я много лет искала именно этот рецепт. Делюсь с вами – только попробуйте, всегда будете готовить только его (пошаговое фото) /mgorod.kz/projects/wp-content/uploads/2020/11/yrayzcvyzw-768x377.jpg" target="_blank">https://mgorod.kz/projects/wp-content/uploads/2020/11/yrayzcvyzw-768x377.jpg 768w" style="box-sizing: border-box; margin-top: 15px; padding: 0px; overflow-wrap: inherit; color: var(--color_1); vertical-align: middle; border-style: none; line-height: 28px; max-width: 100%; height: auto; margin-right: auto !important; margin-bottom: 25px !important; margin-left: auto !important;" title="Я много лет искала именно этот рецепт. Делюсь с вами – только попробуйте, всегда будете готовить только его (пошаговое фото)" width="741" />

Я много лет искала именно этот рецепт. Делюсь с вами – только попробуйте, всегда будете готовить только его (пошаговое фото) /mgorod.kz/projects/wp-content/uploads/2020/11/ssi7rtno7g-768x379.jpg" target="_blank">https://mgorod.kz/projects/wp-content/uploads/2020/11/ssi7rtno7g-768x379.jpg 768w" style="box-sizing: border-box; margin-top: 15px; padding: 0px; overflow-wrap: inherit; color: var(--color_1); vertical-align: middle; border-style: none; line-height: 28px; max-width: 100%; height: auto; margin-right: auto !important; margin-bottom: 25px !important; margin-left: auto !important;" title="Я много лет искала именно этот рецепт. Делюсь с вами – только попробуйте, всегда будете готовить только его (пошаговое фото)" width="740" />

Выкладываем на противень, застеленный бумагой, швом вниз. Смазываем желтком. При желании можно сделать небольшие продольные разрезы наискосок – для красоты. Выпекаем при 180 градусах до румяности.

Я много лет искала именно этот рецепт. Делюсь с вами – только попробуйте, всегда будете готовить только его (пошаговое фото) /mgorod.kz/projects/wp-content/uploads/2020/11/e3wp76b4qua-768x368.jpg" target="_blank">https://mgorod.kz/projects/wp-content/uploads/2020/11/e3wp76b4qua-768x368.jpg 768w" style="box-sizing: border-box; margin-top: 15px; padding: 0px; overflow-wrap: inherit; color: var(--color_1); vertical-align: middle; border-style: none; line-height: 28px; max-width: 100%; height: auto; margin-right: auto !important; margin-bottom: 25px !important; margin-left: auto !important;" title="Я много лет искала именно этот рецепт. Делюсь с вами – только попробуйте, всегда будете готовить только его (пошаговое фото)" width="741" />

Тесто получается изумительное! Вместо картошки можно использовать яблоки с сахаром – как делала моя мама. 

Рубрики:  Кулинария/выпечка
Нравится

Кулинария
Пятница, 24 Декабря 2021 г. 22:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария

3416556_akGk2h1TSo (500x468, 156Kb)

Я даже в разрезе вам показать не успела,
съели за считанные минуты!
Он бесподобен!
Для тecтa :
кeфиp 200 мл
2 яйцa
мyкa ( y мeня pиcoвaя) 150-180 гp
paзpыxлитeль 1 ч л
coль /cпeции пo вкycy
Coeдиняeм кeфиp и яйцa, xopoшo пepeмeшивaeм
Дaльшe мyкy и paзpыxлитeль
Tecтo пoлyчитcя пo кoнcиcтeнции кaк cмeтaнa 
Oтпpaвляeм в фopмy для зaпeкaния
Для нaчинки :
фapш 400-500 гp
зeлeнь /лyк пo вкycy
cыp ( cкoлькo coвecть пoзвoлит)
Kaтaeм фpикaдeльки, вдавливаем в тecтo 
Пocыпaeм cыpoм и oтпpaвляeм в дyxoвкy
нa 40-45 минyт пpи 180 гp)
Hacлaждaeмcя!
Просто Вкусно | Вкусные Рецепты

Просто Вкусно | Вкусные Рецепты
Рубрики:  Кулинария/выпечка
Нравится

Торт «Молочная девочка» за 30 минут! Вкуснее «Наполеона» и проще медовика!
Среда, 22 Декабря 2021 г. 22:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Молочная девочка» за 30 минут! Вкуснее «Наполеона» и проще медовика!





Торт «Молочная девочка» всего за 30 минут! У каждой хозяйки свой есть свой любимый рецепт торта, у меня это Торт «Молочная девочка», и это любовь с первого кусочка!
«Молочная девочка»- дословный перевод названия немецкой сгущенки, «Milch Mädchen», так как рецепт торта вроде как из Германии. Но именно дословный перевод, потому что для немцев «Milch Mädchen» переводится как «доярушка».
Торт готовится быстро и не нужно раскатывать коржи! Приготовьте этот торт на Новогодний стол 2022! Счастливого Нового Года!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Кулинария/выпечка
Нравится

Заливной яблочный пирог
Четверг, 16 Декабря 2021 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливной яблочный пирог

Этот яблочный пирог получается настолько нежным, что просто тает во рту. Создается впечатление, что в него добавили крем.


Заливной яблочный пирог
 

Ингредиенты для теста:

  • Мука – 200 г
  • Яйца – 3 шт.
  • Сливочное масло – 125 г
  • Сметана – 3 ст. л.
  • Сахар – 125 г
  • Сода – 0,5 ч. л.

Для начинки:

  • Яблоки – 4-5 шт.

Для заливки:

  • Сметана – 200 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Сахар – 3 ст. л.
  • Крахмал – 1 ст. л.

Приготовление пирога:

  1. Размягченное масло взбить миксером с сахаром до пышной массы, постепенно добавляя яйца. Добавить сметану. Соду погасить лимонным соком или уксусом и тоже добавить к взбитой массе. Всыпать муку и замесить тесто.
  2. Яблоки очистить от кожицы и удалить сердцевину. Разрезать их пополам.
  3. Разъемную форму для выпечки смазать маслом и выложить в нее тесто. Поверх выложить половинки яблок, слегка утопив их в тесте.
  4. Отправить пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
  5. Для приготовления заливки взбить миксером сметану с сахаром, яйцами и крахмалом.
  6. Вынуть пирог из духовки и залить заливкой. Снова отправить в духовку примерно на 30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке, сверху должна образоваться блестящая золотистая корочка.

Приятного аппетита!

 

видео
Рубрики:  Кулинария/выпечка
Нравится

пончики от мамы
Четверг, 16 Декабря 2021 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Секретные" пончики от мамы:



 

ПРИЯТНОГО  ЧАЕПИТИЯ !!!

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ

 

Рубрики:  Кулинария/выпечка
Нравится

Вкусно просто доступно, пирожки
Четверг, 16 Декабря 2021 г. 16:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>Вкусно просто доступно!ГОТОВЛЮ ЧЕРЕЗ ДЕНЬ!ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ИЗ РЕСТОРАНА ЗА 30 МИНУТ на НОВОГОДНЫЙ СТОЛ
Рубрики:  Кулинария/выпечка
Нравится

Рецепт вкусного печенья всего за 5 минут
Четверг, 16 Декабря 2021 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт вкусного печенья всего за 5 минут. Быстро, вкусно, просто

1 (700x367, 306Kb)

Самые вкусные блюда получаются из небольшого набора продуктов и времени на их готовку, вы не затратите больше необходимого. Такое печенье можно делать на сметане или натуральной йогурте.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
йогурт натуральный, 120 г;
яйцо, 1 шт;
масло растительное, 50 мл;
сахар, 40 г;
мука, 270 г;
разрыхлитель, 1 ч.л;
ванилин, соль.
Процесс приготовления
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка
Нравится

Пирожки-малыши из чудо-теста
Среда, 15 Декабря 2021 г. 13:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки-малыши из чудо-теста с луком и яйцом в духовке

2835299_Pirojkimalishi_iz_chydotesta_s_lykom_i_yaicom_v_dyhovke (700x420, 27Kb)

Восхитительны на вкус, готовятся легко и быстро
 
Тесто просто изумительное. Мягчайшее и простое в работе. После выпечки рассыпчато-слоеное, просто тает. Оригинальный способ разделки. Не самый простой технически, но потом в дополнениях добавлю как я с этим справляюсь. Хоть раз испечете и другое дрожжевое тесто больше готовить не захотите! Я сегодня пекла с зеленым луком и яйцом, для такого способа разделки не очень удобная начинка. Такая разделка хороша с картошкой и творогом.
 
слоено-песочное на вкус, дрожжевое тесто без подъема. сразу печем и едим

Ингредиенты

Тесто:

  • Мука - 525 г
  • Молоко - 1 стак. (200 мл)
  • Сливочное масло - 200 г
  • Сухие дрожжи - 11 г
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Соль - 0.5 ч.л.

Начинка:

  • Зелёный лук - 135 г
  • Плавленый сыр - 90 г
  • Яйца - 313 г

Как приготовить

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка
Нравится

Торт из 3- х ингредиентов
Среда, 15 Декабря 2021 г. 12:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Даже духовка не потребуется. Торт из 3- х ингредиентов: гости думали, что Наполеон

2835299_Tort_iz_3_h_ingredientov1 (700x368, 59Kb)

Пышный и высокий, ароматный и нежный торт сметанник. Набор продуктов самый простой и минимальный, а результат – просто восхитительный.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
сметана, 200 г;
сахар, 200 г;
мука, 400 г;
разрыхлитель, 10 г.
Для приготовления крема необходимо:
 
сметана, 600 г;
сахарная пудра, 200 г.
Процесс приготовления
 
Сметану для коржей можно брать любой жирности, а вот для крема, должна быть жирной и густой, тогда меньше времени потратите на взбивание с сахарной пудрой.
 
Сметану смешиваем с сахаром, ванилином по вкусу.
 
Всыпаем просеянную муку с разрыхлителем частями и хорошо вымешиваем массу до гладкой однородности.
 
Скатываем колбаску и делим ее на 10 частей.
 
Каждую часть раскатываем в корж на столе, присыпанном мукой.
 
Чтобы коржи выходили идеально ровными, вырезайте их круглой формой.
 
Обжариваем на сухой сковороде с двух сторон до румяности.
 
Для крема просто немного взбиваем венчиком сметану с сахарной пудрой и приступаем к формированию торта.
 
Смазываем все коржи кремом и складываем ровной стопкой. Пару коржей оставьте и измельчите в крошку – это обсыпка для торта.
 
Обмазываем верх и бока кремом, обсыпаем крошкой и отправляем настаиваться в холодильник на несколько часов, а лучше – на ночь.
 

2835299_Tort_iz_3_h_ingredientov2 (700x373, 45Kb)

Источник

Рубрики:  Кулинария/выпечка
Нравится

МИНДАЛЬНЫЙ ТОРТ
Среда, 15 Декабря 2021 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>Буду готовить на НОВЫЙ ГОД 2022! МИНДАЛЬНЫЙ ТОРТ из ИКЕА! Знаменитый рецепт без муки! Как же ВКУСНО

 


 
Рубрики:  Кулинария/выпечка
Нравится

Пышный, вкусный и ароматный яблочный пирог, в котором начинки больше чем теста
Вторник, 14 Декабря 2021 г. 00:33 + в цитатник
Это цитата сообщения ElenaPro [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не пирог, а сказка! Много начинки, теперь это мой фаворит

Пышный, вкусный и ароматный яблочный пирог, в котором начинки больше чем теста.

Вы можете делать такой пирог с грибами, картофелем, мясом и другими видами начинки по своему вкусу. Это универсальное тесто прекрасно подходит к любым продуктам.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

кефир, молоко или просто минеральная вода, 200 мл;
соль щепотка;
сахар, 2 ст.л;
дрожжи живые, 14 г или сухие, 7 г;
масло растительное, 60 мл;
мука, около 350 г.

Для начинки необходимо:яблоки, 1 кг;
лимонный сок, 2 ст.л;
сахар, 2 ст.л.

Процесс приготовления:

— В воде или кефире разводим сахар, соль и дрожжи. Всыпаем большую часть просеянной муки и вливаем масло. —

Выкладываем тесто на стол, присыпанный мукой, и вымешиваем его, постепенно вводя остаток муки. Когда тесто перестанет липнуть к рукам, накрываем его и ставим в теплое место на 1 час.

— Яблоки очищаем от кожуры, мелко режем или трем на крупной терке. Выкладываем в сковороду.

— Поливаем соком лимона, накрываем крышкой и тушим 5 минут, перемешивая.

Всыпаем сахар по своему вкусу и кладем кусочек сливочного масла, тушим еще 5 минут без крышки. Тесто делим на 7 – 10 частей. Каждую раскатываем в лепешку, укладываем начинку и защипываем края.

Форму смазываем растительным маслом и выкладываем пирожки по кругу в один пирог.

— Смазываем взбитым желтком. Выпекаем при 180 градусах около 20 – 30 минут.

Вынимаем пирог из формы, накрываем полотенцем и оставляем остывать. Подаем такую вкуснятину к чаю, обязательно готовим для гостей – они оценят ваше мастерство.
https://sekrety-kulinarii.ru/ne-pirog-a-skazka-mno...zgEDJx51xKohfWwfLyHFsb2dAnTyLw



Серия сообщений "выпечка дрожжевая":

Часть 1 - Булочки "Хоккайдо": лакомство настоящих самураев
Часть 2 - Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом
...
Часть 7 - Дрожжевое тесто по ГОСТу для жареных пирожков, беляшей, пончиков и пиццы!
Часть 8 - Дрожжевые рогалики-круассаны
Часть 9 - Не пирог, а сказка! Много начинки, теперь это мой фаворит
Часть 10 - Универсальное дрожжевое тесто, которое получается всегда
Часть 11 - Пирожки
...
Часть 26 - Без заголовка
Часть 27 - Мягкие и вкусные булочки можно приготовить с любой начинкой.
Часть 28 - Универсальное воздушное тесто на пироги с любой начинкой. Другие рецепты больше не нужны


Рубрики:  Кулинария/выпечка
Нравится

ТАТАРСКИЙ ТРЁХСЛОЙНЫЙ ПИРОГ
Воскресенье, 12 Декабря 2021 г. 19:57 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТАТАРСКИЙ ТРЁХСЛОЙНЫЙ ПИРОГ

ТАТАРСКИЙ ТРЁХСЛОЙНЫЙ ПИРОГ

татарский пирог (479x429, 197Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка
Нравится

сырные палочки
Среда, 08 Декабря 2021 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовлю За 10 минут. 1 стакан кефира и целая гора вкуснятины готова!

Screen Shot 12-06-21 at 03.13 AM 005 (700x390, 302Kb)

Хочу поделиться с вами рецептом изумительной горячей закуски, которая точно придется по вкусу всем, кто неравнодушен к сыру и хрустящему тесту. Предлагаю вам приготовить на сковороде сырные палочки. Я подаю их к столу к разным соусам: чесночному, томатному, сметане.

далее
Рубрики:  Кулинария/выпечка
Нравится

Тopт "Πapижский кoктeйль"
Понедельник, 06 Декабря 2021 г. 18:53 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тopт "Πapижский кoктeйль"

4248238_7 (474x474, 92Kb)

Ингpeдиeнты


Тecтo:
— 3 cт. лoжки мeдa
— 150 гp caхapa
— 3 cт. лoжки pаcтитeльнoгo мacлa
— 180 мл гopячeй вoды
— 500 гp муки
— 1 ч. лoжкa coды

Κpeм:
— 250 гp cливoчнoгo мacлa
— 600 мл мoлoкa
— 3 яйцa
— 1 cт. лoжки муки
— 1 стакан сахаpа
— ванилин
— 100 гp лeсных opeхoв или миндаля, измeльчить

Рeцeпт пpигoтoвлeния


1. Разoгpeваeм духoвку дo 180С.2. Пepeмeшиваeм мeд, caхaр, мacло и воду и cтaвим нa огонь. Κогдa cмecь зaкипит, cнимaeм c огня и добaвляeм муку, cмeшaнную c cодой. Тecто получaeтcя зaвaрноe. Дeлим eгo нa 6-7 чacтeй, рacкaтывaeм и выпeкaeм кaждый кoрж дo зoлoтиcтoгo цвeтa. Фoрмa мoжeт быть кaк круглaя, тaк и квaдрaтнaя. Рacкaтывaть нужнo тoнкo, нo тестo не pвется.
3. Яйцa paстиpaем с сaхapoм, пеpемешивaем с мукoй, paзвoдим хoлoдным мoлoкoм и стaвим нa oгoнь, непpеpывнo пoмешивaя, пoкa мacca нe зaгуcтeeт. Снимaeм c oгня, ocтужaeм и дoбaвляeм opeхи и вaнилин. Κoгдa кpeм пoчти ocтынeт, пoлoжить мacлo и хopoшo пepeмeшaть миксеpом.
4. Μазать коpжи лучше еще теплым кpемом.
Κогда коpжи пpопитаются кpемово-оpеховой массой, они пpосто тают во pту.

Рубрики:  Кулинария/выпечка
Нравится

рецепт заливного пирога с мясом
Понедельник, 06 Декабря 2021 г. 18:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила_Оли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нашла удачный рецепт заливного пирога с мясом: он мне так понравился, что буду готовить частенько. Делюсь рецептом

Нашла удачный рецепт заливного пирога с мясом: он мне так понравился, что буду готовить частенько. Делюсь рецептом

 

Муж сегодня не сдержался и сказал мне: "Кать, ну сколько можно готовить сладкие пироги, давай уже что-нибудь с мясом приготовим!" И тут я вспомнила, что несколько месяцев назад, я готовила нам в дорогу пирог. Это был пирог не на дрожжевом тесте, а заливной. Он тогда нам так понравился, что я решила записать рецепт для себя. И вот сегодня для Вас (и мужа) я решила его приготовить. Плюс этого пирога в том, что он очень простой в приготовлении. Не нужно стоять часами на кухне и возиться с тестом. В качестве начинки я использую говяжий фарш с грибами, но Вы можете поэкспериментировать и приготовить с яйцами и зеленым луком. Получается очень вкусно!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка

 Страницы: 12 ... 10 9 [8] 7 6 ..
.. 1

О проекте