Кoгда нeобхoдима подкoрмка тoматов йoдом? Каждый огородник стремится получить ...
Без заголовка - (1)Дегтярное мыло против тли и муравьев — проверенное средство. У меня в моей огородной аптечке в...
Без заголовка - (0)Делаем сметану из кефира Делаем сметану из кефира Источник . http://ovkuse.com/img_users/gFh9r...
Без заголовка - (0)Хозяюшкам на заметку! 20 полезных советов: Хозяюшкам на заметку! 20 полезных советов...
Без заголовка - (0)Toolwiz Time Freeze — заморозка системы на компьютере. Toolwiz Time Freeze — бесплатная программа...
Куриные котлетки на шпажках |
вам понадобится: 700-800 г куриного филе,
4 шт болгарского перца (красный,желтый,зеленый,оранжевый), 1-2 луковицы, 1 яйцо,
2-3 ст. л сливок, 200 г сыра, соль, специи, зелень по вкусу
Для украшения: болгарский перец, зелень петрушки
Как готовить куриные котлетки на шпажках:
Куриное филе вымыть, обсушить бумажным полотенцем, завернуть в целофановый пакет и положить в морозилку
Слегка подмороженное филе вынуть из холодильника, нарезать мелкими кубиками
Лук очистить, вымыть, нарезать мелкими кубиками
Перец вымыть, очистить от семян и плодоножек нарезать также кубиками
Сыр натереть на крупной терке
Куриное филе, лук, перец и сыр соединить, перемешать, добавить сливки, соль и специи по вкусу, перемешать
По желанию можно в фарш добавить 2-3 ст. л майонеза, тогда котлетки будут мягче
Сформовать продолговатые котлетки, аккуратно надеть на деревянные шпажки
В глубокий противень налить немного воды выложить котлетки и запечь в духовке в течение 30 минут при 180°С
Готовые котлетки выложить на блюдо украсить разноцветными полосками перца изеленью петрушки
P.S Котлетки также можно обжарить на сковороде, переодически переворачивая их для равномерного прожаривания
ссылка : http://www.vkussnyshka.ru/
Рубрики: | КУЛИНАРИЯ/мясные блюда |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |