ТВОРОЖНЫЙ ТОРТИК
Вкус удовольствия / Мир рецептов
Нам понадобится:
- 2 стакана муки;
- 1,5 стакана сахара;
- 4 ст. л. сметаны;
- 4 яйца;
- 400 гр. творога;
- 100 гр. сливочного масла;
- 1 ч. л. соды;
- Щепотка соли;
- По желанию: орехи, изюм, цукаты и т.д.
Приготовление:
- Яйца взбейте с сахаром.
Масса должна посветлеть,
а сахар полностью раствориться.
Добавьте к яйцам сметану, творог и
растопленное сливочное масло, соду, соль.
Все хорошо перемешайте,
а затем взбейте массу
погружным блендером до однородности.
Добавьте просеянную муку и
опять все хорошо перемешайте.
Вылейте тесто в форму,
застеленную пергаментом,
отправьте в разогретую до 180 градусов духовку,
выпекайте около 30 минут.
После выпекания дайте пирогу остыть
сначала в форме, затем — на полотенце.
Перед подачей присыпьте пирог сахарной пудрой.
